På 1950-talet skrev en lokal, Donald Hough, en bok som heter Cocktailtimme i Jackson Hole. Cocktailtimme som hans titel hänvisade till var inte klockan 16.00. fram till 18:00 på en given helg, men varade istället från mitten av september till mars eller fängelse, beroende på vilket som kommer först. Då var dricka ganska mycket allt att göra i dalen under lågsäsong. Nu finns det mycket att göra året runt i Jackson Hole, men barer är fortfarande viktiga för områdets sociala scen. Några av samma vattenhål finns fortfarande kvar och har förändrats lite från Mr. Houghs tid. Och sedan finns det nyare barer som kan få Mr. Hough och hans samtida att skaka på huvudet i förundran - drycker som inkluderar Pop Rocks godis och glödpinnar, barer med omfattande vinlistor, eller helt enkelt den omsorg och oro som ingår i en enda cocktail . Nedan, mina fem favoritbarer.

The Rose

Intill Pink Garter Theatre är The Rose populär oavsett om det finns en konsert bredvid eller inte. The Rose är anslutet till Manhattans Death + Company och har ljuskronor, bås klädda i sammet, de mest kreativa mixologerna i dalen och en fantastisk meny med barbett och större förrätter.

Million Dollar Cowboy Bar

Från den taxidermied björnen till sadlarna för barstolar och knoppad furuinteriör är The Million Dollar Cowboy Bar en levande del av Jackson Holes historia. Under sommaren och vintern finns det levande musik - ja, John Mayer sjöng en gång spontant här - och dansade de flesta nätter; gratis Western-swinglektioner ges på torsdagar kl. 19.00.

Lokal

En stor hamburgare (nötkött är malet i huset), ett av de bästa valen av whiskyer i dalen, plus en mördare Trivia Night (måndagskvällar) gör denna torget plats populär bland lokalbefolkningen. Under sina 4-6 Happy Hour är cocktails, vin och öl ½ rabatt och hamburgarna är $ 8.

Rendezvous Bistro

Njut av hela menyn med gourmetkomfortmat (fläskadobo är min långvariga favorit) i Rendezvous Bistros bar om du inte kan hänga med en reservation för restaurangen. Eller kom bara in för att njuta av det enorma vinutbudet: över 150 sorter, inklusive ett halvt dussin som erbjuds per glas och en halv flaska.

Snake River Brewing

Snake River Brewery har två gånger utsetts till årets lilla bryggeri på Great American Beer Fest. Hemligheten? Maten här är lika bra som bryggningarna. Börja med en Zonker Stout och prova sedan den kryddiga thailändska jordnötspastaen och tryffelsvamppizzan.