Årets World's Best Awards-undersökning avslutades den 2 mars, strax innan omfattande hemma-beställningar genomfördes till följd av COVID-19. Resultaten återspeglar våra läsares upplevelser före pandemin, men vi hoppas att årets utmärkelser kommer att inspirera dina resor att komma - närhelst de är.
Resande foodies är omättliga - lita på oss, vi vet. För oss är att resa att äta och äta bra. Om den perfekta resan till dig innebär mer äta än sightseeing eller om du befinner dig att boka bokningar på restauranger innan något annat, så är denna lista över Resa + fritid läsröstade destinationer är för dig.
Våra läsare rankade dessa 25 platser som årets bästa matmål. Från mezcals födelseplats till städer med de mest Michelin-stjärniga restaurangerna och kockarna, det här är de bästa ställena att besöka med aptit.
Relaterad : Världens bästa utmärkelser 2020
Många av städerna på den här listan ligger inom samma land eller region, så låt den här listan vägleda dig genom din egen matrundtur. Från Japans Kyoto, Tokyo och Osaka till Mexikos Mexico City och San Miguel de Allende och, naturligtvis, Frankrikes Lyon, Paris och Aix-en-Provence, kan du gå i vilken riktning som helst och hitta början och slut på din drömmatare krypa.
Alternativt kan du ägna all din tid åt att packa upp rätter och kultur på några otroliga platser som Mendoza i Argentinas vinland eller Beirut, Libanons huvudstad, där produkterna är lika exceptionella som uppskattningen för matupplevelsen.
Till och med de gastronomiska huvudstäderna i världen, som Paris, har flyttat ner på vår lista för att göra plats för Amerikas egna New Orleans och Charleston.
Låt din nyfikenhet snarare än din etablerade smak leda dig på din nästa resa. Glöm dina favoriträtter och res istället med ett öppet sinne och känn de myriader av rätter som väntar på att du ska prova dem.
1. Oaxaca
Chilis på en marknad i Oaxaca, Mexico Upphovsman: iStockphoto / Getty ImagesFödelseplatsen för mezcal, Oaxaca, kommer på första plats i år. Det är känt för hur det gifter sig med sina kulinariska traditioner (tänk mol , moloter och färska, själfulla rätter) med de innovativa smakerna av modern mexikansk matlagning.
2. Beirut
Beirut, Libanon Upphovsman: iStockphoto / Getty ImagesEn konsekvent vinnare för matturister, huvudstaden Libanon drar till sig kulinariska talanger från hela världen, men det är de traditionella rätter som skapats av libanesiska kockar själva som fortsätter att imponera år efter år.
3. New Orleans
Po-Boy restaurang längs Magazine Street i Garden District i New Orleans Upphovsman: Lonely Planet Images / Getty ImagesTraditionella NOLA-rätter har alltid varit utomordentligt utsökta, men denna södra stad fortsätter att imponera på paletter av människor från alla samhällsskikt mer och mer år efter år.
4. San Sebastian
Spanska tapas kallade pintxos från Baskien serverades på en bardisk i en restaurang i San Sebastian, Spanien Upphovsman: iStockphoto / Getty ImagesDonostia till baskarna, eller San Sebastián, är hem för några av de bästa skaldjuren i världen och ett svindlande antal Michelin-stjärnor per kvadratmeter. Pintxos är den lokala stilen av tapas och även om de är traditionellt läckra, tjänar de som en duk för några av stadens kulinariska innovationer.
5. Florens
En deli i Florens, Italien Upphovsman: Getty ImagesFrån fettunta , det ursprungliga vitlöksbrödet, till erbjuder ravioli , eller naken ravioli, mat från Florens visas så småningom över hela världen på några av de mest kända restaurangerna. Varför inte gå till källan?
6. Rom
En pizzeria i Rom, Italien Upphovsman: Getty ImagesGelato, pasta carbonara och pizza är bara början - överflödet av kulinariska hotspots och traditionella restauranger som leds av generationer av samma familj ger stadens smeknamn Eternal City en dubbel betydelse.
7. Kyoto
Fiskhandlare på Nishiki Market i Kyoto, Japan Upphovsman: Getty ImagesDet kanske inte finns något bättre ställe att restauranghoppa och göra hela dagars mat än Gion, Kyoto - ett kvarter vid vattnet med smala gator fulla av nästan uteslutande restauranger, höga och låga.
8. Charleston
En spridning av BBQ i Charleston, SC Upphovsman: Squire FoxCharlestons rika matscen kommer från dess folk. Svartaägda restauranger banade väg för den här södra stadens rykte om fantastisk amerikansk soulmat.
9. Tokyo
En restaurang i Tokyo, Japan Upphovsman: Getty ImagesDu kan antagligen äta på en ny restaurang i Tokyo varje timme för resten av ditt liv och inte träffa alla fantastiska. Även om du kanske inte besöker denna japanska stad för att äta (det finns för mycket annat att se och göra), bör besök av de berömda och dolda restaurangerna med teman definitivt vara på dagordningen.
10. San Miguel de Allende
En gatuförsäljare gör tacos i San Miguel de Allende, Mexiko Upphovsman: Getty ImagesEn av Mexikos mer kosmopolitiska städer, San Miguel de Allende, har blivit hem för några av landets mest begåvade och innovativa kockar. Men de lokala, traditionella rätterna som alltid har varit där är fortfarande högsta.
11. Singapore
Folk på en utomhus- stång i Singapore Upphovsman: Getty ImagesStånden från de många hawkercentren över Singapore gör matkulturen till vad den är i detta mångsidiga land. Varje marknadsstånd är vanligtvis specialiserat på en maträtt som har gjorts perfekt i generationer.
12. Paris
Pains au chocolat på Du Pain et Des Idées i Paris, Frankrike Upphovsman: Alex Cretey SystermansDet skulle inte vara en lista över de bästa matmålen utan denna legendariska plats. Från croissanter till stekfritar är Paris en kultur- och modeälskande matdröm.
13. New York City
Middag i New York Upphovsman: David WilliamsSå många människor som bor i New York City kommer ursprungligen från någon annanstans, och de har tagit med sina rätter ... liksom kreativitet och uppfinningsrikedom som gör NYC-matscenen så levande.
14. Lyon
Strand i Lyon, Frankrike Upphovsman: Anthony LanneretonneEn stad du kan äta i de närmaste 100 åren utan att bli trött, Lyon serverar franska klassiker och fräscha, moderna rätter utan Paris väntelista och prislapp.
15. Bologna
Pasta i Bologna, Italien Upphovsman: iStockphoto / Getty ImagesBologna kallas Italiens kulinariska stad och har ett livsstil som nästan kretsar kring maten. Och med ingredienser lika kvalitet som de bilar som kommer från denna region, varför skulle det inte?
16. Chiang Mai
Thailändsk mat på en gatumarknad i Chiang May, Thailand Upphovsman: Getty ImagesDenna stad i norra Thailand har några av de mest kända gatumaten i världen. Snabb och avslappnad, kulturen kring att äta här accepterar inte genvägar, oavsett hur snabb maten är.
17. Mexico City
Sikt av Bellas Artes, i Centro Historico Mexico City, Mexiko Upphovsman: Lindsay Lauckner GundlockEftersom kockarna i Mexico City kombinerar globala och nationella smaker mer och mer har denna mexikanska lokal blivit en stor dragning för foodies från hela världen.
18. Aix-en-Provence
Kafébord i Aix-en-Provence, Frankrike Upphovsman: Getty ImagesTraditionell, hemlagad fransk mat är vägen för denna universitetsstad i Alpes-Côte d & apos; Azur-regionen i Frankrike, så medan de blankare platserna är förtjänstvärda, är de dolda sidogatanivåerna lika förtjänade beröm.
19. Chicago
Floden i Chicago, Illinois Upphovsman: Lucy HewettNär det gäller amerikanska häftklamrar vet Chicagoans hur man gör det rätt (och fet). Men fina middagar har mer än bosatt sig i denna Midwestern stad och levererat sin egen inställning till konceptet - tänk varm gästfrihet möter kulinarisk lyx.
20. Bangkok
Ägarna till restaurangen Khua Kling Pak Sod i Bangkok, Thailand Upphovsman: Christopher WiseEn annan legendarisk thailändsk gatumatdestination, Bangkoks självförtroende blöder i dess kulinariska atmosfär. Om du är från väst kommer du antagligen att ha något du aldrig har provat förut - och det kommer sannolikt att vara fantastiskt.
21. Barcelona
En maträtt på restaurangen ACaC i Barcelona, Spanien Upphovsman: Simon WatsonÄta och dricka går tillsammans hela natten i Barcelona. Tapas håller dig energisk under kvällarna att dansa och dricka, men de är också rotade i tradition och uppmuntrar en djupare njutning av varje objekt du äter.
22. Mendoza
Människor på den utomhus- baren för strand på san martin parkerar, den mendoza huvudstaden, argentina Upphovsman: Getty ImagesDetta argentinska vinland, hem för några av världens bästa malbecs, har gjort anspråk på sitt eget hörn av den gastronomiska och foodie-resescenen med sina overkliga köttstycken och färska, unika råvaror.
23. Osaka
Män lagar mat traditionell japansk gatamat i Osaka, Japan. Upphovsman: Getty ImagesDe takoyaki , okonomiyaki och izakayas från Osaka, eller Nationens Kitchen, ringer. Och tur för oss, den senare stänger inte förrän sent.
24. Hong Kong
Flygfoto över Hong Kong Upphovsman: Getty ImagesEn annan stor stad full av mer kulinariska äventyr än man kunde uppleva under en livstid, och dim sum är bara där listan börjar.
25. Madrid
Vänner på en vinbar i Madrid, Spanien Upphovsman: Carol SachsVin och tapas är ett sätt att leva i denna spanska stad. Lämna inte utan att försöka Paella , men det är bättre att inte vara det enda du äter ( Madrid gryta, grillat öra och mer väntar).
Se alla våra läsare & apos; favorithotell, städer, flygbolag, kryssningsrederier och mer i världens bästa priser för 2020.