Hoi An är den bästa staden i världen - och gatemat är bara början

Huvud Övrig Hoi An är den bästa staden i världen - och gatemat är bara början

Hoi An är den bästa staden i världen - och gatemat är bara början

Världen saknar verkligen otroliga städer. Det finns de skyskrapabelastade storstäderna Hong Kong och New York City, historiska städer fulla av charm och romantik som Kyoto eller Paris, och städer så speciella att de bara inte kan jämföras - här ser vi på dig Udaipur.



Resa + fritid , vi vet att våra läsare har rest världen nära och långt och upptäckt vilka städer som verkligen är värda att uppleva på alla kontinenter. Därför uppmanar vi dem varje år att hjälpa oss att räkna ut något som är svårt att avgöra: Vad är den bästa staden i världen att besöka just nu?

För vår världs bästa utmärkelse för 2019 bad T + L läsarna att väga in reseupplevelser runt om i världen - för att dela sina åsikter om de bästa hotellen, orterna, städerna, öarna, kryssningsfartyg, spa, flygbolag och mer. Och resultaten är inne.




Hoi An-floden Hoi An-floden Upphovsman: Tanner Saunders

I år tillhör titeln Bästa stad i världen Hoi Ai, Vietnam. Så jag åkte dit själv för att förstå varför.

Hoi An ligger i centrala Vietnam vid kusten av Östra Vietnamhavet, och är en charmig stad med forntida rötter, distinkt arkitektur, en smittsam energi och utan tvekan en av de bästa gatumatscenerna på planeten. Viktigast är att Hoi An är hem för vänliga människor som är angelägna om att dela det bästa staden har att erbjuda.

Hoi An, VIetnam Hoi An, VIetnam Upphovsman: Katherine Wolkoff

När det gäller ställen att bo på finns det många alternativ: orter, hotell, vandrarhem och pensionat. Den sanna utmärkelsen i området är Fyra säsonger Nam Hai , en vacker utväg med ett av Asiens bästa spa. Nam Hai ligger på stranden, bara en kort taxi- eller motorcykeltur in i hjärtat och energin i Hoi An. Välj en poolvilla där sängen ligger på en upphöjd plattform bredvid ett inbyggt badkar.

Four Seasons Hoi An Four Seasons Hoi An Upphovsman: Tanner Saunders

Höjdpunkten i Hoi An är definitivt dess livliga matplats, där det finns många restauranger som bara kan göra en sak, men gör det perfekt . Det bästa sättet att äta sig genom staden är med Vespa; Delta i en mattur med Vespa Adventures och du kommer inte bli besviken. Men, Vespa eller inte, se till att stanna vid två av Hoi An's bästa restauranger: Hai Dao för Banh Xeo (en slags vietnamesisk crepe fylld med enkla, men läckra grönsaker och kött som får min mun att bara skriva detta) och Bong Hong Trang för 'vit ros' dumplings vikta precis framför dina ögon.

Maten i Hoi An var den bästa i Vietnam, sa en läsare. Fantastiska vegetariska och veganska alternativ och Hoi An-exklusiva rätter som vit ros.

En annan läsare rekommenderar ett mer involverat sätt att komma in på Hoi An: s matscen i världsklass: Kolla in en matlagningskurs. Och det är något jag lyckades göra tack vare Matlagningsakademi på Four Seasons Nam Hai. Här kan gästerna gå med i en morgon-, dag- eller veckolång klass för att lära sig vad som helst i vietnamesisk matlagning med anläggningens lokala kock. Före lektionen reser gästerna med kocken till Hoi An's marknader för att handla och ta en lektion om lokal mat och fisk. Men även om du inte går med i en matlagningskurs är en resa till marknaderna ett absolut måste.

Hoi An fiskmarknad Hoi An fiskmarknad Upphovsman: Tanner Saunders

Av alla mina upplevelser i Hoi An är den jag rekommenderar mest en fiskmarknadstur med soluppgång Jack Tran Tours . Under denna tidiga morgontur hoppar gästerna på en båt och seglar ut för att se nattfartygen återvända med sin fångst för att leverera till fiskarnas fruar som väntar på en grossistfiskmarknad. Med hjälp av en traditionell vietnamesisk korgbåt paddlar gästerna in på marknadens galenskap för att se förstahands konsten att sälja och köpa fisk, som ibland kan bli ganska aggressiv och spännande att titta på. Guiderna hjälper dig att välja din favorit att laga mat på fartyget.

Hoi An är känt för sina textilier och är också ett utmärkt ställe att få skräddarsydda kostymer eller klänningar - till och med bara shopping för souvenirer längs de viktigaste turistområdena kan avslöja underbara fynd. Slå värmen genom att stanna in vid Nå ut tehuset , precis nära Thu Bon River, för ett traditionellt vietnamesiskt iskaffe som skickar chockvågor av koffein in i kroppen. Alla servrarna är utformade för att återspegla tystnadens glädje och är hörselskadade, vilket innebär att gästerna får möjlighet att delta i en form av kommunikation som inte kräver ljud så mycket som handgester och varma leenden.

Hoi An-stranden Hoi An-stranden Upphovsman: Tanner Saunders

Och sedan finns det stranden. Hoi An är det perfekta stället att kombinera kultur med avkoppling, för efter en dag med shopping och mat är det otroligt enkelt att koppla av på en fantastisk sandstrand. Ta en stol på en av de många orterna eller ta med din egen handduk för en avkoppling med tårna i sanden.

Avsluta dagen med solnedgångscocktails vid Shore Club An Bang Beach , och det finns en chans att du överväger att packa ihop och göra denna älskvärda stad till ditt nya hem.