Skarp luft, fallande snö och mysiga tröjor är alla vinterklammer. Men vad är vinter utan en mugg tröstande varm choklad? Den pulveriserade, bara Lägg till vatten snäll är bra för de gånger du är omgiven av vänner och familj i ditt hem. Men då och då måste du spola på en uppgraderad kopp gjord med färsk och anständig hemlagad choklad.

Från New England till New Mexico och Frankrike till Colombia, vi har sökt långt och för att hitta de bästa heta chokladerna runt om i världen att göra dina kallare månader lite mer utsökt.

Det gamla chokladhuset: Brygge, Belgien

Ett familjeföretag, Det gamla chokladhuset ståtar med ett omfattande utbud av choklad och varma choklad och ett tesal för att njuta av andra sötsaker och deras berömda våfflor. Varma chokladvarianter finns i mjölk, mörka, vita och enstaka urval. Prova deras förbjudna varma choklad, gjord med sprit som Grand Marnier, rom, amaretto och Bailey's. Glöm inte att fylla på din heta choklad med att dö för garneringar som en marshmallow, Rice Krispies-godis, vispad grädde eller pepparkakor.

Four Seasons Resort and Residences Vail: Vail, Colorado

Känd som Haute Chocolate, denna mugg dekadent, krämig varm choklad är gjord med Valrhona choklad och ångad mjölk och anländer i en traditionell fransk varm chokladkruka vid ett av Vails bästa hotell . Efter att den är kärnad vid sidan hälls den varma chokladen i en mugg toppad med ett mörkt chokladgitter och en hemlagad marshmallow inbäddad inuti. När den heta chokladen hälls smälter chokladgitteret i koppen och marshmallowen gör den redan drömmande drycken till ett krämigt mästerverk.

Angelina: Paris, Frankrike

Grundades 1903, Angelina har varit en ikon i Paris i över ett sekel och en hög samhällsbyggnad känd för sin sofistikering och elegans. Deras berömda afrikanska varm choklad kommer från ett hemligt recept av afrikansk kakao från Niger, Ghana och Elfenbenskusten, speciellt skapad för Angelina. Kombinationen av dessa choklad från olika länder ger varm choklad en tjock, rik smak och färsk vispad grädde som serveras med den ger en läcker upplevelse.

Caffé Rivoire: Florens, Italien

En legend i Florens, Caffé Rivoire började 1872 när Enrico Rivoire, choklad från Savoys kungafamilj, öppnade butik. Prova deras varm choklad tät , en italiensk version av varm choklad nästan lika rik som chokladpudding, toppad med hemlagad vispad grädde.

Mindy's Hot Chocolate: Chicago, Illinois

James Beard-prisbelönta kock Mindy Segal öppnade sitt matställe 2005 efter att ha arbetat på några av Chicagos finaste restauranger, och fans gillade om hennes heta choklad serverad med en tjock, husgjord marshmallow. Varianter inkluderar Chocolate Mint med färsk mynta, fransk vit choklad, fransk mjölkchoklad, belgisk vit choklad och The Boozy, där ett skott av cognac, konjak, whisky eller rom läggs till ditt val av varm choklad.

City Bakery: New York City, New York

Det som började som en liten operation på en sidogata på Union Square 1990 har förvandlats till ett imperium med varm choklad . Ägaren Maury Rubin har använt samma recept med varm choklad från början för att skapa en djup, mörk varm choklad perfekt för en kylig NYC-dag. Beställ originalversionen för en rik behandling och glöm inte att lägga till en hemlagad marshmallow-kub.

Chokladbutler: Oaxaca, Mexiko

Detta familjeägda företag har skapat varm choklad och chokladprodukter sedan 1956. Butler använder naturliga ingredienser som kakao, kanel, mandel och socker för att skapa en rik varm choklad unik för Oaxaca. Det finns många grenar av Choklad Mayordomo i Oaxaca, där gästerna kan se hur företaget bearbetar sin choklad.

E. Wedel varm choklad: Polen

Som det äldsta polska chokladmärket med anor från 1851, E. Wedel har skapat ett raffinerat varumärke av drickschoklad som serveras i chokladlounger över hela Polen. Deras varma choklad finns i val som bitter, lite bitter, mjölk, dubbel mjölk, vit och mer. Du kan också få din varm choklad med smaker som hallon i vin och karamell med havssalt.

Kakawa Chocolate House: Santa Fe, New Mexico

Grundades 2005, Kakawa - ett Olmec-ord som betyder choklad eller kakao - specialiserat sig på att dricka chokladelixirer baserat på recept återskapade från historiska källor. Dessa varma choklader sträcker sig från pre-colombianska till koloniala amerikanska till samtida skapelser och serveras i små handmålade muggar från Oaxaca, Mexiko. Prova Chili Elixir, gjord med kryddig chili, eller Jefferson Elixir, inspirerad av Thomas Jeffersons eget recept.

L.A. Burdick: New England

Grundades i New York City 1987, L.A. Burdick Choklad har nu flera platser i New England och producerar några av de bästa chokladerna och varma chokladerna i världen. L.A. Burdick-kaféer säljer mörka, mjölk- och vita heta choklad, liksom varianter från enstaka källor från platser som Ecuador, Madagaskar, Bolivia och Peru.

The False Door: Bogota, Colombia

Gå till Bogota i Den falska dörren att uppleva full choklad — Varm choklad serveras med en liten bit ost och smörat bröd. Var inte rädd, söt varm choklad i kombination med salt bröd och ost gör att du aldrig vill gå tillbaka till traditionell varm choklad. Släpp små bitar av osten i varm choklad och låt den smälta, använd sedan brödet för doppning. Inget behov av att tacka oss.

Café Schober: Zürich, Schweiz

Hemligheten till detta café i Zürich i gamla stan rik, krämig varm choklad? Smält choklad i helmjölk för en omöjligt dekadent vinterbehandling. Beställ din med en klocka färsk grädde vispad i toppar som liknar de omgivande alpinerna, eller lägg till ett skott av espresso för en eftermiddagsupphämtning.