Du skulle tro att det skulle vara svårt att leva upp till att bli utsedd till en magisk stad, men Tequila, Mexiko levererar mer än bara hype.

Inbäddat djupt inne i delstaten Jalisco i centrala Mexiko, den lilla samhället Tequila, som utsågs till Magic Town (Magic Town) av det mexikanska sekretariatet för turism, har upplevt något av en renässans. Och det är inte en liten del tack vare dess signaturdrink.

Även om staden fördämmer andan, är det människor från hela världen som först förstår att precis som Champagne, Bordeaux och Sancerre kommer deras glas tequila från någonstans riktigt speciell.

Och medan det är fantastiskt är resan till Tequila ett av de sällsynta tillfällen där resan verkligen är lika cool som den slutliga destinationen. Så det är där vår berättelse ska börja.

För att nå den förtrollade staden Tequila måste man först resa till Guadalajara, Mexiko, en destination i sig. Se till att bygga in minst en dag under dina resor för att koppla av, äta och utforska alla dolda hörn av Mexikos näst största stad.

Relaterad: De 10 bästa hotellen i Mexiko

I Guadalajara hittar du en uppsjö av hål-i-väggen-kaféer som lockar dig att komma in och smutta, nyckfulla pop-up-artistbutiker i Tlaquepaque, som du utan tvekan kommer att gå ifrån med en armfull gods och restauranger i världsklass som Transfusion . Lämna inte innan du har restaurangens gräshoppa guacamole. Det låter intensivt, men gräshopparnas rökiga smak blandat med krämiga avokado är ren kulinarisk perfektion.

Efter att ha tillbringat en härlig natt i Guadalajara är det dags att åka till din avsedda destination: Tequila. Det bästa sättet är överlägset ombordstigning på Jose Cuervo Express .

Relaterad: Napa Valley Wine Train kan vara den bästa dagsutflykten någonsin

Vintage-tåget, svart och guldtåget är exakt den typ av saker du vill se för att ta dig in på en station för att ta dig till en plats där agave huggas ner för hand och cowboys fortfarande rider ut häst varje dag för att tendera att deras grödor.

En gång ombord på tåget, som bara går på helgerna, sitter gäster som uppgraderar till första klass vid plyschbås där tre perfekt hällda tequilaprovningar väntar på dem. I mitten av bordet sitter en tallrik med kanderad agave, en kaffeböna, strimlar av ekfat och limeskalor. Var och en av dessa saker kommer snart att spela en viktig roll under de närmaste två timmarna av ditt liv när du rider genom den orörda mexikanska landsbygden.

Längs vägen förklarar en mästare tequilier (en sommelier av tequila) i nästan absurda detaljer alla saker du borde veta om tequila som du förmodligen inte redan gör. Gilla hur andan alltid ska göras med 100 procent agave, såvida du inte lägger till den i en margarita, i vilket fall det är bättre att vara speciell. Eller hur om du vill testa om din tequila är av god kvalitet, bara gnugga några droppar i dina händer. Om dina händer är klibbiga betyder det att något socker sattes till det (som majssirap) så det kommer inte att vara ett utmärkt val för ett skott. Men om dina händer är torra och luktar lite som en ekfat, betyder det att din sats är värt en klunk och smak.

Tequilierens största tips är hur man faktiskt njuter av tequila på rätt sätt: Först, ta in ett andetag, håll det, ta en klunk, svälj och andas sedan ut. Detta kommer att ta utbränningen, samtidigt som dina smaklökar kan marinera helt i drycken. (Du kan tacka oss för det här partytricket senare.)

Innan du vet ordet av det, kanske på grund av tequila eller helt enkelt för att tiden flyger när du har kul, stannar tåget. När gästerna börjar samla sina varor öppnas dörrarna och ljudet av mariachi-musik strömmar in.

Att gå av tåget känns lite som att gå tillbaka i tiden när den varma mexikanska solen slår ner medan bandet plockar på sina gitarrer för att få dig i rätt humör. Det är kanske den lyckligaste och mest välkomnande ankomst man kan be om.

Stadens centrum, där bara 40 000 personer bor, är kompakt med färgglada butiker, hotell som Los Abolengos Grand Class Casona Hotell, och Nuances Hotel de Barricas , uppradade bredvid tequilabutiker av Herradura och Patron. Men vi är här för att besöka en speciell plats som inte bara sitter direkt på stadens torg utan också är ansluten till en bryggeri som har kallat Tequila hem i mer än 150 år: Mundo Cuervo.

Den övergripande ingången till Mundo Cuervos hotell, känt som Hotel Solar de las Animas , är bara början på de perfekta detaljerna som du hittar runt som får dig att känna att du inte bara befinner dig på en magisk plats utan också en full av historia. Även om hotellet faktiskt byggdes under det senaste decenniet, har utrymmet en gammaldags charm som passar som en perfekt pusselbit i det omgivande samhället.

Här kan gästerna koppla av på hotellets spa och jacuzzi på taket, koppla av vid poolen, läsa en gammal bok plockad från det stora biblioteket, eller magen upp till dess många barer för en provsmakning eller två.

Även rummen är idealiska för att känna att du är långt, långt borta från resten av världen: Sängarna i varje rum är enorma, gjorda av ek med ljusvita lakan för att kompensera tyngden i träramarna. Sängarna sitter bredvid ett skrivbord och ber bara om att någon ska komma och skriva nästa stora roman. Och målningarna från familjer från en svunnen tid i Mexiko som hängde runt i rummet kunde ge dig just den inspiration du letar efter.

Åh, och var inte orolig om du hör ett högt smäll runt klockan fem. Det är bara stadens sätt att vakna upp och fira varje dag med fyrverkerier. Det är helt enkelt på grund av hotellets centraliserade läge att du också får uppleva det här galna väckarklockan.

Och du vill stå upp tidigt, för det finns så mycket att utforska. Under vistelsen på Mundo Cuervo uppmanas gästerna att besöka dess agavefält bara några mil bort.

De ljusgröna växterna skjuter upp ur jorden så långt ögat kan se. De odlas direkt under en vilande vulkan, som väver i fjärran. Även om den inte har brutit ut på 30 000 år, luktar den fortfarande inuti, och det är denna rika vulkaniska jord som födde agaven. Allt är vettigt när du förstår att 'tequila' faktiskt betyder lavakulle .

För att få en bra utsikt över landet kan gästerna montera hästar och besöka fastigheten med en jimador , vars jobb är att sköta grödorna och skörda dem när de är redo. 'Ready är dock relativt, eftersom det kan ta några av växterna nästan ett decennium att mogna. Men ingen här verkar ha bråttom.

Och det inkluderar hästarna som bor på Jose Cuervos agavegård, när de helt enkelt går genom fältet och tar sig tid att upptäcka blommor, träd och små bitar av vulkanisk sten strödda överallt.

På hästturen kommer en guide att förklara för dig tequilas historia och legenden om hur det blev till som en gåva från gudinnan Mayahuel. För att hålla länge, men mycket underhållande , berättelsen kort, Mayahuel skickade ett blixtljus till jorden och tände en agaväxt i brand. Lokalbefolkningen luktade sockerarterna som brann inifrån och smakade sirapen som flödade ut. Med detta skak förde Mayahuel officiellt lycka - och tequila - till världen.

På turnén kan du ha turen att träffa en man som heter Ismael, en jimador som är så bra på sitt jobb att han kan hugga ner hundratals agaveplantor på en dag. Han är glad att visa upp några av sina drag och kanske till och med låta dig prova det. Men varnas: Han kanske skrattar åt dina svaga försök.

Ismael, en man som väder av solen men bär skrattlinjer så djupt att du kan känna hans bestående lycka, kan se bekant ut vid första anblicken. Och det är troligt för att du har sett honom tidigare. Efter att ha arbetat för företaget i årtionden har den nu 70-årige erkänts som ansiktet på Jose Cuervo-varumärket.

Efter att ha smakprovat agaven, klappar gästerna helt enkelt hästarna och går tillbaka till stan för en rundtur i företagets äldsta destilleri, som fortfarande är i drift idag. Där kan gäster som vill lära sig en sak eller två om tequila se processen från början till slut (med några dolda hemligheter däremellan som du måste besöka för att ta reda på det).

Och det är där man inser den rikedom som tequila har fört till den här staden, landet och världen över, helt enkelt från ett brinnande grönt blad som påstås skickas ner från en gudinna ovan. Och den djupare uppskattningen av en drink som ofta skjuts tillbaka utan att tänka igen är det som gör staden Tequila och Mundo Cuervo väl värda ett besök.

Efter en dag full av sol och en mage full av tequila var det dags att flytta tillbaka till hotellet, som lyckligtvis sitter tvärs över gatan. Och tack och lov lämnar hotellpersonalen eftertänksamt en handblåst glaskaraff full av vatten på nattduksbordet.

Ja, Mexiko fortsätter att vara mest besökta landet för turister från USA. Men nästa gång du planerar en resa för att besöka våra grannar i söder, varför inte göra något helt annat, lära dig en sak eller två och respektera Tequilas magi genom att besöka dess födelseplats istället?

Bara kanske packa lite Advil.