Fira en mindre känd region i Mexiko med en premium mezcal som är perfekt för smuttar .
Clase Azul Spirits, världens första lyx tequila varumärke från Mexiko, hedrar en av landets mindre kända (men fortfarande fantastiska) stater med släppet av Clase Azul Mezcal Guerrero.
Clase Azul är känt för sina premiumtequilor och mezcals som exemplifierar den unika och djärva smaken av konstgjorda sprit. Den nya Mezcal Guerrero är tillverkad av 100 procent Agave Papalote, även känd som Agave cupreata, vilket är specifikt för Guerrero-regionen i Mexiko.
I den bergiga regionen Guerrero växer agaväxten vild och helt naturlig genom utsädeutbredning. Papalote Agave kan ta upp till 15 år att mogna helt och endast de bästa agavarna kokas under flera dagar i en gropugn med vulkanisk sten och ved från Guamuchil-trädet, enligt ett uttalande från Clase Azul Spirits.
Blå klass Mezcal Guerrero Kredit: med tillstånd av Blue Class
'Vi firar det viktiga, men underutvärderade tillståndet Guerrero som inspiration för vår nyaste familjemedlem', sade president för Clase Azul Andar Juan Sanchez. 'Rik på naturlig skönhet, från utsikten över bukten till bergen i Sierra Madre del Sur, har regionen en djup koppling till mexikansk kultur och tradition, vilket gör den till den perfekta bakgrunden för vår Mezcal Guerrero.'
Den nya mezcal beskrivs av märket som 'grapefrukthud och färskt trä till rosmarin och jordnötsolja med inslag av smör och tusensköna blommor.'
Bortsett från sin djärva smak, är Clase Azul stolt över att tillverka underbara och unika karaffflaskor för att vara värd för deras sprit. Inspirerat av gamla kvinnor från Guerrero skapade varumärket en vacker grön flaska som representerar jade, vilket är av extremt värde för Mexikos förfäderskulturer och en symbol för evigheten. Flaskan är utsmyckad med blommor som representerar den femte solen, en pre-spansktalande gud som representerar universums ursprung, enligt ett uttalande av Clase Azul Spirits. Flaskans lock är handgjorda med Olinalá lackteknik som också har sitt ursprung i Guerrero.
Blå klass Mezcal Guerrero Kredit: med tillstånd av Blue Class
'Guerrero är hem för utsökt mat, magnifika hantverkare och sagolika berättelser som har förts över generationerna' Clase Azuls grundare och VD, Arturo Lomeli, sa i ett uttalande. 'Vi är hedrade att bjuda in världen att upptäcka denna anmärkningsvärda del av vårt älskade Mexiko, samtidigt som vi delar vår nya mezcal.'
Clase Azul Mezcal Guerrero finns i 750 ml flaskor som är 84 bevis / 42 volymprocent alkohol för 249 $. För mer information eller för att köpa en flaska, besök Klass Azul Spirits webbplats .
Andrea Romano är frilansskribent i New York City. Följ henne på Twitter @theandrearomano.