De bästa maträtterna i Amerika finns i en av landets mest historiska städer.

Visst, New York och Los Angeles har några bra restauranger , men den bästa restaurangen i hela USA finns precis i Philadelphia, Pennsylvania .

Philadelphia restaurang, zahav , med fokus på traditionellt israeliskt kök i en avslappnad och modern atmosfär, har vunnit James Beard Award för enastående restaurang, enligt CNN .

James Beard Award är överlägset en av de mest prestigefyllda utmärkelserna inom livsmedelsindustrin, så du kan lugnt anta att du kan få en alldeles utmärkt måltid på Zahav. Enligt Lancaster online , valde James Beard Foundation restaurangen på grund av dess 'konsekventa förträfflighet i mat, atmosfär, service och drift.'

Restaurangen öppnade ursprungligen 2008 i Philadelphias Society Hill-kvarter och har vunnit andra James Beard-hyllningar genom åren, enligt Lancaster online , inklusive Rising Star Chef of the Year för kocken Camille Cogswell 2018 och årets kock för kocken Michael Solomonov 2017. Solomonov var medförfattare till en kokbok, med titeln 'Zahav: A World of Israeli Cooking', som också vann James Beard pris för Årets kokbok 2016, enligt Philly röst .

Medan många restauranger i Philadelphia tog sig till semifinal i år, var Zahav den enda som kom ut med en utmärkelse (men en viktig utmärkelse ändå), enligt Philly röst . Några andra anmärkningsvärda vinster i andra städer inkluderar Frenchette i New York City för bästa nya restaurang, Greg Wade från Publican Quality Bread i Chicago vann Outstanding Baker, Ashley Christensen från Poole's Diner i Raleigh, North Carolina vann Outstanding Chef, och Bar Agricole i San Francisco vann Outstanding Bar Program, enligt Forbes .

Philadelphias matscen har blommat ut de senaste åren, med massor av fantastiska ställen att äta på, allt från enkla smörgåsställen till tjusiga brunchställen.