Den här veckan kom vi igenom Travel Channel Adam Richman vid den nya William Vale Hotel i Brooklyn. Richman, känd för att vara värd för den populära tv-serien Man vs. Food, är tillbaka med en ny reseserie som heter Man Finds Food, som handlar om att resa världen för att upptäcka dolda kulinariska skatter.

Vi satte oss ner med den globetrotting - och smakprov - experten för att prata alla saker som reser, inklusive hans bästa ställen att besöka i Brooklyn, hans utbud av färgglada slipsar och samla magneter som souvenirer. Dessutom glöm inte att kolla in kolumnen förra veckan med entreprenören och kocken Padma Lakshmi.

På att resa för människan hittar mat

Jag har tillbringat mer än 200 dagar på showen. Några av de bästa platserna jag har varit att vara Warszawa, Saigon och Kuala Lumpur. Jag måste säga att jag aldrig har svettat genom en hel ensemble som jag gjorde när jag var i Kuala Lumpur. Det var så varmt!

Om jag skulle välja en favoritplats skulle det vara Warszawa. Jag blev förvånad över hur mycket jag blev kär i staden. Metropolen är så livlig liksom människor och kultur. Jag har faktiskt fortfarande den polska vodka som heter Żubrówka, som är en bisongräsvodka, och som för närvarande kyler i min frys. Vodka är ganska magnifik. Jag måste också peka på Moskva som en fantastisk stad och en plats där jag smakade några av de bästa tomaterna jag någonsin har haft i mitt liv.

Hans gå-till-semester

Det beror på hur mycket tid jag har och var jag just kommer ifrån men jag brukar semestra i ett varmare klimat. Jag älskar Hawaii. Jag är också en stor fotbollsfan, så jag har åkt till England, Spanien, Kroatien och Paris för matcher. Och för mig vill jag välja var jag spenderar pengar, så om det är en längre resa vill jag ha en bättre plats eller om det är en kort flygning sparar jag pengarna till ett bättre hotell. '

Hans guide till Brooklyn för första gången besökare

Om du aldrig har varit till Brooklyn , du måste se strandpromenaden i Coney Island. De har gjort mycket för att städa upp det och det är en del av Brooklyn historia. När du är där måste du se fallskärmshoppet och karusellen.

Definitivt kolla in Prospect Park eftersom det har grunder som ligger direkt intill Brooklyn Botanical Gardens och Brooklyn Museum. Om du kan, gå under den första lördagen i månaden eftersom inträde är gratis och museet har massor av aktiviteter som föreläsningar och filmer. I slutet av dagen blir hela lobbyn en dansfest och den är fenomenal.

Den sista platsen att besöka skulle vara strandpromenaden. Det är en av de äldsta och mest fantastiska delarna av Brooklyn med vackra detaljer som gaslampor framför byggnaderna och trädkantade gator prickade med typiska bruna stenar. Dessutom är utsikten över Manhattan oöverträffad.

Hans reseinformation

Jag skulle säga att en nackkudde är ganska viktig, särskilt under de ögonblick när du har din plats i låst läge och vill vara bekväm. Jag tar också alltid en ögonmask. När jag flyger tar jag av mig skorna och tar på mig kompressionsstrumpor. Varje gång du är på långdistansflyg rekommenderar min läkare (som var från flygvapnet) att människor ska ta en babyaspirin för att hjälpa till med din cirkulation. '

Hans favoritkläder att ta med

Prada och REI gör riktigt stretchiga, vattentåliga byxor och båda har extra fickor för ombordstigningskort och det är tillräckligt bekvämt att sova i under en långdistansflygning. Jag kan inte tillräckligt betona vikten av att bära en resenärs plånbok, särskilt om du befinner dig i ett område där plockficka är vanligt. För skodon rekommenderar jag Merrells. De är inte den mest snygga typen av sko men de andas, de är vattentäta och väldigt lätta.

Hans Go-To Travel Outfit

Det är så sorgligt att jag verkligen har en reseuniform. Du ser mig alltid ha en svart kortärmad skjorta, kompressionsstrumpor och sedan en stretchig, vandringsliknande byxa. Då brukar jag ha en lätt tröja eller träningsjacka. Slutstycket är en svart jacka med en liten huva i kragen så det håller mig varm om stugan blir kall och jag kan binda den runt midjan. Svarta t-shirts är väldigt förlåtande om du spiller något.

Hans största förpackningstips

Använd förpackningskuber. Jag tycker det är lätt att inte bara organisera för att du i princip spelar Tetris. Jag grupperar dem efter undertröjor, underkläderstrumpor, gymkläder och sedan toppar och underdelar.

Det är också en livräddare om du behöver flytta runt artiklar från en påse till en annan för viktbegränsningar eftersom du bara kan ta en kub istället för en miljon små saker. Försök också att packa i spektrum av vitt svartblått och brunt eftersom de alla går ihop.

Hans favorit (packningsbara) souvenir

Jag är en samlare av kylmagneter. Jag försökte samla muggar men de är lite svåra att ta med på grund av hur mycket utrymme de tar. Men kylmagneter är inte dyra och lätta att transportera.