Dag 1

Hem till huvudflygplatsen har Vágar Island sex byar, varav den minsta, Gásadalur, bara har 10 heltidsboende. Du är här för att se Múlafossur, ett magnifikt vattenfall som faller 500 meter in i Nordatlanten. Därifrån kör du 20 minuter söderut till färgglada Sandavágur, en by som är inklämd mellan en kyld vik och den västra sluttningen av Trollkonufinger Mountain. Efter att ha tagit bilder på stadens kyrka med röd tak, byggd under första världskriget, svänger du förbi Fiskbiten ( entréer $ 16– $ 19), ett kafé som serverar nordiska specialiteter som varmrökt laxsallad med bräserad rabarber. Övernatta i en traditionell grästak på Utsikt till Drangarnar, Tindholm slut Mykines ( hus från $ 369), i byn Bøur.

Dag 2

En 45-minuters bilresa (varav en del slingrar sig genom en tunnel) tar dig till huvudstaden Tórshavn, som ligger på ön Streymoy. Här hittar du ljust målade hus och stämningsfulla pubar vid sidan av torra bostäder och kyrkor från 1800-talet. Bläddra bland traditionella men trendiga färöiska stickade kläder på Ullagret , stanna sedan vid Nationalgalleriet på Färöarna att beundra havslandskap av den kända hemodlade målaren Sámal Joensen-Mikines. Njut av en bit vildbärostkaka i den soliga bakgården Paname Cafe . Eller njut av en 17-rätters smakmeny på Koks (provsmakningsmenyer från 310 $), en tvåstjärnig Michelin-restaurang i en 280 år gammal bondgård vid sjön Leynar. Restaurangen använder regionala metoder för saltning, rökning och jäsning för att koka kreativa tallrikar som ångad djuphavskrabba med sylt purjolök. Efter en dags sightseeing kan du gå på pension vid Havgrím Seaside Hotel (fördubblas från $ 425), en tidigare privat bostad som nyligen har förvandlats till en elegant kustflykt, med 14 rum gjorda i nyanser av pulverblått och grädde.

Dag 3

Förra månaden avtäcktes en ny tunnel - komplett med en ljusinstallation av den färöiska konstnären Tróndur Patursson - som förbinder öarna Streymoy och Eysturoy. När du väl har kommit till Eysturoy, åk norrut mot Gjógv, en pittoresk by uppkallad efter den havsfyllda ravinen som går genom den. Beställ ett glas vin på Gjáarkaffi, ett kafé med stenmurar med ljusröd kant och picknickplatser. Därefter checkar du in i ditt enkla, hemtrevliga rum på Gjáargarður Guesthouse (fördubblas från $ 165), där det finns livemusik och färöisk folkdans varje onsdagskväll.