Whiskydrickandet har varit på uppgång. Data från USA:s destillerade spritråd (DISCUS) visar att intäkterna från produktion och försäljning av bourbon – 'America's native spirit', som de refererar till det – har vuxit kraftigt under de senaste åren. Råg, irländsk whisky och skotsk har också fått mer uppmärksamhet.

Som det är med mat, vin, mode och varhelst personlig smak är inblandad, finns det mer än en metod att insupa. Med en mängd olika sätt att njuta av destillerad sprit, kan dina smaker och preferenser utvecklas eller så kan du välja din whiskydricksstil baserat på tillfället.

Hotelchavez pratade med en expert på ämnet ett växande intresse för whisky, barchef och tobakshandlare ('barkeep' är bra med honom också) Russell Greene kl. Castle Hot Springs i Morristown, Arizona, som tar med sig år av erfarenhet till sin roll på resortens Bar 1896 .

'Jag trodde att den skulle dö ut efter några år, men vår kultur har verkligen anammat whisky och fört tillbaka den till sitt ursprungliga hem,' sa han. 'Nu har jag människor i alla åldrar som tittar på whiskyhyllorna, och destillerier dyker upp överallt.'

Vi pratade om hur han brukar servera whisky och alla trender han märker. 'Yngre drickare efterfrågar cocktails oftare än inte, och folkmassan som är 40 och uppåt tenderar att vara snygg whisky eller på klipporna,' sa Greene. 'Många yngre gäster kommer att få whisky, men jag känner att det är färre på grund av den tid det tar att utveckla en uppskattande smak för whisky och sprit i allmänhet.'

De mest efterfrågade whiskycocktailarna är Old Fashioned och Manhattan, enligt flera källor, inklusive Greene. 'Alla älskar en gammaldags', sa han till T+L, 'det är den överlägset bästsäljaren här.' Båda klassiska cocktails framhäver whiskyn med minimala tilläggsingredienser.

Därifrån kan whisky (eller whisky - vi kommer till det om en stund) avnjutas 'prydligt', vilket är utan mixer eller is. Snygg whisky är vanligtvis en två uns servering vid rumstemperatur i ett lågbollsglas. Många avicionados kommer att lägga till några droppar vatten som förstärker aromerna och mjukar upp finishen.

Att dricka whisky 'on the rocks' betyder förstås med is, och fruset vatten har sin dag. Stora, klara isbitar eller rejäla sfärer dyker upp i whiskyglas, uppskattade för deras utseende såväl som deras långsammare smältande och mindre utspädande egenskaper. Även om lite smak i gommen kan offras när whiskyn är kall, tar kylan bort en del av den hårda kanten. Oavsett vilket är det sättet att smutta på långsamt sätt att njuta av whisky, som är en sprit gjord av spannmål som har mosats, jäst, destillerats och vanligtvis åldrats.

Några regler, och till och med lagligheter, definierar whisky. Bourbon måste innehålla minst 51 % majs, och den är gjord i USA (mest Kentucky) och lagrad på förkolnade ekfat. Tennessee whisky är bourbon filtrerad genom kol. Scotch whisky måste göras i Skottland och single malt Scotch måste vara gjord av 100 % mältat korn. Och kanadensisk whisky (även inget 'e') måste innehålla korn, majs, vete och råg och lagras på separata fat. Stavningsskillnaderna mellan whisky och whisky är baserade på geografi samt vad som går in i andan.

Tillsammans med intresset för att smutta på whisky (och whisky) har destilleriresorna vuxit i popularitet. Semesterfirare besöker platserna där deras favoritmärken produceras och tar turer för att se hur det går till - med provningar efter turnén, förstås. Destilleriets atmosfär och utrustningen är fascinerande, oavsett om det är en modern ny anläggning eller ett vintagedestilleri i Skottland eller Irland.

Föreställ dig en resa till det skotska höglandet inspirerad av en 'pyssling' av skotsk whisky eller en semester längs med Kentucky Bourbon Trail som innehåller inte bara destillerier, utan även camping, husbilsplatser, cykelvägar, golfbanor, restauranger och naturliga underverk. Renässansen för irländsk whisky har lett till ett antal nya destillerier runt om på Irland, en annan härlig tur-och-smutta-destination.

Greene delade också med sig av sina råd för att njuta av whisky hemma och berättade för oss att glas gör skillnad, precis som det gör med vin, champagne och cocktails. 'För snygg whisky har jag alltid älskat Riedel Single Malt-glaset - superfin kristall, ren läpp, näsor ordentligt,' sa Greene. 'För på klipporna är en stor tumlare min favorit, något robust och tungt, med en fin läpp.'

Fans hävdar att cigarrer och whisky är en perfekt match, konsumeras långsamt tillsammans med en pittoresk utsikt utomhus och vänligt sällskap. Parning är baserad på smaker och intensiteter hos båda, och planering kan vara lika genomtänkt som att matcha det perfekta vinet med varje middagsrätt. På vissa restauranger och resorter finns en tobaksaffär som Greene där för att ge förslag.

Så trots allt är det upp till dig att upptäcka det bästa sättet att dricka whisky, och vi hoppas att några av våra idéer kommer att skicka dig i rätt riktning.