Vi har ett unikt sätt på vilket vi kommunicerar med varandra i det svarta samhället. Det är en interpersonell upplevelse som händer bland grannar, avlägsna kusiner och långvariga vänner. Vi behöver ofta se varandra, skratta, binda och omfamna över saker som mat. Det är här Cookout kommer in. Det är en glädjande händelse som firar våra framsteg, tillväxt och släktskap. En integrerad del av hur Cookout utförs är genom musiken, traditionerna och köket. Svart amerikansk mat förknippas ofta med sydlig komfortmat på grund av kolonialt slaveri och antebellum-eran. Och cookouten är beroende av dessa traditioner och historia som matar den så att den överlever. I sin tur skapar det en kraftfull miljö som är enhällig för alla svarta.
Trevor Davis '> Kredit: Trevor Davis Historien om Cookout i Black America Även om vissa kanske ser det som en löst traditionell händelse, har Cookout överlevt genom generationer av svarta matriarker som höll det vid liv. Big Mama, Nana eller Madea är limet som håller gemenskapen och denna förfäderspraxis tillsammans. Generellt sett har de äldre full ålder vid dessa evenemang. De ger visdom, spontanitet och ledarskap bland alla deltagare. Det är allmänt känt i svart kultur att Cookout är ett säkert utrymme, särskilt för acceptans. Många svarta amerikaner tar med vänner och kompisar till Cookouts för vägledning och godkännande från sin familj och kamrater. Det är alltid roligt kul, och verklig bedömning är inte en avgörande faktor, men det är fortfarande ett löpande skämt i samhället.
Mat är en viktig del av traditionen Mat är en integrerad del av upplevelsen Cookout och Black American. Historien om kolonial slaveri påverkar vad vi äter idag vid dessa händelser, eftersom mat användes som kapital för de förslavade. Genom matlagning kunde förslavade svarta människor överleva eftersom de ofta ransonerade maten efter tillgänglighet. Majs var en av baserna för deras kost eftersom det var mer förlåtande på mindre bördig mark. Det kunde ätas oftare och förvandlas till olika livsmedel som hoecakes, askkakor, skedbröd, majsbröd och majsbröd. Slavar konsumerade också fläsk eftersom det var billigt för plantageägare att skaffa sig, och en gris kunde mata många. Fläsk är fortfarande en häftklammer i själsmat idag. Många svarta människor konsumerar chitlins, bladgrönsaker med fläsk och grillat eller rökt kött som korv och revben. Bön med länkade händer genomförs alltid innan vi äter. Matriarken eller en äldre välsignar maten, eller någon som deltar kan be bönen. Mat konsumeras efter ålder, med de yngsta och de äldste först och alla andra sist.
Ett collage som visar två figurer som dansar till musik vid en svart cookout av konstnären Trevor Davis Trevor Davis '> Kredit: Trevor Davis Från musik till kläder, andra traditioner skiljer ut Cookout Cookouts kan äga rum när som helst på året så länge det är varmt. De kan finnas i många utrymmen i allmänna utrymmen eller bakgårdar, beroende på hur många som deltar. Traditionellt är typen av musik en indikation på en fantastisk cookout. Musik är så avgörande i svart kultur. Det firar vår röst i sång och säkerställer vad vi känner och tror. Cookouts har vanligtvis legendariska svarta musiker från det förflutna. Till exempel är Frankie Beverly och Maze's 'Before I Let Go' en låt älskad av samhället på grund av dess budskap och firandet av svart kultur. Vissa har kallat det för den svarta nationalsången bredvid James Weldon Johnson & quot; s Lyft varje röst och sjung. Under 2019, Beyoncé täckt 'Before I Let Go' under hennes uppsättning på Coachella och lade till den i uppsättningens live-album. Du kommer också alltid se linjedans vid Cookout. Det finns olika typer av regionala danser, och vissa har inte officiella namn, men alla verkar känna till dem.
Kläder förändras ibland också vid matlagning. Vissa familjer väljer att matcha T-shirts med design eller efternamn. Konsensusen är att komma med kläder som är okej att bli smutsiga på grund av aktiviteter och tävlingar. Vi deltar ofta i fotlopp, säcklopp, basket och fotboll. På natten ser du ibland fyrverkerier. I slutet fördelar familjemedlemmarna resterna mellan sig. Det uppmuntras att ta rester så att alla får tillräckligt med mat.
Oavsett om det är höst eller vår, regn eller solsken är det en övergångsritual att delta i cookouten för svarta. det finns i många former som släktträffar och grillar eftersom det är en helig händelse. Det främjar släktskap, erkänner vår historia och firar livet och år efter vår församling. Det är en möjlighet att återförena familjer nära och fjärran, en praxis som är vanligt för svarta amerikaner i söder - dess rötter går djupt. Köket och tullen är härledda till förslavade förhållanden i Antebellum South. Det är en händelse i svart kultur som kan hända årligen eller flera gånger om året, och en samling för att fira familjetraditioner, seder och lycka i samhället. När vi är alla tillsammans är allt okej eftersom vi har varandra.
Ett collagestycke som visar en svart man som lagar mat kött på öppen eld 