Redaktörens anmärkning: De som väljer att resa uppmanas starkt att kontrollera lokala myndigheters begränsningar, regler och säkerhetsåtgärder relaterade till COVID-19 och ta hänsyn till personlig komfort och hälsoförhållanden innan avresa.

Jag har vaddat genom det lugna, cerulära vattnet i Grand Cul de Sac - en eftertraktad revskyddad reserv i St. Barts - i ungefär 15 minuter när jag ser tillbaka på den palmkantade stranden hundratals, kanske tusentals fötter borta och inser att jag fortfarande bara är midjedjup. Den grunda lagunen lämpar sig för att ta sig in i omgivningen - en kitesurfer som skummar den kristallina ytan till vänster, ett par som hittar sin balans på paddleboards till höger om mig och havets surrrus runt omkring. Jag försöker ta ett mentalt fotografi när min man dyker upp huvudet, sprutande och pekar nedåt: 'Sköldpaddor!'

En upphetsande känsla ersätter kort den stillhet jag kände bara några ögonblick tidigare. Jag doppar mitt ansikte under vattnet och de milda, graciösa varelserna glider i fokus. Det är bara en dag till Le Sereno .

Denna observation var inte en överraskning i sig - vi hade upptäckt en annan sköldpadda utanför vårt rum, på vår privata terrassträdgård, just den morgonen - men det var inte mindre spännande varje gång. Och som vi snart skulle lära oss, skulle detta humör - oscillerande mellan ett tillstånd av illaluktande glädje och trance-liknande avslappningsnivå - färga resten av vår vistelse, även mitt i en pandemi.

Allt händer omedelbart vid ankomsten. Gå genom friluftslobbyn, så får du omedelbart ett fönster in i din semester: ett expansivt soldäck vid havet, en luftig restaurang och förmodligen egendomens kronjuvel, en omöjligt fotogen infinitypool med sötvatten som sömlöst smälter in i himlen och havet. Denna ögonblicksbild, tillräckligt för att göra även erfarna resenärer svindlande, pausas bara kort när en bartender går över för att erbjuda dig en välkomstdrink medan dina väskor tas till ditt rum - en säker signal om att semestern har börjat.

För oss började morgnarna alltid med frukost - à la carte-spridning av ägg, bakverk, croissanter, italiensk sylt, yoghurt och frukt - följt av en promenad längs sanden. Resten av dagen såg någon kombination av kajakpaddling eller stand-up paddleboarding (båda erbjuds för gästerna), sola på stranden eller vid den glittrande poolen, och våra kroppar övergav sig så småningom till solen och somnade till ljudet av vågor. Vi vaknar för att svalna oss i vattnet och gör sedan allt igen.

Till skillnad från andra fastigheter runt ön är poolen här reserverad för gäster, så folkmassorna för dagspass är ovanliga - en extra överklagande, pandemi eller inte.

För att locka dig till ett ännu djupare tillstånd av lugn lugn finns det ett spa som rymmer öns enda behandlingsrum vid stranden och använder produkter från det schweiziska hudvårdsmärket Valmont. För något mer actionfylld kan conciergen ordna kitesurfing, jetskidåkning, segling och andra vattenaktiviteter, även om du, som vi, kanske nöjer dig med att bara slunga den underbara utsikten.

Oroa dig inte för att missa utsikten när du går tillbaka till ditt rum - praktiskt taget alla sviter och villor vetter mot vattnet. Boendet & apos; målmedveten nedstämd estetik, med tillstånd av den franska designern Christian Liagre, är avsedd att framkalla hotellets namn: lugn. Väggarna är vita och nakna, golven är lövträ, de molnliknande sängarna har gasiga baldakiner och det finns skjutdörrar som är välkomna på utsidan - en ständig påminnelse om att du är i paradiset.

Istället fungerar de orörda utsikterna som den ultimata inredningen, oavsett om den tas in från en privat trädgård i Grand Suite Plage eller från en privat pool i en av villorna. Förutom en pool och panoramautsikt har villorna med flera sovrum andra kosmetiska bekvämligheter som kök och butlerservice. Villa eller svit, alla erbjuder gratis strandväskor och skräddarsydda Havaianas-flip-flops.

Och även om designen utan tvekan är fransk, är resten italiensk genomgående. Hotellbutiken är kuraterad med föremål från det milansbaserade herrklädmärket Larusmiani, hattar från Cambiaghi (grundades i Italien 1880) och andra gödsel och tillbehör. Fastigheten samarbetade också nyligen med Larusmiani för en solnedgångspicknickupplevelse, som är lika drömmande som det låter, med en korg från det italienska modehuset fylld med champagne, rosé, medelhavsinspirerade bettar och till och med porslinsrätter - allt åtnjöt på strand.

Under tiden på Al Mare ger kocken Raffaele Lenzi (även bakom det Michelin-stjärniga matstället på Le Serenos systerfastighet, Il Sereno, i Comosjön) en smak av Italien till Karibien, med färsk fisk, dekadenta pastor toppade med hummer och mahi-mahi ceviche och andra till-dö-för-rätter. Al Mare är positionerad för att erbjuda havsutsikt från alla vinklar, men om du föredrar att gräva tårna direkt i sanden medan du äter, serverar strandrestaurangen Plage, utrustad med funky möbler, mer avslappnad mat, som hamburgare och sallader. Båda är utomhus och lindrar eventuella bekymmer kring middagar inomhus bland pandemin, men rumsservice är också tillgänglig om du föredrar ett extra försiktighetslager.

Personalen är också från Italien, och var och en passar den vänliga kulturella stereotypen - en särskilt tuff bedrift bakom två lager ansiktsmasker. Deras leenden kanske inte syns, men här känner servitörerna, bartendrarna och receptionens anställda sig som gamla vänner, som inte bara kommer ihåg ditt namn utan också tar sig tid att lära känna dig och dina preferenser.

Det är saken om Le Sereno - vattnet oas har alla accoutrements typiska för en femstjärnig egendom, men utan den alltför formella, noga atmosfären. Det är verkligen en anomali - ett lugnt gömställe på en ö som ofta betraktas som en magnet för dem som vill bli uppmärksamma.

Vår sista eftermiddag på hotellet sprang vår brådskande konversation från packningslistor och pappersarbete för att få ordning. Men det varade inte länge. Sekunder senare svepte en smal, vit ägretthäger ner och drog vår blick mot vattnet och tog våra vardagliga bekymmer med sig. Saker saktade ner igen, som de oundvikligen gör här, och våra axlar tappade. Vi beställde en sista Aperol spritz .

När allt kommer omkring var det bara en dag till på Le Sereno.

Alisha Prakash är Travel + Leisure senior digitalredaktör. En New Yorker genom och igenom, hon är fast i en kärleksaffär mellan stora städer och naturen. Följ hennes äventyr på Instagram på @alishaprakash och Twitter på @alishasays .