Tack vare infusioner av rosor och gurkor - ja, verkligen - Hendrick's är en av dessa gins med sin egen distinkta, blomstrande bukett. Bartendrar gillar det eftersom det lånar en ton av enbär, fläder och citrus till en cocktail, och dess gamla flaska (även om den släppte marknaden 1999) skadar inte heller. Här är några sätt barkeeps älskar att använda denna anda runt om i Amerika.

Gordons Cup

Jim McCourt, Förbud , Charleston, SC

Prata om en drink som är fantastisk med ostron: Denna sura och salta sammansättning blandar blommig gin med gurka, ljus limejuice, en spricka salt och peppar och ett stänk enkel sirap.

3 skivor gurka, uppdelad (reserv 1 för garnering)

.5 enkel sirap

2 oz Hendrick's gin

.75 oz färsk limejuice

Gurka skiva, att garnera

Havssalt

Nymalen svartpeppar

Blanda ihop två gurkskivor och sirap i cocktail-shaker-tenn. Tillsätt gin, limejuice och is och skaka väl i 10 sekunder. Fin-sil cocktail i ett glas fyllt med isbitar. Garnera med gurkskiva, en nypa salt och en peppar.

Relaterat: De bästa höstcocktailidéerna från fem av Amerikas bästa bartendrar

Colorado 75

Chad Michael George, Vägen tillbaka , Denver, CO

En päronböjad twist på den klassiska franska 75, denna enkla, balanserade dryck är perfekt för hösten.

1 oz Hendricks gin

0,5 oz Peach Street Pear Brandy

.5 oz citronsaft

0,5 oz enkel sirap

1,5 oz Infinite Monkey Theorem Pear Cider

Päronskiva, för garnering Lägg till de fyra första ingredienserna i en cocktailskakare. Skaka kraftigt med is i 10 sekunder. Sil över ny is i ett Collins-glas. Toppa med päroncider och garnera med en päronskiva.

José's Gin & Tonic

Jose Andres, Basarkött , Las Vegas, NV

Matvärldskändis José Andrés är mycket förtjust i gin och tonics som är så populära i sitt hemland Spanien och prickar sina restaurangmenyer med dem. Denna enbärs-framvariation lyfter fram enarens toner i själva gin, och citruselement håller drycken komplex och obehandlad.

1 ½ oz. Hendrick's gin

1 flaska Fever-Tree tonic vatten

Kalkhjul, för garnering

Citronskal, för garnering

3 enbär

2 kaffir lime blad, för garnering

Ätbara blomblad, som ringblommor, för garnering (valfritt)

Häll gin i ett glas som innehåller en stor isbit. Tillsätt en hel flaska Fever Tree tonic vatten. Garnera med lime, citron, enbär, limeblad och blomblad, om så önskas.

Ruby Ruby

Akvavit , New York, NY

Detta riff på en klassisk Vesper martini— James Bonds dryck —Är stark, komplex och lite fruktig, med en lätt smaklig bit tack vare molbitare.

1,5 oz Hendrick's gin

1 oz röd lillet

.5 oz Absolut vodka

1 dropper molébitter

Kombinera alla ingredienser i en cocktailshaker med is. Skaka tills det är mycket kallt och sila i ett kupéglas. Servera snyggt.

Trädgårdsfesten

Casandra Salazar, Leo's Oyster Bar , San Francisco, Kalifornien

Rosmarin är förvånansvärt fantastiskt när det kombineras korrekt med gin eller tequila, och denna örtartade gin-sura drar nytta av både våta och torra skakningar av örten (med och utan is), vilket ger en härlig smaklig smak till den färdiga produkten.

1 oz Hendrick's Gin

2 oz Jardesca

1 oz citronsaft

1 oz enkel sirap

1 kvist rosmarin

1 kvist timjan

1 äggvita

4 droppar Angostura bitter, för att garnera

Rosmarin och timjan kvistar för att garnera

2 mini rosknoppar, för att garnera (valfritt)

Kombinera de sju första ingredienserna i en cocktailskakare utan is och skaka i 30 sekunder. Lägg is till shaker; skaka i 45 sekunder. Finsil i kylt kupéglas för att servera snyggt. Släpp i bitter. Placera örtkvistar i handflatan och slå med den andra för att släppa buketten. Garnera dryck med örtkvister och rosenknoppar, om så önskas.

Gurka Collins

Shayna Cott, Men , Brooklyn, NY

Den här gurkakollinen är vegetabilisk, lätt och underbart aromatisk och lyfter fram grönsakens närvaro i själva gin-på bästa sätt.

I ett Collins-glas med is:

2 oz Hendrick's gin

1 oz färsk gurkajuice (från 1/2 blandad gurka, silad)

1/4 oz citronsaft

1/2 oz enkel sirap

Kolsyrat vatten

Citron twist, för garnering

Gurka skiva, för garnering

Kombinera de fem första ingredienserna i kylt Collins-glas med is. Häll i cocktailskakningsform. Häll tillbaka i Collins-glas. Toppa med mousserande vatten, garnera med en twist av citron och gurkaskiva.