Ingenting är bättre än att smaka på ett gott vin på den plats där det tillverkas. Du får en helt ny nivå av förståelse för processen och poesin - och du är vanligtvis på semester, avslappnad nog för att verkligen uppskatta och njuta av det som finns i glaset.

Om det låter som vad du behöver, föreskriver jag en flaska Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2010, en härlig, granatfärgad röd. Du kan smutta på det medan du slappar av framför poolen vid Rosenträ Castiglion del Bosco , eftersom Tuscan vinodling är också en lyxig utväg på en perfekt 800 år gammal fastighet.

Rosewood Hotels & Resorts övertog nyligen förvaltningen av den toskanska gården och öppnade på nytt grunderna (som förresten har en vidsträckt utsikt över den natursköna Val D'Orcia) den 26 mars. Hotellet levereras komplett med fält av doftande lavendel , ett spa och en 18-håls golfbana, något som är sällsynt för Toscana.

Med bara 23 sviter och 10 villor vet du att du kommer att få särskild uppmärksamhet från personalen (om du vill ha det). Restaurangen Campo del Drago har moderniserats för att innehålla toskanska klassiker som buffelmozzarella och scampi och tortellini fylld med pecorinoostfondue och härdad Cinta Senese-bacon. Intima matlagningskurser, qi gong-sessioner och ny barnprogrammering, såsom yoga och utomhuslektioner i astronomi, har också lagts till.

Om det där rör dig inte, du kan också vara säker på att det är på modet: orten grundades av Massimo Ferragamo, ordförande för lädermodemärket Ferragamo USA, och hans fru Chiara.

När det gäller vinet är Brunello di Montalcino inofficiellt kungen av toskanska vino. Det här är Chiantis rika farbror, kan man säga, en långlivad och komplex rödvintyp med en kunglig luft om den. Castliglion del Bosco 2010 är på den lättare sidan, faktiskt, vilket är en välsignelse om du vill dricka det när som helst snart (ofta måste du verkligen åldras Brunellos innan de är redo).

Den har härliga mörka körsbär, kryddor och cedertoner, och tanninerna är supermjuka.

Pool pojke?! Jag tar ett glas till, snälla du.

Ted Loos är Resa + fritid Vin & sprit Bidragsgivare. Följ honom på Twitter på @LoosLips.