Den avlidne journalisten Charles Kuralt gjorde många kloka observationer under hans tid. Min favorit? Du kan hitta dig över hela landet genom att använda burgerburkar som en navigator använder stjärnor. Kuralt var en man efter min egen mage. Ja, jag har åkt på vägresor med deras resplaner dikterade av var jag kan prova en hamburgare på vägen. En återhämtande pseudo-vegetarian, jag har letat efter världens bästa hamburgare - och i allmänhet kompenserat för de sex åren i mina tonåren och början av 20-talet som var rött köttfritt - sedan jag introducerade däggdjur i min diet för över ett decennium sedan. Om det finns en bättre mat än en hamburgare efter en lång dag i bergen eller på cykeln har jag ännu inte hittat den. Tack och lov har Jackson Hole många hamburgare att välja mellan, inklusive en hemlig som inte finns på menyn. (På Snake River Grill måste du bara veta att det finns en hamburgare; betrakta dig själv som utbildad.) Här är de fem bästa för att spara dig från att vada genom något sämre.

Frihet

Från nötkött till bison, kalkon, veggie och till och med ahi, känner Liberty Burger sina patties. De förbereder dem också perfekt och säljer dem till ett bra pris. Sidor - pommes frites, lökringar - är extra. Big O-ringarna är dalens bästa matköp: $ 5 för en hög tallrik. De är också läckra.

Lokal

Precis på torget har den lokala restaurangen en hamburgare för över 20 dollar. I det bifogade barområdet kan du få en nedtappad version med samma lokalt framställda nötkött för ungefär $ 10. Baren, U-formad och jätte, är också roligare än restaurangen.

Snake River Grill

Snake River Grill är den mest lovade restaurangen i staden. Varför? Även när det gäller något enkelt som en hamburgare är de besatta av detaljerna. Delchuck och delfilé - och allt från Mead Ranch här i dalen - deras 10-uns hamburgare levereras som standard med vit cheddar i Vermont, rökt bacon i äppelträ från Wisconsin och pommes frites.

Teton Pines

Den här halvprivata countryklubben har en traditionell hamburgare gjord av köttfärs och toppad med bacon och ditt val av ost, men dess grillade filéer är ännu bättre. Skaffa dem medelstora och köttet är så ömt att du tror att du biter genom smör.

Stiegler's

Du går vanligtvis inte till en österrikisk restaurang för en hamburgare, men gör ett undantag här. Tillverkad av avrätter av indrefilterna som serveras i huvudrestaurangen, kommer hamburgaren i Stieglers bar (och bara i baren; inte restaurangen) toppad med Gruyere och bacon och - naturligtvis - på en Kaiser-rulle.