I en värld som länge dominerats av Frankrike, Spanien och Italien verkar Portugal viner äntligen ha kommit ut ur skuggorna. Äkta vinfans kanske redan känner till hemligheterna i portugisisk mark, men en majoritet av vindrinkare vet inte vad de saknar. Århundraden av ekonomisk isolering hade förhindrat handel med länder som Spanien och Frankrike och tvingat portugisiska odlare att göra sina egna druvsorter perfekt. Portugal har mer än 200 inhemska druvor, varav endast ett fåtal har rest utanför landets gränser. Och medan mycket av vinvärlden har fokuserats på Cabernet Sauvignon och Chardonnay, har Portugal utvecklat en koppling av mindre kända - men inte mindre imponerande - viner. Oavsett om du är en expert som nybörjare eller en total nybörjare, överväga att detta är din definitiva guide till Portugals vinplats. TITTA Die Bildagentur der Fotografen GmbH / Alamy
Sippa hamn i Dourodalen
Den mest kända vinregionen i Portugal är Dourodalen. Denna rika flodklyfta strax utanför Porto kramar Douro-floden och är känd för sina portviner. De viner som produceras här har blivit legendariska - i själva verket utsåg UNESCO dalen till världsarv. För att bäst uppleva vinerna i Douro-dalen, ta en tur längs Rota do Vinho do Porto. Detta kollektiv samlar producenter, vinprovningsbutiker, turistboende och restauranger längs dalen för att skapa en uppslukande, druvcentrerad upplevelse. Resenärer kan smaka på den uppskattade porten, liksom andra Douro-viner, Muscat och mousserande sorter. Längs vägen, stanna in vid vingårdar och vinkällare. Kom skördesäsongen, i september och oktober, det är till och med möjligt att delta i gårdsarbeten och hjälpa till att skära druvorna från vinstockarna och trampa frukten i den traditionella vinpressen. Douro Valley är en av de enda platserna i världen där druvor fortfarande kläms på gammaldags sätt: till fots.
Eller prova det i Porto
Naturligtvis är det möjligt att prova lokala hamnar utan att lämna Porto (men gör det bara om du har kort tid). Korsa floden från Porto till Vila Nova de Gaia, som ståtar med en majoritet av hamnförrådarna och är värd för täta provningar. Vi älskar särskilt Porto i en flaska, Touriga Vinhos de Portugal och Vinologia, för hamnprovtagningar. Francesca Yorke / Getty Images
Besökare kan också ta en snabb resa till utkanten av Porto för att se en traditionell quinta. Quintas är rustika lantgårdar kända för vinframställning. Du hittar budgetvänliga kvintor och rent överdådiga egenskaper, alla fyllda med lantlig karaktär och charm - och naturligtvis vin. Nära Porto är Quinta da Pacheca och Quinta de la Rosa de bästa kvintorna att veta.
Följ Grönt vin Rutt
Var noga med att prova i Portugal grönt vin , det unga 'gröna vinet' skapat av druvor som odlats i de svalare sluttningarna i nordvästra Portugal. Grönt vin druvor får inte mogna innan de skördas igen, vilket resulterar i en sur, blommig yta med lätt brus och bara en touch av sötma.
De Grönt vin Rutten leder resenärer genom hela Minho-regionen, söderut till Vouga-floden. Det finns åtta olika färdvägar att följa längs vägen och fem tematiska färdvägar, inklusive städer och städer, bergsvägen, quintasvägen, klostrets väg och strandvägen. Oavsett vilken väg du väljer, se till att ta ett stopp vid Quinta de Soalheiro, som ligger i Melgaco - den nordligaste delen av Portugal. Det är en av de mer charmiga och autentiska kvintorna att prova på grönt vin . Hemis / Alamy
Beställ ett glas Madeira
Madeira är det andra mest kända vinet från Portugal, producerat i det tropiska klimatet i en av Portugals två öregioner. Madeiras sträcker sig från torr till söt och finns i fyra huvudstilar. Populära vinhus att känna till på Madeira är HM Borges , Henrys & Henrys och J. Faria & Sons . Experter rekommenderar att du söker ett glas 10-åriga Madeira, vilket kommer att vara mer komplext och dynamiskt än mindre utvecklade blandningar.
Ta ett bord på en vinbar i Lissabon
Även om det inte är känt för sin egen vinproduktion, är Lissabon ett centralt läge där resenärer kan prova alla Portugals viner i en av stadens många välsorterade vinbarer. vrfoto / Getty Images
BA Wine Bar do Bairro Alto är liten i storlek och trång på rymden och visar att stora saker verkligen finns i små paket. Med mer än 200 olika vinflaskor att välja på kommer du att vara svårt att hitta något du inte gillar under en av dess många korkar. Vin serveras med glaset och en vänlig och informativ personal finns till hands för att matcha det perfekta glaset till ditt humör.
För vin ihop med lite regional historia, besök Old Pharmacy Wine Inn. Byggd i en apotekare från början av 1900-talet är detta en av Lissabons mest populära vinbarer. Interiören har hållits relativt trogen mot sin ursprungliga form, med skåp som en gång innehöll recept nu fyllda med vinflaskor. Majoriteten av Portugals vinregioner spelar här. Lätta bett inkluderar köttbrädor, som perfekt kompletterar vinerna i lager.
En favorit i Lissabon, sorten på Druvor och bett är yr, med cirka 1000 etiketter i lager. Vinerna, som säljs per glas, är representativa för nästan alla vinregioner i Portugal. Baren är inbyggd i ett hus från 1700-talet, med välvda väggar som är stämningsfulla för en vinkällare. (Hur lämplig.) En meny med traditionell snacks avrundar upplevelsen.