Ett bra hotell erbjuder mer än bara en plats att vila huvudet och förvara dina saker mellan sightseeingutflykter. En verkligt enastående fastighet kan erbjuda ny inblick i en älskad plats; ta med ny energi till ett kvar-där, gjort-det-området; till och med bli en destination i sig. Det är därför vi här på T + L spenderar månader obsessivt på att spåra nya öppningar och stora översyner, konsultera vårt betrodda nätverk av reseföretag och jetsetting-författare och korsa världen runt för att leta efter de mest minnesvärda, spelförändrande hotellen för året för vårt årliga It List.

I år tog vår guide till de viktigaste öppningarna (och återöppningarna) under det senaste året oss till 32 länder i strävan efter det oförglömliga. Under 2019 har T + L-författare och redaktörer vandrat till en avlägsen flykt från västra Texas som känns som en överdimensionerad Donald Judd-skulptur, hakad öring på en flugfiske reträtt i avlägsna Patagonien och blötläggs i fjädermatade bad av en resort i Taiwan tills deras fingrar gick sönder - tufft arbete, men vi är bara som begåtts till orsaken. Detta är inte bara en lista över de mest avancerade orterna, det är inte heller en vem-vem-major hotellkedjor , även om du hittar både otroliga vistelser och välbekanta varumärken i mixen. Istället har vi strävat efter att visa upp egenskaperna som är högst upp i sitt spel och lägga till något nytt i konversationen, oavsett om de är hundra år gamla stalwarts som är fräscha från en stor reno eller intima familjeägda butiker som slår sötnos mellan hotellgästfrihet och semesteruthyrning.

Framåt hittar du en vistelse för varje stil och stämning. Det finns i Loire Valley slott , återfödd som en grande dame för den moderna eran. A elegant strand reträtt i Asbury Park utmanar uppfattningen att Jersey Shore bara är en regional sommarhäng för trestatsområdet, och i Queens, omvandlad TWA-terminal har kastat ner handsken för flygplatshotell över hela världen. Vi har fått världens världsflykt in Bolivia och Namibia , eleganta stadshotell i Kapstaden och Förenade Arabemiraten och wellnessorter som passar båda hårdporr hälsa nötter och bara spa-nyfiken . Läs vidare för alla 72 fastigheter på It List 2020 - din nästa semesterplats väntar.

Redigerad av Lila Harron Battis & John Wogan

AFRIKA + MELLANÖSTEN

Jao Camp (Wilderness Safaris) - Okavango Delta, Botswana

2019, Wilderness Safaris ' Jao Camp - i Jao-reservatet på 150 000 hektar, en privat koncession i norra Botswanas naturrika Okavango Delta - genomgick sin första ombyggnad sedan den öppnades 1999. Resultatet är lätt och modernt med två villor och fem stora sviter med öppen planlösning gjort i nyanser av ametist, solbränna, kol och gråblå. Tungt halm har stängts av för lågt underhåll, återvunna plastremsor som ser ut som den riktiga affären långt ifrån, och gungstolar dinglar från höga takbjälkar. Ett giraffskelett står i kunskapscentret, ett galleri / museumshybrid. Mellan privata spelresor, mokoro (dugout-kanot) -utflykter, helikopterflyg och solnedgångar i bushen kan du koppla av i din privata avsvalkningspool och titta på impalor, elefanter och svängande skogskungfiskare. Dubbelrum från 1 285 $ per person, all-inclusive. - Heather Richardson

Oberoi Marrakech - Marrakesh, Marocko

Marrakesh erbjuder en förlägenhet av rikedom när det gäller exklusiva orter, men få kan nu tävla med Oberoi , som ligger på 28 tunnland oliv- och apelsinlundar med utsikt över Atlasbergen. Dess centrala byggnad är modellerad på en av stadens mest kända historiska platser, Medersa Ben Youssef från 1500-talet, med utsmyckade stuckaturer och zellige-brickor, cedertak och reflekterande pooler som verkar sträcka sig hela vägen till horisonten. Jag hittade tillräckligt med att göra på plats som jag nästan glömde bort staden utanför: vart och ett av de 84 gästrummen och villorna har en privat terrass och pool, och det finns fitnesslektioner, hamam- och spabehandlingar, falkar, vinprovningar och en ayurvediskt hälsocenter som erbjuder veckolånga retreater. Och - om du väljer att avvika utanför campus - är den förtrollande medinan tillgänglig via huset Mercedes med ett ögonblick. Dubblar från $ 760. - Paul Brady

Zannier Hotell Sonop - Karas, Namibia

Från ut i Namiböknen, Sonop är nästan osynlig, så väl kamouflerad är dess 10 rymliga tält på deras kulle av solvärmda stenblock. Inifrån mitt tält - en vintage-safari fantasia med en himmelssäng, en klo-fot badkar och hjälmar - öknen omslöt mig i en stor, tyst tomhet, med flockar oryx vandrade landet och sammetslen pasteller tvättar himmel vid solnedgången. Dagarna tillbringades med att utforska öknen med guider, slappa vid poolen eller njuta av en spabehandling. Middagen var en elegant affär vid ett långt gemensamt bord, följt av stjärnblick eller biljard i bargtältet. Den mest lokala personalen fick även de minsta interaktionerna med värme. Kanske vill du ha något? skulle de fråga, och om något var en cocktail eller en privat uteservering i skymningen, försågs det med ett leende. Det är det mötet mellan det mänskliga och det sublima som gör Sonop så minnesvärd. Dubbelrum från $ 693 per person, all-inclusive. - Maggie Shipstead

Magashi (Wilderness Safaris) - Akagera, Rwanda

Från det första glaset mousserande träd-tomatjuice, Magashi går ut för att imponera. Den senaste öppningen från ekoturismoperatören Wilderness Safaris stör uppfattningen att Rwanda är en destination endast för dyra primatvandringar och erbjuder resenärer en främre plats för att se comebacket av det enda savannekosystemet, Akagera National Park, där den stora däggdjurspopulationen har ballongat från 4.000 till 14.000 under det senaste decenniet. Det är mycket att wow-gäster, som har den exklusiva observationen av Big Five med båt eller anpassat fordon i en frodig privat koncession. Sex soldrivna tält, med king size-sängar draperade romantiskt i rosafärgade myggnät, kramar sjön Rwanyakazinga. Överflöd är ett tema som sprids in i köket, med familjen luncher och tre-rätters middagar som drar från inhemska ingredienser och tradition. När natten faller runt eldstaden, ökar G & Ts och Virunga Mist-öl andfådda berättelser om dagens möten - och bygger förväntan på nästa. Dubblar från $ 470 per person. - Kathryn Romeyn

One & Only Gorilla's Nest - Volcanoes National Park, Rwanda

Resenärer som gör vandringen för att se Rwandas bergsgorillor är nu bortskämda tack vare flera nya lyxstugor. Och de som söker direkt överflöd kommer att bli glada över One & Only Gorilla's Nest . Fastighetens 21 rum och sviter är byggda i trädhusstil i ett frodigt landskap skapat med tusentals växter och blommor som sköts av ett team av trädgårdsmästare. Inredningen är rik och strukturerad och blandar afrikansk textil och konst med samtida möbler och finish. Varje rum har en öppen spis och ett däck, och sviterna med ett och två sovrum har duschar utomhus (Virunga-sviten har till och med ett badkar utomhus). Maten, i händerna på de begåvade kockarna Bryan och Louise English, är lika sofistikerade och blandar afrikanska och internationella tekniker i dagliga menyer. Efter en lång dag med att juta genom djungeln är det få saker som är bättre än ett par tofflor (förutsatt att dina stövlar rengörs) och Louises bakverk. Dubblar från $ 3,485 - James Rumney

Singita Kwitonda - Volcanoes National Park, Rwanda

Bland de mest slående symbolerna för Rwandas osannolika omvandling till en av världens ledande ekoturismdestinationer är den nya Singita Kwitonda Lodge . Den expansiva egenskapen ligger vid basen av de utdöda vulkanerna Virunga, där den centralafrikanska nationens mest kända naturattraktion - de 340 udda hotade bergsgorillorna - lever i djungler skyddade från tjuvjägare av beväpnade landvakter. Lodgen känns som om den grodd naturligt från själva platsen: Var och en av de dussin fristående sviterna är handgjorda av lokalt tillverkade tegelstenar och stenbrott, med interiörer dekorerade med verk av rwandiska konstnärer, privata badtunnor och golv till tak fönster som erbjuder fri utsikt över taggiga berget Karisimbi. Men höjdpunkten för varje vistelse är vandringen för att möta de majestätiska primaterna ansikte mot ansikte i Volcanoes National Park. Varje del av vandringsutrustningen kan tillhandahållas av lodgen, från toppmoderna skor till byxor och promenadkäppar. Efter dagens vandring har återkomsten till lodgen sin egen utomjordiska luft med ett glas glas bubblande, en gourmetmåltid (naturligtvis är kockarna lokala och ingredienserna kommer från närliggande gårdar och lodgens egen trädgård), eller en massage på bordet som sitter i varje svit. Dubbelrum från 1 650 USD per person, all-inclusive. - Tony Perrottet

Camissa House - Kapstaden, Sydafrika

Vad ger detta åtta rums bulthål en kant i en stad full av fantastiska hotell? Till att börja med, en exklusiv adress i Oranjezicht, ett av Kapstads vackraste bostadsområden, precis vid foten av Table Mountain. Sedan finns det knäppa designdetaljer, inklusive anpassad tapet som visar Cape Cape flora och fauna i varje rum och rader med svartmantlade böcker i biblioteket. Innan du går ut ur Camissa House varje morgon gillade jag på pannkakor med bananbröd, omeletter eller pumpa-pannkakor med lönnsirap och kanel-kokosnötkräm. En gratis pendeltrafik tar gästerna till stranden, linbanan, V&A Waterfront eller någon av Kapstads massor av utmärkta restauranger - och chefen har många av de bästa platserna på snabbuppringning, vilket gör hakande bokningar till en lek. Tjänsten har en balans mellan formell och avslappnad: blanda din egen negroni från biblioteksbaren om du väljer, eller låt en butler piska upp den perfekta lokala hantverksgincocktailen för en solnedgång på terrassen på översta våningen. Hur som helst kommer du att känna dig mindre som hotellgäst och mer som om du bor i en (väldigt snygg) vän. Dubblar från $ 605. - Jane Broughton

Lekkerwater Beach Lodge - De Hoop, Sydafrika

Det handlar om plats på denna soldrivna strandstuga utanför nätet i det 75 000 hektar stora naturreservatet De Hoop, 160 miles öster om Kapstaden. Fastighetens sju stugor, utrustade med ljus, strandinredning och naturinspirerade accenter, sitter i rad bara 800 meter från vattenkanten - och den orörda stranden är helt din. Mellan juni och oktober simmar hundratals södra högra valar in på grunda för att kalva, vilket gör detta till den bästa platsen i hela Afrika för landbaserad valskådning. Resten av året besöker andra valarter, stora delfiner och sälar De Hoops marina skyddade område, som sträcker sig tre miles offshore. Dagar kl gott vatten är full av aktiviteter, men det finns gott om tid att doppa i poolen eller havet, valskådning från däck och följa upp en strandgrill med en blöt i den vedeldade badtunnan, där du kan smutta på lokala viner under stjärnorna. Gästerna har privat tillgång till fyra mil från reservatens 37 mil långa kustlinje, med egen guide Billy Robertson redo att tolka underverkets tidvattenzonens klippbassänger, ta dig med att snorkla vid högvatten eller utforska de arkeologiskt rika havsgrottorna . Hans hemliga kraft? Att kunna kalla till den bosatta, territoriella bläckfisken i varje klippbassäng. Han är också en botaniknörd som gör att vandringar genom den inhemska kustfynbos känns lika berikande som de är uppfriskande. Dubbelrum från $ 253 per person, all-inclusive. - Jane Broughton

Mandarin Oriental, Doha - Doha, Qatar

Som en stad som sprider mot framtiden har Doha fulländat konsten att kombinera det moderna och det historiska. Ta till exempel det fortfarande utvecklande distriktet Msheireb, där en just invigd spårvagn gör det lättare att zippa mellan traditionella textil- och guldsoukar, kulturinstitutioner som det nyöppnade Nationalmuseet i Qatar och det eleganta Mandarin Oriental, Doha . Egenskapen med 158 rum har en lekfull känsla av plats, med marmorsträngar i lobbyn etsade för att föreslå sanddyner och armaturer som framkallar luftbubblor som utvisas av Qatari pärldykare. I spaet kan du växla mellan poolerna och behandlingsrummen medan du njuter av ansiktsbehandlingar och massage som innehåller lokala ingredienser som rökelse och krossade pärlor. Och den överdådiga frukostspridningen är inspirerad av smakerna från Silk Road, med några av de bästa meze jag någonsin har haft. Dubblar från $ 412. - Danae Mercer

Al Bait Sharjah - Sharjah, Förenade Arabemiraten

En kamelmjölk suga i ett fristående badkar i mässing? Nu finns det en historia. Liknande minnesvärda upplevelser finns i överflöd på Al Bait Sharjah , en medlem av Leading Hotels of the World, som nyligen öppnade i Dubais mindre, konstnärligare, mer traditionella grannemirat. Anläggningens 53 rum är utspridda över 1800-talshus som en gång ägdes av framstående familjer - inklusive Al Shamsi-pärlhandeln. Rummen är som utställningar själva: himmelssängar med invecklat trä; tunga bägare fyllda med dadlar; låga sittplatser i majlisstil som lockar dig att koppla av med en kopp saffrankaffe. På de två restaurangerna kombinerar menyerna fantastiska rätter som kängurukatsu med specialiteter från Mellanöstern - prova kamel, som är bräserad i 24 timmar. Gå till postens förvandlade museum för en lektion om Sharjahs historia, eller vind genom samma gränder och sammankopplade souks som en gång välkomnade beduinerna på camelback. Om du vill se mer kommer hotellet att skicka dig runt med Mercedes. Al Bait betyder hem på arabiska; vid Al Bait Sharjah kommer du att känna dig som hemma, men du kommer att leva som kungligheter. Dubblar från $ 323. - Sarah Hamdan

ASIEN

Sex sinnen Bhutan

Om tiden tillåter bör du slutföra Sex sanser Bhutans fem hotellkrets av samtida lodger i Bumthang, Gangtey, Paro, Punakha och den bhutanesiska huvudstaden Thimphu, som ligger nära några av kungarikets mest fantastiska dalar, tallskogar och berg. (Det är vad som händer när kungens svåger, Sangay Wangchuk, leder projektet.) Men om tidpunkten är stram är det värt att prioritera Thimphu för det magiska sättet att Himalaya speglas i de utomhusreflekterande poolerna. Utsikten verkar fortsätta för alltid - eller åtminstone så långt som Tibet - och jag kunde gärna ha satt och tittat på molnen och kvicksilverljuset under en hel dag. Sex Senses placerar med rätta hållbarhet i framkant: vatten renas på plats, ekologiska trädgårdar levererar köken och de lugnande, neutrala tonade rummen är klädda i lokalt trä och sten. Dubblar från $ 1500. - Kendall Hill

JW Marriott Marquis Hotel Shanghai Pudong - Shanghai

Högt ovanför Huangpu-floden och ett stenkast från Bund, har Marriotts senaste fastighet i Shanghai en 60-vånings skyskrapa. Glas- och stålkonstruktionen passar denna futuristiska metropol och fönstren från golv till tak i alla 515 rum i JW Marriott Marquis Hotel Shanghai Pudong erbjuder några av stadens bästa fågelperspektiv. Men den främsta anledningen till att boka ett rum är för enkel åtkomst till hotellets fyra restauranger, inklusive det skyhöga fransk-kantonesiska matstället Le Manoir Ling - skaldjursgrytan var en utmärkelse, liksom marmorbaren med utsikt över floden för cocktails. Lyckligtvis finns det också en inomhusbassäng för att arbeta med allt. Dubblar från $ 226. - Robyn Dutra

Rosewood Hong Kong - Hong Kong

Det är ingen dålig bedrift att få ett skyskrapahotell med 413 rum i en av världens mest trafikerade städer att känna sig intimt, men Rosewood Hong Kong , det nya flaggskeppet Kowloon från märket lyxhotell, gör just det. Hemligheten ligger i designern Tony Chi: s affinitet för många krokar och mjuka detaljer. Små dörrkonsoler och bekväma stolar gör att även korridorerna känns varma och välkomnande, och rummen är djupt livliga, med ett lapptäcke av färger, mönster och texturer som uppmanar dig att släppa någon styvhet eller formalitet. Hotellets enorma åtta F & B-platser fördubblas som konstgallerier (jag spionerar Damien Hirst, Wang Keping, Joe Bradley ...), vilket känns passande i Victoria Dockside, där konstplatser av varje rand dyker upp höger och vänster. Utsikten från gymmet kan faktiskt inspirera dig att träna på semester; Om inte, är en fåtölj vid infinitypoolen utomhus med utsikt över hamnen en värdig abborre. Dubblar från $ 394. - Claire Dixon

Taj Rishikesh Resort & Spa - Uttarakhand, Indien

I hinduisk mytologi, när en flod slingrar sig och rinner tillbaka mot sitt ursprung, anses landet runt den välsignad. Genom denna åtgärd, Taj Rishikesh var lovande från början. Flankerad av den dramatiska Rajaji-skogen i Himalaya-foten, ligger Tajs fridfulla trä-och-skifferstrukturer, som rymmer 79 rum, en sluttning som stiger från en privat sandstrand vid Ganges. Floden går fräsch och grön på den här platsen, inte långt från dess glaciala ursprung och 25 mil uppåt från den heliga men kaotiska staden Rishikesh, där Beatles sökte visdom 1968. Ögat dras till Ganges från nästan överallt på orten. och utsikten, skjuten med solstrålar under dagtid, är spektakulär att se: från yogastudion utomhus; från terrassen på restaurangen Rock Flour, där kocken serverar Himalaya-linser och korn som simmar med regionala kryddor; från en vandring längs gamla pilgrimsstigar. Tajs märkesvaror Jiva Spa halvvägs nerför backen ger friskvård med den indiska äktheten som ortsfastigheter i väst endast drömmer om att efterlikna. Men det kanske mest enastående botemedlet för dagens tekniskt trötta resenär är att helt enkelt titta på den heliga Ganges och sluka från Tajs ficka med orörd luft, bara en timme med flyg från New Delhi. Dubblar från $ 300. - Marcia DeSanctis

Aman Kyoto - Kyoto, Japan

Långt ifrån de anonyma stadsnäten i centrala Kyoto och de välskötta turistområdena Gion och Higashiyama, den nya Aman Kyoto sitter i en liten dal omgiven av skogsmark vid foten i de nordöstra förorterna. Runt den ligger slingrande bergsvägar kantade med björnvarningsskyltar, lite kända tempel och fridfulla cederträd. Hotellet är byggt på Asimono-gården, där en rik obi-samlare en gång hoppades kunna bygga ett textilmuseum. Istället lämnade han efter sig något lika uthålligt: ​​en slingrande trädgård med stora stenblock och stenar, nu täckta med mossa, som ger illusionen om en forntida ruin. Amans gästpaviljonger, alla minimalistiska i stil och till stor del gjorda av ceder, ligger längs en bergström. Den omgivande trädgården är anlagd med monumentala stenmurar och stigar. På natten är de svagt upplysta och du kan känna skogen i närheten. Onsen är utomhus, omgiven av prydnadsblock, och rummen har utsikt över träd som glittrar av eldflugor; Ofuro badkar i badrummen är gjorda av aromatisk cypress. Aman siktar högre än bara kosetterande gäster i lyx - det ger dem ett fönster in i Kyotos förflutna. Dubblar från $ 1 015. - Lawrence Osborne

Shishi-Iwa House - Karuizawa, Japan

Bergsorten Karuizawa ligger cirka 90 minuter norr om Tokyo med tåg, men känns mycket längre. Det är ett passande hem för en av Japans bästa nya resor: Shishi-Iwa House , en fristad för 10 rum utformad för att stimulera kreativitet i en isolerad, lantlig miljö. Pritzker-prisbelönta arkitekten Shigeru Ban prioriterade bevarandet av den tättbevuxna tomten: den två våningar stora träbyggnaden var försiktig vinklad för att eliminera behovet av att hugga träd samtidigt som utsikten över omgivande grönska maximerades. Ban designade också de skräddarsydda möblerna för reservdelarna, monokroma rum, som ger en miljö med trädhusstil att glädja sig över. Dubblar från $ 363. - Catherine Shaw

Chow Kit Chow Kit

Chow Kit var en gång synonymt med den sädare sidan av Kuala Lumpur. Men med öppnandet av ett namnhotell i december förra året är dess omvandling till stadens nyaste stadsdel fullbordad. I stället för att skämma bort från sitt sordida förflutna Chow Kit , den 113-rums-debutfastigheten från Malmond-baserade Ormond Group, firar den, tack vare designvisionen i Brooklyn Studio Tack (Anvil Hotel, Scribner's Catskill Lodge). Snygga sviter - några bara 220 kvadratmeter - är avsedda att framkalla spelhyllor, medan fåfängar och fåtöljer har kopparklädsel som påminner om områdets 1700-talshistoria som en metallbrytningsstad. Till och med de mysigaste rummen har fönster från golv till tak för att optimera siktlinjerna i en byggnad som bara är fem våningar hög. På bottenvåningen ansluter lobbyn på bottenvåningen samtida elegant med lokal språk: receptionen, baren och det offentliga rummet omger ett öppet kök som erbjuder nya riff på malaysisk gatemat. Dubblar från $ 85. - Brad Japhe

Raffles Singapore - Singapore

På det legendariska Raffles Singapore surrar väggarna praktiskt taget med historia - Raffles öppnade som öns första hotell 1887. Det är därför inte konstigt att fastigheten öppnas förra hösten efter en flerårig översyn så förväntades så varmt. Den 133 år gamla fastigheten har framstått som ljusare och ljusare, med sina tidlösa designdetaljer skrubbade och polerade till en ny glans. Gå in genom en uppsättning palatsliga dörrar som sköts av levande dörrvakter och gå in i en glittrande foajé. Därifrån leder korridorer med träpaneler med grönskande grönska till ståtliga utrymmen, inklusive Palm Court och Jubilee Ballroom, och till de 115 sviterna, som har eleganta sittande salonger och badkar med klofot. Fastighetens längsta tjänstgörande anställd, bosatt historiker Leslie Danker, berättar gärna om hotellet och kan föreslå att du sitter på Long Bar, hem för den ursprungliga Singapore Sling - av många anses vara den nationella cocktailen. Dubblar från $ 582. - Ellie Storck

HOSHINOYA Guguan - Taichung, Taiwan

Det som håller fast vid dig långt efter att du lämnat Hoshinoya Guguan är ljudet av rinnande vatten. Varma källor matar denna fastighet med 49 rum som utvecklats av Japans Hoshino Resorts, som ligger nära Dajia-floden i en avlägsen dal i norra Taiwan. Du påminns om dessa fjädrar vid varje tur. Små kanaler går genom en trädgård med höga Luanta granar och vita tallar; ett dopp i utomhuspoolen känns som att du simmar i en skog. Varje svit har en avskärmad terrass med ett badkar, som burbar bort i cirka 106 grader. Det är omöjligt att inte känna sig ensam med naturen när du vasserar in i spaets uppvärmda utomhuspooler, som sicksackar genom helikoni, liljor och lönn. (Baden öppnar klockan 5, i tid för att se solen stiga upp över Lishan-berget.) När du väl har lugnat av ljudet av dalen kan du också smaka på det: spaets tesalong serverar skålar med rakad is toppad med ett sött pulver tillverkat av tallnålar, en lokal delikatess som är den perfekta behandlingen efter en ångande blötläggning. Dubblar från $ 598. - Alex Schechter

Hotel de la Coupole - Sapa, Vietnam

Den stora nykomlingen till Vietnams populära bergsstad , Sapa, har hotelldesignern Bill Bensleys fingeravtryck överallt. Bensley samlade antikviteter från parisiska loppmarknader i flera år innan Hotel de la Coupole , en palatslig semesterort inspirerad av fransk haute-couture från 1920-talet och textiltraditionerna från norra vietnamesiska kullstammar. Hans grundläggande föreställningar - en vistelse här är som en natt på museet: 500 vintagespolar fungerar som bakgrund vid concierge-stationen, 1920-talets symönster klistras på väggarna, lampskärmar liknar kullstammarnas huvudbonader och smycken. De 249 rummen går utöver lyxen för att erbjuda en dekadent känsla av plats - tänk juveltonväggar, klo-fot-badkar och enstaka utsikt över molnklädda Fansipan, den högsta toppen på den indokinesiska halvön. (Du kan och bör ta linbanan som är ansluten till hotellet hela vägen till bergstoppen.) Den stora inomhus uppvärmda poolen, komplett med gröna marmorpelare, höga bronsdykare och väggmålningar från 20-talet, erbjuder en ångande reträtt efter en dag med vandring. På den fina restaurangen Chic har verkställande kocken Basha Shalik skapat en meny som firar Sapa och franska köket i lika delar - den störgrytande potten är komfortmat som görs så speciell som dess omgivningar. Dubblar från $ 152. - Eloise Basuki

AUSTRALIEN

Mount Mulligan Lodge - Mareeba, Australien

Frasen outback framkallar ofta mentala bilder av Australiens avlägsna röda centrum och dess berömda monolit Uluru - en tre timmars flygning från närmaste större städer. Med öppnandet av nötkreatur ranch vände utväg Mount Mulligan Lodge , som ligger en 3-timmars bilresa (eller 35 minuters helikoptertur) från Great Barrier Reef-navet i Cairns, har resenärer nu ett sätt att uppleva en robust kulturarvsområde med större lätthet. Ett av de senaste tillskotten i portföljen Luxury Lodges of Australia, den avskilda fastigheten sträcker sig över nästan 70 000 tunnland och rymmer bara 16 gäster åt gången. Dagarna spenderas på att njuta av utomhusaktiviteter som utnyttjar det tropiska klimatet. Resenärer kan söka efter vilda djur på guidade ATV-turer (wallabies är bland de vanligaste sevärdheterna), lära sig om områdets Gold Rush-historia vid en lokal gruva eller prova på att fånga barramundi i den närliggande dammen. I ett försök att bevara de omgivande ekosystemen har hållbarheten en framträdande plats: kockar kompletterar lokalt framställda ingredienser som tigerräkor med säsongsbetonade råvaror från hotellets trädgård och fruktträd, och solenergi tillhandahåller inte bara elektricitet till huvudstugan utan värmer också vatten till gästrum. Dubblar från 1150 USD, all-inclusive. - Carrie Rossi

CARIBBEAN

La Finca Victoria - Vieques, Puerto Rico

Under de två åren sedan orkanen Maria härjade den lilla ön Vieques har Sylvia de Marco - den Puerto Ricanska designern bakom Dreamcatcher, i San Juan - förvandlat benen till ett funky, 40 år gammalt gemensamt pensionat till detta lyxiga mål för modern Puerto Ricas gästfrihet, hållbarhet och välbefinnande. Avlägsna svarta sandstränder är en huvudattraktion på denna sömniga ö, men La Finca Victoria badar sina gäster i den skogsklädda avskildheten i Vieques-kullarna. Gästerna bor i en av 12 privata sviter, var och en med sin egen unika inredning som handvalts från De Marcos samling av antika möbler och modern Puerto Ricas konst. Den vägledande principen är föryngring: husgjorda aromaterapidiffusioner och örtteer, utomhusduschar och privata verandor med vävda hängmattor är standard. Efter en (valfri) yogakurs på morgonen behandlas gästerna med en underbar, vegansk frukost vid poolen med lokala ingredienser - många odlade på fastigheter. Under de närmaste månaderna kommer De Marco att utöka La Fincas erbjudanden till ayurvediska konsultationer och behandlingar, samt tapas på kvällen och levande musik öppen för allmänheten. Dubblar från $ 139. - Sara B. Franklin

Eden Rock - St Bart's

Som en svimmande diva som gör sin efterlängtade comeback, The Eden Rock har öppnats igen efter en tvåårsrenovering i kölvattnet av orkanen Irma. Hotellet är glamoröst nippat och stoppat, full av verve och lyx och blinkande självförtroende, och är redo att ta tillbaka sin titel som öns sexigaste, mest livliga, se-och-bli-synliga hotellboende. Vad är nytt? En bar / lounge utomhus med utsikt över Sand Bar-restaurangen, med inredning av Martin Brudnizki på hans mest tropiska louche; tre signatur sviter på berget som ersätter den formella matsalen; ett spa med doftande Ligne St. Barth-produkter. Vad är detsamma? Rum och sviter (totalt 37) som är rymliga, bostads- och genomtänkta, köket övervakas av Jean-Georges Vongerichten, främsta människor tittar på stranden och försäkran om att du bor på öns de facto sociala nav. Dubblar från 1860 $. - Peter J. Frank

Ambergris Cay - Turks och Caicos

Om för dig helvetet är andra människor och en riktig semester innebär att komma så långt borta från dem som mänskligt möjligt, kommer du att älska Ambergris Cay , en ny privat öresort i Turks och Caicos. Den minut du tar av från huvudön Providenciales på orten Piper Navajo med åtta platser, faller resten av världen bort i en lycklig suddighet; när du trycker ner på den 1,7 kvadratkilometer stora ön tjugo minuter senare får du nycklarna till en golfbuggy och det är det. Du har platsen. Och vilken plats det är: Det finns 10 drömmande gästvillor, var och en med en privat pool, prickade längs en skärmsläckarvärd vit sandstrand. Inuti är känslan strandstuga lyxiga vita tak, ikat kuddar, Acapulco stolar. Se dock till att du håller ett öga på dörrarna, eftersom öns befolkning av bergleguaner älskar att komplettera sin vanliga kost (frukten från den infödda Turk's Head Cactus) med en och annan hjälp med rumsservicefrukost. Djurlivsobservationer fortsätter på öns ojämna östra strand, där gästerna kan snorkla och upptäcka valar som vandrar längs Turks Island Passage. Dubblar från $ 4200, all-inclusive. - Flora Stubbs

CENTRAL + SYDAMERIKA

Kachi Lodge - Uyuni Salt Flats, Bolivia

Off-roading över de stora, bländande vita saltlägenheterna i Salar de Uyuni i sydvästra Bolivia är en ojämn, spännande upplevelse: glittrande vatten, sjöar som speglar den ljusblå himlen och kaktusfyllda öar. Och när sex vita och klara geodetiska kupoler verkar dyka upp från ingenstans, nära foten av den imponerande (men vilande) vulkanen Tunupa, är det helt normalt att tro att de är en mirage. Tack och lov, de lysande sviterna från Kachi Lodge är helt verkliga och ger det första permanenta boendet direkt på saltlägenheterna. Fastigheten, av det schweiziska glampingsföretaget Amazing Escapes, var utformad för att ha minimal påverkan, så kupolerna värms upp av energieffektiva pelletsmatade spisar, använder solenergi för att värma upp vatten och vila ovanpå hållbara Almendrillo-träplattformar. Ändå finns det gott om lyxiga detaljer, som tvål fylld med lokalt odlad quinoa (den perfekta exfolierande); färgglada skulpturer, målningar och fotografier av Bolivias mest kända konstnär, Gastón Ugalde (med vilka gästerna kan ordna en mästarklass); och nattuppbäddning med nybryggt kokabladte, handgjorda bolivianska chokladkakor ströda med Uyuni-salt och en varmvattenflaska gömd mellan lakan. En vistelse inkluderar tre måltider om dagen från Sucre-restaurangen Proyecto Nativa och aktiviteter som vandring av Incahuasi-ön, skörd av quinoa och lamadrift. Dubblar från $ 2 280. - Devorah Lev-Tov

Rio Palena Lodge - Patagonia, Chile

Den senaste platsen från Eleven Experience, experter på avancerade naturfokuserade orter, är isolerad i bästa mening längs en grusväg i den dramatiska Los Lagos-regionen i chilenska Patagonien. Rio Palena Lodge är en plats för sportfiskare - de hittar enorma öringar i de närliggande floderna och sjöarna, av vilka vissa endast är tillgängliga med helikopter. Men det finns mer än det: forsränning på floden Futaleufú, vandring och vinprovningar. I slutet av dagen, återvänd till lodge med sju rum för en pisco sour och en blöt i badtunnan när du ser floden rulla förbi. Tjänsten är vänlig och polerad, utseendet snyggt sylvan. Det är en bra ekvation - en som görs ännu bättre av asado-middagar under stjärnorna. Från 5 200 $ för fem nätter. - David Coggins

Nayara tältläger - La Palma, Costa Rica

Det är rättvist att säga att Costa Rica inte har något annat liknande Nayara tältläger , den 31-svets miljöresa som öppnades i december nära systerfastigheterna Nayara Gardens och Nayara Springs. Flytande på styltor bland trädtopparna är dessa tält endast i namn: helt klimatkontrollerade, med trägolv, king size-sängar, fristående badkar i badrum i marmor och dusch med två huvuden utomhus. Handvävda mattor, stolar av läderrem och en ångbåt som återskapas som en utfällbar bar antyder safaristugor från kolonialtiden. Ändå är effekten lättare, luftigare - inte minst på grund av tältens stora storlek och glasväggen som öppnar sig mot det privata däcket, där en fjädermatad doppbassäng svävar mellan 82 och 94 grader. Från den höga abborren kan man bläddra över trädens baldakin till vattnet: de branta kolbackarna i vulkanen Arenal. Men stjärnattraktionen är den omslutande gröna och allt som bor i den. En enkel promenad till frukost ljudspåras av papegojens skak, kolibriens trumma, hhhwwwaaammp av howler apor. Orkidéer och heliconia verkar blomstra när du tittar. Det är bara på själva fastigheten - bortom portarna, den regnskogade vidsträckta Arenal Volcano National Park innehåller otaliga fågelarter, floder, vattenfall och den nästan perfekta kon som den namngavs för. Dubblar från 1200 dollar. — Peter Jon Lindberg

Cirqa - Arequipa, Peru

Historiens lager inbäddade i den vita sillarklippen i denna byggnad från 1583 ger karaktär till det nya 11-rums Relais & Châteaux-hotellet, inbäddat på en smal gata i hjärtat av den koloniala staden Arequipa. Inredningen på Cirqa symboliserar organisk lyx; Var och en av dess rum är unikt utrustad med skulpturella trämöbler, sängkläder i jordnära nyanser och samtida inventarier; Superior-rummen har stående badkar och takvalvade tak. Cocktails och uteserveringar serveras på den välvda uteplatsen, med dess alpacakastade soffor och gropeldar; följ terrassen och du kommer till en restaurang med glasväggar inbäddat vid en vinkällare och mindre privat matplats. Köket är friskt och peruansk-inspirerat, med rätter som flodkräftceviche och gul chili quinotto. Atmosfären är lämpligt meditativ och fridfull för en plats som en gång var ett kloster, och det skulle vara lätt att leka genom en vistelse som växlar mellan dopp i poolen, expertmassage och solnedgångscocktails på den snart öppna takbaren - men du skulle vara tveksam till att hoppa över de enstaka upptäckterna som kan göras på en av fastighetens tvåspråkiga guidade turer. Dubblar från $ 370. —Juliana A. Saad

EUROPA

Augusti - Antwerpen, Belgien

Trots sin status som ett knutpunkt för banbrytande mode och design saknade Antwerpen verkligen det slags hotell som lockade medborgare från dessa världar. Men öppnandet av Augusti förra våren förändrade allt detta. Fastigheten med 44 rum är huggen ut ur ett övergett Augustinerkloster från 1800-talet i Green Quarter, ett nyligen gentrified kvarter. Byggnadens dramatiska omvandling är tack vare ett kreativt team i världsklass, inklusive den belgiska arkitekten Vincent van Duysen, vars andra projekt har inkluderat Alexander Wangs butik i London och Aesops hamnpost i Hamburg. Det tidigare kapellet är nu ett livligt offentligt café och bar, krönt av en massiv skulpturell metall- och glaskrona, och övervakad av Nick Bril, en av Antwerpens mest respekterade kockar. Sovrummen är stämplade med van Duysens karakteristiska glesa men bekväma estetik och designade med skräddarsydda material som belgiska sängkläder i linne och handglasade badrumsplattor. Varje rum innehåller ett enda konstverk: små målningar av det flamländska landskapet som van Duysen själv hittade runt Belgien - en av de noggrant övervägda detaljerna som ger Hotel August sin känsla av plats. Dubblar från $ 184. - Gisela Williams

Belmond Cadogan - London

Ett år efter dess överdådiga återöppning, 54-rum Belmond Cadogan är redan väldigt mycket en del av Belmond-firmamentet, liksom en ny het stadsdel för cocktails och middag på toppkocken Adam Handlings egen fina restaurang. Hotellet är ett berömt Chelsea-hemsök för armaturer som Oscar Wilde (som arresterades i rum 108) och den sociala skådespelaren Lillie Langtry. Hotellet ligger i ett främsta hörn av Chelsea-fastigheter, lika långt från Sloane Square och Knightsbridge. Inredningen är underskattad, med originalpaneler i träpaneler och rum i sand, sten och kretsar, medan badrummen har den klassiska Belmond-touchen: gott om marmor, guldkranar och avancerade produkter. Extra på rummet som en yogamatta ökar känslan av att hotellet verkligen känner till sin kundkrets. Från takvåningen på femte våningen kan du gå ut på en balkong med utsikt över Cadogan-gården i rött tegel till London Eye och Houses of Parliament bortom. Hotellet har nycklar till gårdens frodiga privata trädgårdar tvärs över gatan, där gästerna kan spela tennis eller picknick under träden med en hämma - lyx som få londonare kommer att uppleva. Dubblar från $ 523. - Rebecca Rose

Standard - London

Ett förbisett brutalistiskt mästerverk, långt överskuggat av den gotiska prakten från angränsande St. Pancras, är nu det hetaste hotellet i London. När du går in standarden , du träffas med en dos av höft utan motstycke i huvudstaden. Inredningen, från de heltäckningsmatta väggarna i loungen till den sequined hall, har på olika sätt beskrivits som Bond-liknande, Austin Powers-ish, Mad-Men-esque - med andra ord, 1960- / 70-talets psykedelia möter 21-talets coola. Det lockar en passande hipster-ish-folkmassa av cocktaildrickare efter arbetet, liksom en internationell kundkrets som välkomnar sin närhet till Eurostar-terminalen. Betongens exteriör har sandblästrats tillbaka till sin ursprungliga glittrande grå färg och en funky röd hiss installerades som dragkedjor uppför byggnadens framsida till hotellets restaurang på 10: e våningen, Decimo, där ett spansk-mexikanskt tema, mezcal-infunderade cocktails , och massor av kaktusar och matlagning med öppen spis signalerar att detta inte är din typiska Londonupplevelse. Dubblar från $ 222. - Rebecca Rose

Stratford - London

Liknar ett fryst mittspel i Jenga-tornet, de SOM-designade Manhattan Loft Gardens - och 145-rummet Stratford , inrymt i de lägsta sju våningarna - är de mest spännande sakerna att anlända till London sedan OS 2012. Själva byggnaden är alla cantilevers och kameleoniska fasader som flimrar kungsfiskare blå eller rodnar rosa beroende på din utsiktspunkt. Stämningen är New York swagger möter Scandi-cool, tack vare interiörer från Space Copenhagen; tänk krukväxter, vita sängkläder och inredda skifferinredningar kompletterade med triptychspeglar, djupa badkar och REN-bekvämligheter i badrummen. På bottenvåningen Stratford Brasserie, ta dig in i rakt ut-Little-Italy cacio e pepe och smutta på Stratford Pilsner under en fågelliknande flock monokroma pappersskivor av konstnären Paul Cocksedge. Eller gör för Allegra, för modern europeisk mat. Dubblar från 189 $. - Ianthe Butt

Newt i Somerset - Somerset, England

Om det landlåsta, ciderproducerande grevskapet Somerset någonsin var hemligt, var ankomsten av Newt - en av de mest efterlängtade brittiska hotellöppningarna på flera år - kommer sannolikt att förändra det. Det är klart från den stund du kör genom den diskret skyltade gatewayen och runt ett hörn för att hitta en scen från ett BBC-kostymdrama: den klassiska georgiska fasaden i 23-rums huvudbyggnad, Hadspen House, flankerad av gräsmattor, topiary och perfekt graderade vintergröna. Under hela sin historia lyckas Newt känna sig tydligt uppdaterad. Ta baren, en träpanelsalong målad djup preussisk blå och hängd med en samling förgyllda porträtt. Effekten kunde vara smutsig, om inte de chockerande rosa och orange vävda stolarna och de eleganta hyllorna i mässing. Spaet skulle inte vara på sin plats i en alpin reträtt, med ett hamam, termisk lera kammare och inomhus-utomhus hydroterapi pool - där jag blöt i ångande vatten. Det finns en fullfjädrad ciderfabrik och tillhörande bar; ett viktorianskt växthus; en butik för lantbruksvaror; till och med ett högteknologiskt svamphus. Men det är trädgårdarna som känns som Newts sanna hjärta. När jag hade avslutat frukosten varje morgon skulle grunderna surra - småbarn stänkte i fontänerna, pensionärer gjorde en gratis turné och alla polerade sitt besök, i äkta brittisk stil, med te och kaka vid borden som anges i solen. Dubblar från $ 360. - Flora Stubbs

Hotel Chateau du Grand-Lucé - Loire Valley, Frankrike

Det neoklassiska Grand-Lucé slott har haft många liv bara under det senaste århundradet: som ett militärsjukhus, ett sanatorium, ett glömt regeringsinnehav och fram till 2017 passionprojektet för en inredningsarkitekt, som på ett överdådigt sätt återställde 1700-talets landmärke. Tack vare de nya ägarna, hotellägarna bakom Utahs Washington School House, kan resenärer gå med i Mozart, Rousseau och Voltaire, som alla bodde på det 80 hektar stora godset under sin storhetstid. Pilot Hotels-teamet hämtade fransk tapeter för arkiv till de flesta av de 17 rummen och omklädde antika möbler i frodiga tyger av Pierre Frey, Jean-Paul Gaultier och Christian Lacroix. Det finns ingen incheckningsdisk. snarare välkomnas gästerna när de går in i innergården. Därifrån är det iväg för att omfamna tidlösa nöjen, som att promenera genom välskötta trädgårdar prickade med statyer som ges av Louis XV, simma i fontänen och bada chokladbröd och andra galliska specialiteter på restaurangen Le Lucé. Dubblar från $ 531. - Laura Itzkowitz

J.K. Place Paris - Paris

Vissa kanske kallar en klassisk naken stående på en geometrisk färgblocksmatta eller en marmorklo-eldstad flankerad med räddade röda lädervägglampor lite extra. Men på detta nya Rive Gauche-hotell, som kombinerar italiensk rikedom med vänsterbankens excentricitet, är designmottoet exakt blandat och matchat. Detta är den fjärde J.K. Plats utpost från hotellägaren Ori Kafri och den första utanför Italien - och som sina systrar i Florens, Capri och Rom designades den av den florentinska arkitekten Michele Bönan, som skurade loppmarknaderna i Paris för att möblera hotellet. Den tidigare europeiska konsulatbyggnaden i sjunde arrondissementet har 29 rum och sviter med klädkammare, uppvärmda skiffergolv i badrummen och handgjorda sängar i Italien. Det är också hem för en sultig utpost på Miami-restaurangen Casa Tua, där kocken Michele Fortunato serverar italienska rätter med en känslig touch: ricotta gnudi med pinjenötter och sammetslena ärtor eller en biff krönt med karamelliserad foie gras. Andra bekvämligheter inkluderar ett underjordiskt Sisley-spa, komplett med marmor-och-kakel-pool och fastighetens egna flodbåt, eller Seine flodbåt. Men det är personalen som lyser ljusast, oavsett om de bokar en rundtur bakom kulisserna i Louvren eller följer med dig för crémant och tryfflade jordnötter i baren. Det goda livet, träffa la dolce vita. Dubblar från $ 885. - Hannah Walhout

Lily of the Valley - St.-Tropez, Frankrike

I en stad som är synonymt med superbåtar och flaskande strandklubbar, Liljekonvalj - en ny wellness reträtt i St.-Tropez - är något av en anomali. Till och med Philippe Starck, designmästaren bakom hotellet, lyfte ögonbryn när han först kontaktades för att ta sig an projektet. Det vill säga tills han besökte webbplatsen där hotellet så småningom skulle bo. Det ligger på en kulle med utsikt över Gigaros stränder, 30 minuters bilresa från hamnen, men finns i en helt egen värld. Starcks vision var enkel: allt skulle smälta harmoniskt med miljön och ingenting kunde vara högre än de omgivande träden. Han hämtade inspiration från de hängande trädgårdarna i Babylon - grönska finns överallt. Den övergripande upplevelsen är under tiden fokuserad på välbefinnande och gästerna har tillgång till expertledda program (från 4 till 28 dagar) som nollställer naturopati, osteopati och dietetik för en helhetssyn på hälsan. Och även om det inte brister på grönsaker, gård till bord, är vinlistan och ostvalet lika robusta. Det är trots allt fortfarande Frankrike. Dubblar från $ 414. - Lindsay Silberman

Palace Beach - Palavas-les-Flots, Frankrike

Dold från gatan av en tjock trädgård och väderbitna trästaket, 72-rum Palace Beach har blivit ett osannolikt landmärke i kubistisk stil i den gammaldags badorten Languedoc i Palavas-les-Flots sedan den öppnade i juni förra året. Eftersom Palavas-les-Flots har mer gemensamt med en strandstrand i Jersey Shore än St. Tropez, undrade många varför Guy och Jean-Louis Costes - tankarna bakom modepaketets favorit Hotel Costes och en flock av se-och -sedda restauranger i Paris - gjorde det till platsen för sitt första hotell utanför den franska huvudstaden. Den första anledningen är nostalgi (det var här de tillbringade sina barndoms somrar), och den andra är en snygg satsning på att den västra halvan av Frankrikes medelhavskust är redo att växa upp. Rummen - som alla har privata uteserveringar - minns östkustens sommarhusstil med nyanser av sand, ostron och vitt. träpanel- och gråbadkar är utrustade med specialanpassade bekvämligheter av parfymer Olivia Giacobetti. I louche-baren och restaurangen nickar menyn mot Languedoc med rätter som gardiane, eller bull's köttgryta och röd mullet med pestosås. En 90-fots saltvattenpool har utsikt över den privata stranden, där sanden är lika vit och silkeslen som alla andra som du hittar i mer etablerade galliska kustinklaver. Dubblar från $ 216. - Alexander Lobrano

Purs - Andernach, Tyskland

Under de fem decennierna av hans väldigt framgångsrika karriär har den 72-åriga belgiska designern Axel Vervoordt skapat minimalistiska, wabi-sabi-interiörer för projekt som sträcker sig från europeiska slott till Kim Kardashians hus i Los Angeles. Men han hade aldrig designat ett helt hotell - tills nu. Ren ligger i den lilla tyska staden Andernach, cirka 80 miles norr om Frankfurt. Fastigheten med 11 rum är inrymd i en utvidgad kansellbyggnad från 1677, nu med vackra omgjorda trägolvbrädor och stenplattor som kommer från 1700-talet. De allmänna utrymmena inkluderar en restaurang som har tjänat två Michelin-stjärnor under kocken Christian Eckhardt; Rummen erbjuder en härlig blandning av antikviteter (hämtade av Vervoordt själv) och verk från Zero-gruppen, ett berömt 1950-talskollektiv för konst. För design- och konstälskare - för att inte tala om Vervoordt-lärjungar - Purs är en värdig ny europeisk pilgrimsfärd. Dubblar från $ 312. - Gisela Williams

Parilio - Paros, Grekland

Solen skiner ljusare på vissa ställen än andra, och Páros, den näst största av de kykladiska öarna, är en av de lyckliga platserna. Med stränder, restauranger, klubbar och rustik arkitektur för att konkurrera med de bästa i andra delar av Grekland, plus en elegant sommarmassa, var det enda som ön saknade ett hotell i världsklass. Förra sommaren löstes problemet när man-och-fru-teamet till Kalia Konstantinidou och Antonis Eliopoulos, känt för tre oklanderliga fastigheter på Santorini (inklusive Istoria, på förra årets It List), öppnade Parilio . Trettiotre sviter, alla med privat uteplats, inredda i svala och lugnande jordfärger, med möbler gjorda av lokala snickare, erbjuder skydd från solen med utsikt över närliggande kullar - inklusive en toppad av en mykenisk akropolis. En raffinerad och liltande känsla av tillfälle genomsyrar det stora poolområdet; och restaurangen, Mr. E., smälter samman parian och fransk mat med livsglädje. Den perfekta basen för att utforska öns rikedomar, Parilio är också en plats du kanske aldrig vill lämna. Dubblar från $ 275. - Michael Joseph Gross

Mezzatorre - Ischia, Italien

Italiens Pellicano Hotel-grupp - övervakad av den utmärkt eleganta Marie-Louise Sciò - har länge varit synonym med glamour från Il Dolce Far Niente. Men det hade inget tågräns i södra Italien. Det ändrades i april förra året med Mezzatorre Hotel & Thermal Spa , på ön Ischia i Neapelbukten - en vakttorn från 1500-talet som förvandlades till hotell 1981. När Sciò tog över ledningen i slutet av 2018, såg hon om en renovering av de 57 rummen, två restaurangerna och juvelboxens termiska spa, ger dem hennes signatur slanka linjer och flamboyant palett. Strandbaren och restaurangen, gjutna i smala blå nyanser och serverar förhöjd komfortmat, är den verkliga vinsten. Den ultra-privata inställningen, på en trädbevuxen udde, ger bästa möjliga solnedgång. Dubblar från $ 264. - Maria Shollenbarger

Casa Maria Luigia - Modena, Italien

Vad är nästa för en kock när hans restaurang har smörts till den bästa i världen? Om du är Massimo Bottura från Osteria Francescana i Modena, Italien, är svaret att öppna ett hotell. Eller, kanske mer exakt, ett värdshus. Maria Luigia House , som öppnade 2019 och är ett gemensamt projekt med sin fru, Lara Gilmore, upptar ett renoverat herrgård från 1700-talet. Inredningen bygger på konst från parets samling - originalverk av Joseph Beuys, Ai Weiwei, Andy Warhol och många andra - och varje lyxigt rum har sin egen distinkta personlighet: på en balkong, dubbla gelato-skulpturer av Giorgio de Palma droppar från räcke; ett annat rums djupa klo-fot-badkar gömmer sig bakom en skärm. Den verkliga dragningen är dock restaurangen, som serverar en kvällsmakningsmeny med rätter som har gjort Bottura känd, men som nu är pensionerad från Francescanas meny. Om du hoppades att prova Oj! Jag tappade citrontårta - i huvudsak en upp och ner och krossad citrontårta - eller Five Ages of Parmigiano Reggiano - en helt vit fantasia i olika åldrar av osten (24 månader, 36 månader, etc.) förvandlades till en demi -soufflé, en gräddsås, ett kylt skum, en skarp galett och ett slags eteriskt moln - Maria Luigia är nu det enda stället du kan göra. Och medan middagen är en extraordinär upplevelse visar även frukostspridningen Botturas skickliga touch; en söt och salt smak av cotechino-korv med zabaglione och sbrisolona-tårta är till exempel ett inspirerat (och gott) sätt att börja nästa dag. Dubblar från $ 510. - Ray Isle

Masseria Torre Maizza, ett hotell i Rocco Forte - Puglia, Italien

Masseria Torre Maizza , nära staden Fasano, är på en gång tyst och livlig - bestående av en blåsvit vit bondgård från 1500-talet, en golfbana, en pool, en strandklubb och, efter en översyn med tillstånd av Rocco Forte Hotels, 10 nya trädgårdar rum, vilket tar upp totalt 40. Sir Roccos syster och varumärkets chefdesigner, Olga Polizzi, lade till återhållsamma, tankeväckande doser av färg och konsistens överallt som förstärker den bebodda bostads känslan på platsen. En vas med vildblommor dekorerade härden i vår svit; en tallrik från den närliggande staden Grottaglie, målad senap och rödbrun, monterades på väggen ovan. Den verkliga showen inträffar dock utanför - de vilda örterna, blommorna, folket tittar på. Rosmarin, citronella och myrtle leder vägen som skiljer huvudrestaurangen Carosello från ett annex med en liten bar och uteplats, där pianisten Carmelo Padellaro håller domstol från en babybarn varje natt. På Torre Maizza är det lätt att glömma vad du gjorde för fem timmar sedan - fan, för fem minuter sedan - och överlämna dig till livet i en bubbla. Dubblar från $ 367. - Jacqueline Gifford

Hotel de la Ville, ett hotell i Rocco Forte - Rom

Det finns ingen bättre start på en romersk semester än att gå till Hotel de la Ville direkt efter landning. Ta dig sedan till gården för frukost och ner en espresso innan du tar en fet bit av maritozzo. Det känns så fullständigt ... Roman. Röd-och-vit-randiga paraplyer skugga dig från tidig morgonsol; dammiga orange väggar stiger upp för att avslöja en rektangel med ljusblå himmel. Faktum är att hela Hotel de la Ville känns så romersk som kan vara. Omgiven av stadens ikoner - Hotel Hassler på ena sidan, Trinità dei Monti-kyrkan på den andra - den sjätte fastigheten från det italienska varumärket Rocco Forte ligger i en palats från 1700-talet på toppen av Spanska trappan. Inspirerad av Gran Turismo från den tiden (under vilken grannskapet utan tvekan skulle ha varit ett viktigt stopp), kombinerar de 104 rummen samtida former och toppmodern teknik med juveltonad sammet, damast tapet, arkitektonisk skisser och klassiska byst. Smakerna från det historiska romerska riket, med influenser från Nordafrika och östra Medelhavet, står i fokus på den nya restaurangen Mosaico. Mer moderna romerska specialiteter finns i överflöd på systerrestaurangen Da Sistina: cacio e pepe, puntarelle, spaghetti alla gricia, saltimbocca. På takbaren kan du smutta på en laurbärinfuserad Caput Mundi - ett gammalt smeknamn för Rom, som översätts bokstavligen till världens huvud - och ta in den eviga staden i all sin härlighet. Dubblar från $ 553. - Hannah Walhout

AD 1768 Boutique Hotel - Sicilien, Italien

I Val di Noto på sydöstra Sicilien finns det en region som ibland kallas barocktriangeln: en UNESCO-skyddad spridning av städer som vid återuppbyggnad efter en förödande jordbävning 1693 banade väg för den sicilianska barockstilen och blev en av Italiens rikaste destinationer för konst och arkitektur. Här, i kommunen Ragusa - belägen på en kalkstensrygg vid foten av Hyblaean Mountains - är en avgjort mer modern ikon nu i rampljuset. I denna barockstad med barockskatter i barocktriangeln har de övre våningarna i en historisk barockpalats omvandlats till ett designdesignat boutiquehotell som heter a.d. 1768 . Många element i den ursprungliga estetiken finns kvar: restaurerade keramiska golv, dekorativa friser, välvda tak täckta med blekande fresker. Men i hotellets sju rum och tre sviter blandas sicilianska antikviteter med sammetpuffar, läderstolar och modern konst, från neonskyltar till popavtryck av italiensk konstnär Max Ferrigno till Seletti-apalamporna som gömmer sig, skimrande, runt fastigheten. Gästerna kan titta på Piazza del Duomo från en privat balkong eller lounge i La Carretteria, det gamla vagnhuset, där frukost med spremuta, salumi, lokal olivolja och färgglada sicilianska bakverk serveras på morgonen och cocktails och passito. på kvällen. Dubblar från $ 119. - Sasha Elsberry

St. Regis Venedig - Venedig

Det finns många bra skäl att kolla in St. Regis Venedig , men här är tre av de bästa: plats, plats, plats. Hotellet med 169 rum ligger precis vid Canal Grande, bara ett hopp, hoppa över och hoppa bort från några av stadens mest kända sevärdheter - ta på dig skorna och vara på Dogepalatset på mindre än tio minuter, eller Piazza San Marco på mindre än fem. Men medan hotellets adress utstrålar gammaldags venetiansk överklagande (byggnaden byggdes ursprungligen för att vara Grand Hotel Britannia 1895) inuti är en annan historia. Rummen har ett vintage-möter-modernt utseende - smala benbänkar och bord, serpentin soffor och poppar av ockra, blekrosa och stålblå - som känns direkt för en fastighet med sådana graviter. Det här är St. Regis, tjänsten är sömlös, och din personliga butler är redo oavsett om du behöver pressade byxor, espresso eller en nödsituation fregoletta fixera. Om du kan, boka en av sviterna med en privat terrass som vetter mot den närliggande basilikan - baren har lika fin utsikt, men att smutta på kaffe i din morgonrock och ta in allt är svårt att slå. Dubblar från $ 371. - Angela Peterson

Britannia Hotel - Trondheim, Norge

Trondheim, Norges tredje största stad, hade mycket att rekommendera den innan Britannia Hotel öppnade i april förra året, inklusive en blommande matplats och charmiga gammaldags stadsdelar. Men Storbritannien har gjort den här fjordstaden till en destination. Tack vare en översikt från topp till botten känns den här fastigheten från 1870, som en gång främst riktade sig till engelska besökare, både palatslig och jordnära. Rummen är en studie i lugn: subtila färger, plyschtyger, mjuka Hästens-sängar, hyllor med Taschen-böcker, djupa bronsbadkar. Personalen är varm och hjälpsam men diskret. Och maten är fantastisk, från Brasserie Britannia, som ger sina parisiska ekvivalenter en löpning för sina pengar, till den nyligen Michelin-stjärniga Speilsalen, ett juvelboxrum som serverar Christopher Davidsens 10-rätters skaldjurscentrerade smakmeny. Britannia ligger i Trondheims fridfulla centrum och bör placera staden helt i alla skandinaviska färdvägar. Dubblar från $ 252. - Peter Terzian

Solecio Palace - Malaga, Spanien

En gång bara porten till Costa del Sol har Málaga blivit en av de trendigaste och mest kulturellt relevanta destinationerna i södra Spanien. Denna nya vitalitet och sofistikering når äntligen hotellsektorn med öppnandet av stadens första riktiga boutiquehotell, Solecio Palace . Ett adelsmanpalats från 1700-talet, inbäddat på de förtrollande smala gatorna i stadens antika centrum, hade övergivits i nästan 80 år, så det var moget för en restaurering som bevarade den florida arkitektoniska charmen och extravaganta dekorativa detaljer som är typiska för perioden: en färgglad kakel-andalusisk uteplats, kolonnader och valv, en stor trappa. Var och en av de 68 rummen och sviterna - alla specialdesignade för att anpassa sig till palatsets layout - har djärva tyger inspirerade av antika mönster och högkvalitativa möbler av lokala hantverkare. Precis utanför den mysiga lobbyn har privata mötesrum undangömts under trappan, och i närheten finns den nya baren och restaurangen Balausta av kocken José Carlos García, vars restaurang restaurang fick en Michelin-stjärna. Garcia är en pionjär inom 'ny andalusisk' gastronomi och erbjuder en mer avslappnad och informell tapas-atmosfär där gästerna kan prova rätter som carabinero carpaccio och puchero-kroketter. En ny byggnad som erbjuder fler rum samt en pool på taket och terrassbaren bör öppna i slutet av 2021. Dubblar från $ 217. - Alvaro Castro

Finca Serena - Mallorca, Spanien

Som namnet antyder, Finca Serena (Serene Estate) erbjuder en fantastiskt lugn plats att sova i Mallorcas natursköna interiör, bara 20 minuters bilresa från Palma. Utöver lugn och ro ger den 100 hektar stora fastigheten mycket av den charm som ofta pressas ut ur mer överbelastade kustorter. Det finns tunnland vingårdar, citron- och olivlundar, romantiska cypressfodrade vägar och trädgårdar parfymerade av tall och lavendel. Den ursprungliga byggnaden från 1200-talet har uppdaterats med en rustik samtida estetik: dess 25 rum är en studie i lugnande neutraler, gjorda med blekt trä, skarpt linne och egyptisk bomull. Äta middag i detta Medelhavsparadis är verkligen en lokal upplevelse - gården använder sin egen olivolja och producerar för att förbättra säsongsbetonade menyer på restaurangen Jacaranda. En utomhuspool är den perfekta platsen för att njuta av områdets 300 soldagar, men om vädret vänder, inkluderar inomhuspoolen en öppen spis, hamam, behandlingsrum och ett gym där du kan lägga upp och vänta på blå himmel . Dubblar från $ 321. - Alvaro Castro

NORDAMERIKA

Glacier View Lodge - Jasper, Kanada

Med återöppningen förra sommaren Glacier View Lodge har vänt ett älskat vägstopp på den natursköna enheten som förbinder Banff och Jasper National Parker till en elegant destination över natten. Fastigheten med 32 rum ligger i utkanten av Columbia Icefield och ger besökare exklusiv tillgång till landskapet, inklusive en privat rundtur i Athabasca-glaciären. Inte för att du måste modiga elementen: gästerna kan också uppskatta det isiga underet genom fönstren från golv till tak i loungen, ett glas Riesling från British Columbia egen Okanagan Valley i handen. Interiörer från Dialog är avgörande samtida, med en tung dos av skandinavisk hygge - tänk lätt trä, eldstäder och fuskpälskast. Efter en natt med fest och stjärnskådning, slå Columbia Icefield Skywalk, en cantilevered glasbro 918 meter över Sunwapta Valley. Dubblar från $ 375. - Julia Eskins

Zadún, en Ritz-Carlton-reserv - Puerto Los Cabos, Mexiko

Vid södra spetsen av Baja i dag handlar det om att undvika folkmassorna. Lyckligtvis, Zadún ligger på 20 tunnland privat strand precis tillräckligt långt från go-go Cabo. Till och med det minsta av de 115 rummen är 750 kvadratmeter stora och har havsutsikt, terrasser och pooler. Spaet på 30000 kvadratmeter drar ut alla hållplatser för att säkerställa avkoppling: om hydroterapi inte försvinner dig i en drömmande förvirring, kommer det svagt vibrerande ljudrummet Savasana att göra tricket - som jag upptäckte när jag slumrade medan jag väntade på en massage. Min sjuåriga dotter hade en explosion som klippte genom barnvänliga aktiviteter, som en jättejakt för hela fastigheten. Men det som verkligen skiljer Zadún ut är den personliga touchen: en tosoani, eller privat skötare, står redo att möta alla dina behov, oavsett om det innebär att leverera extra (glas!) Vattenflaskor eller planera utflykter - men med en utväg denna chill, vem vill att modiga massorna? Dubblar från $ 959. - Shivani Vora

Sofitel Mexico City Reforma - Mexico City

Byggd i hjärtat av Mexico City, den nyöppnade Sofitel Mexico City Reforma är den ultimata moderna CDMX-upplevelsen som gifter sig med märkets franska rötter (sov inte på de färska croissanterna och makaronerna) med influenser från den omgivande huvudstaden. Fastigheten har en fantastisk utsikt över staden, självständighetsängeln och Paseo de la Reforma, oavsett om du föredrar att shoppa eller se. De 275 rummen, varav 56 är sviter, är diskreta och snygga, med enkel vit-och-grå inredning som zhuzhed upp av färgglada mönstrade mattor och texturerade väggar. Tre barer (Freehouse Bar är särskilt minnesvärd) och en inomhuspool på 38: e våningen säkerställer att det inte finns någon brist på sätt att koppla av. Och medan det är svårt att sälja att äta i en hotellrestaurang med kulinariska alternativ som Mercado La Merced som väntar bortom dörrarna, kopplar Bajels säsongsdrivna meny traditionella mexikanska smaker och samtida influenser så smart att du inte känner att du missar . Tillfredsställ dina begär efter sent på Cityzen på 38: e våningen, den högsta baren i hela Mexico City, där du kan få en glimt av Chapultepec-slottet medan du smuttar på cocktails och nosar på mexikanska komfortmatfavoriter. Dubblar från $ 278. - Deanne Kaczerski

Casa Adela - San Miguel de Allende, Mexiko

Adela House kombinerar avskildhet av en mexikansk landsbygd reträtt med närhet till San Miguel de Allende, två gånger namngiven Resa + fritid Världens bästa stad. De skarpa arkitektoniska kanterna och den polerade betongen på den David Howell-designade egenskapen mjukas upp av en jordnära persikor och grädde, och doftande lavendel genomsyrar orten och återkommer i allt från hantverksglass till toalettartiklar. Blommor med färgfärg, handmålade masker från Guerrero och lokala konstverk tillför individuell känsla till hotellets sex rymliga sviter, men den verkliga visuella tilltalningen ligger bortom fönstren från golv till tak - panoramautsikten över de kaktusbelagda omgivningarna och Sierra Guanajuato. Upplevelsemässigt handlar det om att skämma bort: i privata luftballongflygningar; i djupmassage på terrassen; i lazy soaks i den varma våren matade utomhuspoolen; och naturligtvis i kocken Vanessa Navas guanajuatiska matlagning. Dubblar från $ 299. - Lauren Cocking

Juana Bautista - Tlaquepaque, Mexiko

Det är svårt att tro att Tlaquepaque, en idyllisk liten stad, bara ligger 20 minuters bilresa från Mexikos näst största stad, Guadalajara. Men den nyligen utsedda Magic Town är värt en resa i sig själv - desto mer sedan öppnandet av Juana Bautista , stadens premiärbutikhotell. Följ Calle Independencia endast för fotgängare, skuggad av en regnbågsskydd av utmärkt instagrammabla paraplyer, och du kommer att landa på boendet i en herrgård från 1500-talet. Sju rikt färgade sviter omger gården; nedan ger århundraden gamla träd och fontäner den livliga restaurangen på bottenvåningen en känsla av historia. Stadens hantverkarkultur kommer igenom i varje rum med blåst glaslampor och handskuren trämöbler, men trots elegansen behåller hotellet den intima känslan av ett privat hem - om än en med en pool på andra våningen och hantverkscocktails. Boka Nube Viajera-sviten på två nivåer, med en spiraltrappa och en privat soldäck. Sviter från $ 210. - Carey Jones

Asbury Ocean Club - Asbury Park, New Jersey

Salt Hotels & apos; senaste tillskottet Asbury Ocean Club and Residences , ger en femstjärnig upplevelse till Jersey Shore - som börjar med det glasväggiga salongen, designad av Anda Andrei. Sammetfåtöljer och ett flygel för barn pryder salongen i midcentury-stil, där gästerna kan beställa rökt ostron Kilpatrick eller en dekadent middag av osso buco av chefskocken Michael Dunston, serverad av personal som är klädda i uniformer från 60-talet. Det angränsande strandbassängsdäcket kan emellertid mycket väl förväxlas med ett i Miami eller Los Angeles. Det är en färgstark kontrast till hotellets 54 rum och sviter, där en lugnande palett av krämer och sandbrun - plus fönster från golv till tak och privata terrasser i varje rum - gör det närliggande havet till stjärnan. Ett luftigt spa avrundar en lyxig långhelg. Nästa år kommer en restaurang att flytta till marknivån på det glasiga tornet. Dubblar från $ 295. - Madeline Bilis

Shinola Hotel - Detroit, Michigan

Detroit Shinola Hotel designades med samma inbyggda etos för varumärkets klockor och erbjuder en bekväm och elegant plats att ladda i hjärtat av ett återupplivat centrum. Hantverk är överflödigt: kvarn pryder de gemensamma utrymmena, och var och en av de 129 rummen och sviterna är utrustade med Shinola-produkter, från skrivbordsklockor och kastfiltar till lädervaror och eluttag. (En bifogad Shinola-butik erbjuder fler möjligheter att surfa.) Komplexet med fem byggnader är en passande port till den nya och förbättrade Motor City och ger gästerna en smak av den blomstrande konst- och matscenen. Delar i hotellets vardagsrum, som fluorescerande verk av målaren Beverly Fishman, är kuraterade av Library Street Collective, ett galleri precis runt hörnet, och sex restauranger och barer, från en ölhall till en stekt kycklingfog, pryder utvecklingen. Utanför lobbyn konkurrerar San Morello med de bästa italienska platserna i staden och serverar fårmjölksricotta med varm honung och vitlök, plus en lång lista med pasta och vedeldade pizzor. No-reservations Evening Bar är under tiden en intim 39-sits gömställe som är väl värt att vänta. Dubblar från $ 265. - Madeline Bilis

Four Seasons Hotel Lanai at Koele, a Sensei Retreat - Lanai, Hawaii

Efter en renovering på 75 miljoner dollar, föddes den tidigare Lodge på Koele, på den lugna, stoppljusfria hawaiiska ön Lanai, i november som Four Seasons Hotel Lanai at Koele, a Sensei Retreat - varumärkets första välbefinnande för vuxna, all inclusive. Inbäddat i furubergen är Sensei hjärnbarnet till Oracle-grundaren Larry Ellison (som äger större delen av Lanai) och den ledande cancerforskaren David Agus. Motsatsen till ett asketiskt medi-spa, orten har ett lättsamt mantra av vila, flytta, näring, med tillstånd av en personlig hälsovägledning som utformar en skräddarsydd plan med ett team av experter. På restaurangen Sensei by Nobu, en elegant glaslåda med utsikt över en fridfull fiskdamm, erbjuder Nobu Matsuhisas meny rena men rikt tillfredsställande rätter, från hawaiianska pink-snapper-tacos till chokladcroissanter med quinoamjöl. De 96 ljusa rummen och sviterna är gjorda i krämvit, med privata balkonger och uteplatser som vetter mot den orkidébelagda tomten. Aktiviteterna är showens stjärna, med ett dussin gratis fitness-, yoga- och meditationskurser tillgängliga dagligen. Det finns en enorm häststall för ridning, en närliggande strand och till och med en äventyrspark. Behandlingar som den livsförändrande lomi lomi-massagen äger rum i en av tio lyckligt avskilda personliga haler ('hus' på hawaiiska). Priset är tillräckligt brant för att framkalla svindel - även med så mycket Billecart-Salmon brut rosé som du kan tippa tillbaka och privat ö-flygtransport på ett Four Seasons-märkt plan - men upplevelsen vid detta plyscha, idylliska gömställe är oförglömlig. Dubblar från 4500 $, all-inclusive. - Jancee Dunn

Mauna Lani, Auberge Resorts samling - Hawaii

Även om det tidigare Mauna Lani Bay Hotel var älskat av sina lojala gäster, hade orten - som öppnades 1983 - sett lite trött på sent. Gå in i Auberge Resorts Collection, som precis slutfört en årslång, upp till botten, 200 miljoner dollar uppgradering för att göra denna ikon till en riktig high-end-spelare på Big Island (och slutligen ge angränsande Four Seasons Resort Hualalai och Mauna Kea Beach Hotel lite konkurrens). Den nya blicken på Mauna Lani handlar om renlinjad tropisk modernism inspirerad av hotellets naturliga omgivningar, med massor av lövträ accenter, neutrala toner och konstverk som nickar till öns antika kultur. (En delikat inramad fjäderstycke på väggen i mitt rum kom ihåg aliens kappor och kappor eller hawaiianska kungligheter.) En sak som inte har förändrats? Canoe House, semesterortens utomhusrestaurang vid stranden, har fortfarande den bästa utsikten över solnedgången på Kona-kusten. Dubblar från $ 499. - John Wogan

Soho Warehouse - Los Angeles

Groucho Marx berömde visst att han inte skulle vilja tillhöra någon klubb som skulle ha honom som medlem. Han kanske skulle revidera det föreskriften om han fanns till debut för Soho Warehouse , det nya centrala L.A.-hotellet och från den globala medlemsklubben Soho House. Några ögonblick bakom detta metaforiska sammetrep skulle övertyga alla skeptiker om överklagande bland publiken. Tjänsten är varm och lättsam, med ingen av de luftar du kan förvänta dig av en modell-fantastisk, trendigt klädd personal, och dricks- och matplatserna i den ombyggda industribyggnaden är luftiga och roliga, utrustade med konst av lokalbefolkningen som Blanda och Paul Davies, plus rester av graffiti från de år som lagret satt övergiven. De 48 soltorkade rummen har en bostads känsla - parkettgolv, mönstrade lampskärmar i textil, knäppa geometriska soffbord - med toalettartiklar från Cowshed och våta barer med färska citrus- och flaskcocktails. Var noga med att sätta ut en dagbädd vid takpoolen för solnedgång. Gula baldakiner och kricka metallkylare skapar en sommar-i-Amalfi-atmosfär - men utsikten över horisonten bekräftar att denna plats är 100 procent Angeleno. Dubblar från $ 190. - Lila Harron Battis

Palihouse Miami Beach - Miami

Mid-Beach-sträckan från 23rd Street till 63rd Street fortsätter sin uppstigning som en av stadens hetaste stadsdelar med öppningen i oktober av Palihouse Miami Beach . Det är den senaste satsningen (och först på östkusten) från L.A.-baserade Palisociety, som har fört sin färgstarka, nyckfulla retroestetik till en restaurerad Art Deco-pärla från 1940-talet. Mitt rum kändes mer som en studiolägenhet, komplett med pentry, vintageoljeporträtt och antika mattor. För mat och cocktails finns det Greenbrier Swim & Social, som i huvudsak använder hela hotellet som matsal - servrarna skulle ge mig en frukostomslag, grönkålssallad, fisk tacos eller en flaska rosé oavsett om jag valde att koppla av vid poolen eller hänga i den ljusa lobbyn. Gästfriheten är på plats och luftig, och även om fastigheten inte ligger vid havet - den ligger vid Indian Creek, två kvarter från sanden - kan du begära strandbutlerservice, som inkluderar stolar, paraplyer och picknickluncher, allt lagt ut vid vattnet. Dubblar från $ 250. - John Wogan

Maison de la Luz - New Orleans

Många hotell pratar om sin bostadskänsla, men Maison de la Luz , den nya lyxiga utposten med 67 rum från Atelier Ace, kommer ärligt framåt: fastighetens utseende drömdes upp av inredningsarkitekten Pamela Shamshiri, som främst arbetar på hem snarare än gästfrihetsprojekt. Shamshiris beröring har förvandlat en storslagen byggnad - annexet från stadshuset 1906 i Central Business District, precis runt hörnet från Lafayette Square - till en plats som känns mänsklig, som ett privat hem för någon charmigt excentrisk, sagolikt rika Grande Dame. Lobbyloungen är hjärtat av hotellet, med kluster av sittplatser och en massor av vintagekonst och samtida konst och artefakter: En Keith Haring-esque-målning av nötkreaturmärken, kudu-hjortar strängda med pärlor, färgglada mattor tryckta med leopard ansikten. Under dagen väntar en dispenser full av iste; urvalet skiftar till ost och charcuterie på eftermiddagen, en hedersbar på kvällarna och mjölk och kakor på däck kommer nattetid. På övervåningen är rummen generösa och överdådigt möblerade, med lavendelgrå väggar, panellister och skulpterade blå sammetgavlar med blomningar (ormskulpturer som fungerar som duschhandtag, handvävda järnsäckar) som tror på en obsessiv detaljuppmärksamhet. . Missa inte ett stopp vid angränsande Bar Marilous Maison-only-Annex: Det intima biblioteksutrymmet utsöndras bort från resten av baren av en dörr gömd i en bokhylla; Vänd en brytare på väggen och en bildram svängs upp för att avslöja ett litet fönster för att beställa en slushy tequila-and-Lillet Paraiso State eller en kryddig, amarospikad Vad vi gör i skuggorna. På ett hotell rikt på stunder av överraskning och glädje är det kanske det mest överraskande och förtjusande rummet av alla. Dubblar från $ 269. - Lila Harron Battis

Equinox Hotel - New York City

Många hotell har tagit upp hälsokåpan de senaste åren, renoverat sina rum och programmerat för att inkludera holistiska filosofier och bekvämligheter för dig. I vissa fall kan det tillvägagångssättet kännas tvingat - men inte för den här nykomlingen i Manhattans fina Hudson Yards-utveckling. Som man kan förvänta sig av ett lyxigt fitnessvarumärke som blev ett lyxigt livsstilshotell är hälsan bakad i alla aspekter av Equinox Hotel upplev på sätt som känns både fräscha och autentiska. Var och en av de 164 rummen och 48 sviterna är utformade för att föryngra: dubbla mörkläggningsgardiner täcker stadens ljus; ett medicinskt filtreringssystem eliminerar mikrober och allergener; och Apple TV är förprogrammerad med två uppsättningar guidade sträckor och andningsarbete (en för att peppa upp dig i AM, en annan för att slå dig ner på natten). Mat på de två restaurangerna på plats - Electric Lemon och en utpost med snabb avslappnad plats Broken Coconut - innehåller ingredienser som hjälper till att främja energi eller vila, beroende på tid på dagen. Samma sak gäller rumsservicemenyn, som erbjuder snacks och smoothies som hjälper till att producera sömnbärande magnesium och melatonin. Även om gymmet och spaet kommer att vara bekant för Equinox stamgäster, känner båda sig här. Den förra sträcker sig över imponerande 60000 kvadratmeter, så du tävlar inte om din föredragna utrustning, inte ens under morgonhastigheten. Och den senare kompletterar standardbehandlingar som massage och ansiktsbehandlingar med teknologidrivna alternativ, inklusive kryoterapi - ett överraskande uppfriskande sätt att börja dagen. Dubblar från $ 519. - Sarah Bruning

Times Square Edition - New York City

Mellan de blinkande lamporna och turistfyllda gatorna går de flesta New York-borgare ur deras sätt att undvika Times Square. Men ända sedan gästfrihetsimpresario Ian Schrager satsade på det och öppnade stadens andra utgåvahotell i kvarterets slående hjärta, tränger fler lokalbefolkningen än någonsin folkmassorna. På riktigt mittstadsmode, Times Square Edition är en jättestor, med 496 rum fördelade på 26 våningar. Men du skulle aldrig gissa det från de intima och extremt snygga offentliga utrymmena, som lånar designkoder från de andra Edition-egenskaperna: rikligt grönska, svartvita ytor, uttalande trappor. Det största locket är dock nattlivet. Terrace Bar är en stearinljus gastro-club med sittplatser i röd sammet och en bar gjord av Saint Laurent-marmor, medan Paradise Club, som betecknar sig som en modern cabaret, har iscensatt föreställningar av legender som Diana Ross och Nile Rodgers, alla masterminded av kultfavoriten Brooklyn nattklubb House of Yes. Det är så coolt att du svär att du har rest tillbaka i tiden till Studio 54s glamorösa glansdag. Dubblar från $ 242. - Siobhan Reid

Four Seasons Hotel Philadelphia på Comcast Center - Philadelphia

Nordamerikas högsta hotell ligger i Philadelphia. Inte Chicago, New York eller till och med Miami, som alla är i ett konstant lopp för att bygga allt mer fantasifulla flyg. De Fyra säsonger , som upptar våningarna 48 till 60 i Comcast Technology Center, omformar omedelbart Philly-horisonten och ger denna stad det överdrivna hotell det förtjänar. Ankomsten börjar med en mag-vändning av en hissresa, 60 våningar upp till lobbyn, där höga rosa och grädde blommor av Jeff Leatham ger en välkommen träff. En dramatisk svart marmortrappa bokad av väggar med fallande vatten leder till Jean-Georges, nu samlingen av fina restauranger i staden, med sina $ 38 kaviarbett och $ 135 rib eye för två. Det är dyrt, men bortsett från maten (som är utmärkt), tänk på det som en täckningsavgift för den största showen i stan. Från varje bord får du full utsikt över staden, särskilt underbar vid solnedgången. Rummen själva? Underskattade, moderna och bekväma, om än mycket beige. Men det felet kan förlåtas, för du kommer att bli distraherad av allt annat: infinitypoolen på 57: e våningen, den minnesvärda Vernick Fish-restaurangen (missa inte öringen BLT) och framför allt den omtänksamma personalen, som aldrig missar ett tak. Dubblar från $ 585. - Jacqueline Gifford

TWA Hotel - Queens, NY

De gör dem inte så längre. Efter en två och ett halvt år, 265 miljoner dollar renovering, är arkitekt Eero Saarinens banbrytande TWA Flight Center nu mittpunkten och lobbyn för vad som måste vara världens coolaste flygplatshotell. Fastigheten, på grund av New Yorks JFK International, är inget annat än spektakulär. De stigande betongbågarna och den röda mattan i Flight Center är lika stämningsfulla som någonsin, och Jet Age-terminalen trollar nu av liv. Resenärer som har bråttom, flygbesättningar som inte är i tjänst och, ja, även lokalbefolkningen i NYC mobbar TWA Hotel's många cocktailbarer - inklusive en i ett ombyggt Lockheed Constellation-plan från 1958 - den underbara restaurangen Jean-Georges och en infinitypool på taket med utsikt över banan. Det finns 512 rum i fickstorlek (och lyckligt tysta) i två nybyggda torn bredvid huvudbyggnaden. Var och en är en studie med snygg effektivitet, med motoriserade mörkläggningsskuggor, en dekadent säng, fint utformade accenter (inklusive Saarinen Womb-stolar och tulpanbord) och terrazzo-klädda badrum som, som TWA Hotel skriver stort, mycket bättre än de behöver att vara. Dubblar från $ 239. - Paul Brady

Santa Monica Proper Hotel - Santa Monica, Kalifornien

Går in i min svit på Santa Monica Proper , Jag kände att jag gick in i en snurr. Fönstren från golv till tak bildar en graciös, vågliknande kurva som erbjuder solmättad utsikt på tre sidor på dagen och på natten, med gardinerna stängda, vilket gör att rummet känns som en kokong. Hotellet ligger 10 minuters promenad från Stilla havet, med sina böljande ytor och luftiga innergårdar, skulle det inte känna sig felaktigt vid en brasiliansk strand. De 271 rummen har extra men bekväma interiörer av Kelly Wearstler (inklusive, i de offentliga utrymmena, några möbler från hennes eget hem). Vadderade solstrålar strålar från ovanför varje säng. Badrummen är kantade med travertin, med rymliga duschar fyllda med Aesop-produkter. Onda, hotellets efterlängtade restaurang, är ett äktenskap mellan två av matvärldens ljusaste lökar - Gabriela Cámara från Mexico Citys Contramar och Jessica Koslow från Silver Lake's Sqirl - som ger mexikansk mat en ljus L.A.-twist. Dubblar från $ 368. - Peter Terzian

MacArthur Place Hotel & Spa - Sonoma, Kalifornien

Under lång tid har staden Sonoma varit den sömniga platsen du besöker på väg till eller från Healdsburg, som flera år tillbaka lyckades bli Sonoma County främsta destination för vinresenärer. Men restaurangen på flera miljoner dollar MacArthur Place , fyra kvarter från torget i Sonoma, kan störa den situationen. Den sex tunnland, 64-rumsfastigheten har en historia som går tillbaka 150 år, men en gång inuti kanske du inte gissar det: De luftiga, ljusa rummen har enorma duschkabiner (många med utomhusduschar utomhus) , golvvärme, eldstäder och bekvämligheter från Grown Alchemist (och om du bokar ett av rummen med ett badkar utomhus, CBD-badbomber från Onyx & Rose). Och kocken Cole Dickinsons medelhavsinspirerade rätter på Layla är värt ett besök även om du inte bor på hotellet: beställ vild svart torsk med harissa blomkål och grekisk yoghurt tillsammans med en sida av hans uppfattning om patatas bravas (friterad) perfekta potatisbitar drizzled med vispad vitlök aioli - i grund och botten tater tots som har gått till himlen) och du kommer verkligen att vara en glad person. Dubblar från $ 509. - Ray Isle

Willow House - Terlingua, Texas

Djupt i västra Texas har första gången hotellägare Lauren Werner gjort sitt märke med Willow House , en boutique reträtt som debuterade på 287 tunnland förra våren. Fastigheten ligger i den lilla konstnärssamhället Terlingua och består av 10 betongcasitas som ser plockade ut från en Donald Judd-installation, alla ordnade i halvmåneform för fri utsikt över Chisosbergen. Det snygga huvudhuset med sina jordfärger, överdimensionerade matbord och sjunkna loungegrop är centrum för handlingen. Gemensam gästfrihet är namnet på spelet: gästerna kan laga mat och blanda cocktails tillsammans om de vill, sedan sammankalla vid det sprakande eldstaden för samtal under en filt av stjärnor (i närheten Big Bend National Park är en International Dark Sky Place). Casitas, som ger en texansk snurrning på diskret Scandi-stil, är en godbit att komma hem till, med molnlika sängar, vintagemöbler, handgjorda alpackakast och skuggade uteplatser. Om Marfa blir för trångt för din smak, är det här rätt plats att gå. Dubblar från $ 265. - Jonathan Thompson

Posada vid Joshua Tree House - Tucson, Arizona

Först är det att komma dit - och i det här fallet är det verkligen hälften så roligt. När du väl har kört 30 minuter genom Looney Tunes-liknande kaktusar i Saguaro National Park, ormar du ner en grusväg, förmodligen missar du svängen som leder till en soldriven grind (bara jag?) Och äntligen kommer fram till en 38 hektar stor egendom som inte liknar något annat i Tucson. De fem sviterna i dina ökendrömmar tvättas i lugnande vitt och solbränt, med ett sjunkit vardagsrum, en yogastudio, lokalt kaffe och morgonbakelser från det närliggande bageriet Rise Above. Hostal har den enkla energin som en avslappnad hängning på en väns plats, speciellt när gästerna samlas för filmkvällar varje vecka. (Wes Anderson-flicks har varit i kraftig rotation.) Om du bara vill gömma dig i ditt rum, är det också coolt - balkongen i den efterfrågade Agave-sviten ger utsikter över de här snygga kaktuserna . Dubblar från $ 240. - Julie Vadnal

Blackberry Mountain - Walland, Tennessee

Fans av Blackberry Farm - ett mekka för fina middagar, södra utomhuskultur och gemytliga grupphelgspartier, alla vackert fångade på Instagram - har nu en ny anledning att fira. En följeslagare, Blackberry Mountain , har öppnat bara 15 minuter från gården, men med mer hälsofokus och ännu mer spektakulär utsikt över Smoky Mountain från de 30 rymliga gäststugorna och sex rustika vakthusstugor. (Om du vill ha en digital avgiftning, har den senare, som är strategiskt placerade i högre höjd, inga TV-apparater eller WiFi) Kommer du att spendera tid i dessa rum? Visst, men du kommer också att vara upptagen med att utforska Smokies: Det finns 40 mil med mountainbike- och vandringsleder och ett centrum som heter Hub, består av moderna, strömlinjeformade utrymmen för het yoga, bergsklättring, keramik, TRX och Mer. Instruktörerna är alla utmärkta: missa inte en vandring med Boyd Hopkins, en Tennessee-infödd och bosatt naturforskare med encyclopedisk kunskap om skogen. Dubblar från 895 $. - Jacqueline Gifford

The Lodge at Blue Sky, Auberge Resorts Collection - Wanship, Utah

Auberge Resorts Collection nya Utahn reträtt vet hur man gör ett första intryck: Ingången är orienterad så att anlända gäster kan ta oavbruten utsikt över de sagebrush-belagda kullarna. Steg in i lobbyn och du hälsas med en hög platta av strimmad marmor som går från golv till tak över eldstaden och två våningar med fönster som vetter ut mot husets åsar och raviner, som känns en värld borta från närliggande Park City. Trots den höga dramatiska början, Stuga vid Blue Sky är inte en plats som gör sitt namn på splashiness - här handlar det om tyst perfektion. Det finns 3500 hektar böljande kullar, täta av vilda djur och sicksackade av en bäck full av öring, och rum med grovhuggna stenmurar och jordfärger som markar dig i miljön. Aktiviteter styrs med sådan omsorg och expertis att du kan gå in utan intresse för sportlera eller ridning eller flugfiske och lämna dig redo att ägna dig åt din nya hobby på heltid. Personalen har den typ av lätt värme och polering som gör att du tycker att det är enkelt och roligt att köra hotell (det är inte, de är bara väldigt, mycket bra på sina jobb). Att bara vara på fastigheten har den lugnande effekten som du brukar spendera timmar på ett spa för att uppnå; naturligtvis är det också ett alternativ här, och en Whisky Rubdown på Creekside Edge Spa är lika avkopplande som de kommer. Vilket som helst av dessa element, taget ensamt, skulle vara tillräckligt för att göra en utvald anläggning minnesvärd - presenterad tillsammans, de ger en rejäl upplevelse och ett av de mest utmärkta hotellen du kan nå utan pass. Dubblar från $ 800. - Lila Harron Battis

Captain Whidbey Inn - Whidbey Island, Washington

Om Wes Anderson och Ernest Hemingway någonsin samarbetade på ett hotell skulle det likna det Kapten Whidbey Inn . Bröderna bakom Joshua Tree's Pioneertown Motel samarbetade med en tidigare kreativ chef för Ace Hotel för att uppdatera denna fastighet från 1907 på Whidbey Island, en pärla i Washington State vildmark i Puget Sound. Att gifta sig med nautisk historia och sommarlägrets nostalgi är logg- och stenbyggnaden en plats att samlas - vare sig det är runt den ursprungliga spisen eller den nya hästskoformade baren prydda med en vers från den lokala poeten David Whyte. Creaky trappor leder till 12 rum med delade badrum, plus ett maritimt bibliotek och en roterande telefon med direktlinje till bartendern. Tvärs över vägen känns 14 vikande Lagoon Suites som Scandi-stugor med vitkalkade väggar, mongoliska kashmirmattor och retro Daewoo-minikylskåp. Och fyra stugor har kuraterats av Pacific Northwest-stilexperter, med bitar från Whidbys egen moderna butik, Edit. Hängmattor, gräsmatcher och eldstäder gömda bland gammalt växande granar lockar gästerna att sakta ner. I skymningen samlas lokalbefolkningen och gästerna på däck för cocktails och Penn Cove-musslor drog sig rakt av hotelldockan. Dubblar från $ 216. - Bara Murphy

Canyon Ranch Woodside - Woodside, Kalifornien

Det finns bara en sak att göra på Canyon Ranch Woodside , den tredje egenskapen från det legendariska wellnessvarumärket: sakta ner och omfamna introspektion. Naturen sätter tonen och rytmen i fastigheten med 38 rum, som består av en lodge, fristående trädhus och 16 hektar rödved, madronträd, Douglasgranar och ekar. Spaet erbjuder behandlingar med Stillahavssalter och botaniska produkter från norra Kalifornien; gymmet, med yoga- och Bosu-balansklasser, är utrustat med dygnsbelysning; eldstadschattar har hälsovejledare, från utövare av sångskålar till livbussar; och köket köper ingredienser från närliggande gårdar (lammkebab med chermoula och granatäpple; choux farci med blandad svamp och rökt tomatsås). Utomhus påverkar också inomhus starkt, med rum med himmel- eller löv-tema klädda i dämpade nyanser och naturliga tyger. Få en god natts sömn med hjälp av en vitbrusmaskin och temperaturkontrollerade kuddmadrasser, vakna sedan från din sömn till den gardinfria utsikten över solen som kikar genom skogen. Dubbelrum från $ 899 per person, all-inclusive. - Lisa Cheng