En komplett guide till Whistler Blackcomb, utan tvekan Nordamerikas främsta skidort

Huvud Vintersemester En komplett guide till Whistler Blackcomb, utan tvekan Nordamerikas främsta skidort

En komplett guide till Whistler Blackcomb, utan tvekan Nordamerikas främsta skidort

Peak-to-Creek kan vara den mest kända körningen i Kanada, en lårbrinnande 11 km från toppen av Whistler till dalbotten. Gör det på under 12 minuter så är du en bergsgud; under åtta och du kan förmodligen vinna nästa borgmästarval.



Den dubbelsvarta diamanten Spanky's Ladder är älskad av seriösa skidåkare. Det har rännor att släppa in i, sedan skålar för att kryssa ner - men du måste klicka ut ur dina skidor och göra en kort vandring för att komma till den. Och se till att namnkolla det som bara Spankys.

Sexåriga stolar på åriga Harmony Express levererar 3600 skidåkare per timme upp till terräng som hela familjen kan åka skidor: Burnt Stew (grön), Harmony Piste (blå) och Boomer Bowl (svart).




Dammig Dusty's Bar och BBQ Apres Whistler Upphovsman: Mike Crane

Apres Ski Cheat Sheet

Där de lokala stammarna gör happy hour - och hur man går med dem.

Posh-alternativet: Efter Four Seasons Resort & Residences Personal lagrar dina skidor, gå till Sidecut Modern Steak & Bar. Onyxpaneler med kolonn och en öppen spis i mosaik låter dig veta att det här inte är en öl-och-het-vingar-fog. Sätt dig in och beställ ett glas lokalt Meritage.

Rowdy Roundtables: Noisy kommer inte nära att beskriva Garibaldi Lift Co. Ständigt packade rum (kallas helt enkelt GLC). De stora borden lockar stora grupper skidåkare som handlar överdrivna berättelser om höftdjup snö - ofta runt en tallrik med poutine (pommes frites med ostmassa och sås).

The Cool Club: Ketel One Ice Room öppnade för fem år sedan Bearfoot Bistro är nu en inristad institution för högvalsar - och det kallaste vodka-provsmakningsrummet i världen, vid -25 grader. Kasta på en gratis Canada Goose-parka och kasta tillbaka ett skott eller två för värme.

Day-Tripper & Apos; s Den: Dess läge vid foten av Creekside Gondola - det första berget om du kör från Vancouver - gör Dusty's Bar & BBQ it-spot för korta besök. Välj en version av Caesar, aka en kanadensisk Bloody Mary. På en solig helg, anländer kl. 14.30 för en uteplats.

Squamish Lil Squamish Lil'wat Cultural Center Art Whistler Upphovsman: © Witold Skrypczak / Alamy Stock Photo

Konst i höjd

Debuten för ett samtida museum är en tipppunkt för Whistlers kulturella scen.

Det är sant att konstgallerier för skidorter tenderar att bli tunga på timberwolf-dukar och trädstammar. Men i början av 2016, den Audain konstmuseum , ett tempel för konsten i British Columbia, kommer att öppnas i ett 56 000 kvadratmeter modernistiskt trädhus designat av Vancouver's hyllade Patkau Architects. De flesta av galleriets över 200 verk - som sträcker sig från 1900-talets First Nations-masker till samtida verk av Jeff Wall, vars konceptfotografier kommer att bilda den första utställningen - är en del av den privata samlingen av Vancouver-baserade utvecklare Michael Audain, som ville ha att skapa ett monument över provinsens konstnärliga prestationer. Bara några steg från basen av Whistler Peak 2 Peak Gondola kommer det också att vara en trevlig fristad på den sällsynta dåliga snödagen.

Om First Nations-konst väcker ditt intresse, besök ett av de närliggande Squamish Lil’wat Cultural Center . Inrymt i ett skyhögt ceder- och glasutrymme berättar institutionen vackert historien om områdets grundare genom sina interaktiva utställningar. Dess Thunderbird Café serverar mat inspirerad av inhemsk mat.

Den mest anmärkningsvärda säsongsevenemanget är Whistler Film Festival , hölls i år 2–6 december. Även om det är mycket mindre än, till exempel Sundance, slår det konsekvent över sin vikt i inträdeskvalitet och kändisdeltagande (till exempel Daniel Radcliffe och Kim Cattrall). I vinter, för att fira 15-årsjubileum, kommer mer än 80 filmer att visas - inklusive Ingrid Veningers Han hatade duvor , en berättelse med en improviserad livescore som kommer att åtfölja visningen.

Four Seasons Resort & Residences Four Seasons Resort & Residences Kredit: med tillstånd av fyra säsonger

Var att övernatta höger

Skidbutiker eller ditt eget kök? Avvägningarna är få i Whistlers huvudområden.

När det gäller logi vill du vara i Whistler Village, där du kan komma till baserna i Blackcomb och Whistler-bergen, eller Creekside, en mindre, tystare by fem mil söderut.

Whistler Village: De Fairmont Chateau Whistler har varit den största ski-in, ski-out fastigheten i Nordamerika sedan den anlände 1989. Dess stora fasad kanaliserar varumärkets ikoniska Chateau Lake Louise och Banff Springs fastigheter och talar till en klassisk vision om Canadiana. Platsen är den bästa i stan: precis framför Four Seasons vid Blackcomb-basen - tillräckligt nära för att gå till huvudbyn men tillräckligt långt för att undkomma kvällshelgen. Dubblar från $ 253 .

Medan Whistlerites stolt hävdar att denna stad inte är Aspen (inga Louis Vuitton-butiker eller minkrockar) var alla i hemlighet stolta när Four Seasons Resort & Residences öppnade 2004. Hotellet med 273 rum ligger inom gångavstånd från Blackcomb-hissarna, har vad många anser vara den bästa skid conciergen på berget och erbjuder rum som är haute-rustika men inte dyrbara. Dubblar från $ 254 .

Whistler Creekside: För att undvika störningen i Whistler Village, boka på 77-rummet Nita Lake Lodge , på en lugn sjöstrand 10 minuters promenad från Creekside Gondola. Rummen är generöst stora och tjänsterna inkluderar interna yogakurser och gratis snöskolån. Dubblar från $ 194 .

När du reser med barn kan lite jämföras med extra utrymme och ett kök, varför de svarta lägenheterna på First Tracks Lodge efterfrågas. Sviterna med ett och två sovrum är uppförda i en bergsmelange av grovhuggna vedar och steneldstäder och kan täcka 1 400 kvadratmeter. Creekside gondol ligger bara några steg bort. Dubblar från $ 348 .

Alta Bistro Whistler Alta Bistro Whistler Upphovsman: Darby Magill

Ta tag i Go

Staden är ibland känd som Whistralia eftersom den är värd för så många australiska arbetare, och de har lämnat ett kulinariskt märke med hissvänliga handtårtor - salta fyllningar i ett slutet bakverk. Få en tidig morgon Ned Kelly (köttfärs, bacon, ägg och cheddar) från Peaked Pies för åkturen upp gondolen.

Renbröd kan vara det bästa bageriet i provinsen. Gå söt (drunken-apple blondies) eller bli salt (pesto-pinjenötter muffins). För att undvika linjen som lokalbefolkningen gör, gå till Function Junction-utposten, fem miles söder om den trånga byn.

Peaked Pies Whistler Food To Go Peaked Pies Whistler Food To Go Upphovsman: Darby Magill

Topptabeller

Bra matlagning i Whistler händer på gamla standbys och nyligen anlända.

Klassiska fläckar

Eleganta rätter som älgtartar och foie gras-parfait serveras med endive- och kakaosnibbar, i kombination med en fantastisk bergsmiljö, har gjort Alta Bistro en standardbärare av avslappnad fina middagar på bara fyra år. Ingångar $ 10– $ 39 .

Att hålla fast i 34 år - i ett ortsområde, inte mindre - är en anmärkningsvärd bedrift. Och uppfinningsrikedomen Araxi Restaurant & Oyster Bar på kartan är lika stark som någonsin - det lade bara till Dungeness-krabba rullad i äggcrêpe med yuzu-gel till menyn. Ingångar $ 29– $ 52 .

Färska val

Det minimalistiska Basaltvin & Salumeria , som öppnade i sommar på byns huvudsakliga promenad, är platsen för en tallrik med mördare och en flaska B.C. vin. Ingångar $ 22– $ 36 .

Bear Bar , det senaste erbjudandet från teamet bakom Araxi, är en mindre formell (och billigare) upplevelse av spanskt påverkade små tallrikar som lovar att vara det tuffaste bordet att landa den här säsongen. Tapas $ 3,50– $ 25 .