Bara för att du är sitter i ekonomi betyder inte att du inte kan leva den förstklassiga livsstilen.

British Airways har infört nya menyalternativ för ekonomiklasspassagerare, skapade av kocken Tom Kerridge med Michelin-stjärna.

Den nya Speedbird Café-menyn innehåller brittiska klassiker, som varm biff och ale-paj, samt föremål med internationell känsla, till exempel en kryddad blomkåltortillagning. Lägg på en halv liter lager eller en klassisk gin-tonic, och att flyga British Airways är nästan lika utsökt som att stanna i en högt rankad gastropub.

'Storbritannien är känt över hela världen för kvaliteten på sitt kött, och så kommer dessa pajer att vara som ambassadörer för brittiskt kök, med ordentligt, glaserat bakverk och sipprar med smak', sa Kerridge i ett uttalande. `` Och smörgåsarna kommer att ha en hel del knep och stans. De kommer också att vara betydande. '

Kerridge är en mästare i brittisk mat. Hans pub, The Hand & Flowers, ligger i staden Marlow och var den första i Storbritannien som fick två Michelin-stjärnor .

Om du väljer det brittiska priset på 40 000 fot, måste du dock planera i förväg. British Airways erbjuder endast menyn som ett förbeställningsalternativ. Passagerare måste beställa sina måltider online minst 12 timmar före avresa för att säkerställa att deras val finns i lager och för att minska avfallet ombord.

Menyn är tillgänglig för passagerare som flyger British Airways & apos; Euro Traveller (kortdistansekonomi) rutter.

Förutom nya måltidsalternativ kommer passagerare i Euro Traveler att ha tillgång till en ny Wi-Fi-lansering över flottan samt möjlighet att förbeställa tullfria varor och få dem levererade till sina platser via flygbolagets High Life Affär. Passagerare som inte beställer från Speedbird Cafe får en flaska vatten och ett mellanmål, till exempel en frukostbar eller ett paket chips.

Cailey Rizzo är en bidragande författare för Travel + Leisure, för närvarande baserad i Brooklyn. Du hittar henne på Twitter, Instagram , eller vid caileyrizzo.com .