När du anländer väntar nya boenden på dig att sätta ner resväskan och koppla av. Den 5 augusti Sex sinnen Shaharut Hotellet öppnar officiellt i Arava-dalen i Negevöknen. Detta efterlängtade hotell har 58 lyxiga och hållbara sviter och villor (för att inte tala om en underbar utsikt över öknen). Denna utväg är ett måste för äventyrsresenärer, med ett Earth Lab, kamelstall, spa och en äkta beduin matupplevelse samt terrängkörning, bergsklättring, mountainbike, rappelling och mer.

Dessutom, Soho House kommer till Tel Aviv någon gång under våren 2021. Detta fantastiska spa och resort kommer att byggas i ett tidigare kloster i det historiska Jaffa-området. Med 24 sovrum, terrass och utomhuspool kan gästerna njuta av en liten, boutiqueupplevelse från en hotellkedja med 27 platser runt om i världen.

Andra hotellöppningar i landet inkluderar Nobu Hotel Tel Aviv , den Sofia Sea of ​​Galilee Hotel (som är byggt i ett historiskt stenhus från 1800-talet) och det samtida Port Tower Hotel som har en fantastisk utsikt över havet.

Utanför ditt hotell finns det många forntida underverk att njuta av i hela Israel. Många intressanta platser har renoverats och uppgraderats medan turister var borta, inklusive Davids torn , som är under ett projekt för förnyelse och bevarande av flera miljoner dollar. Dessutom har Holy Land Museum , ett museumsnätverk som innehåller alla platser för bevarande av historiska, konstnärliga och arkeologiska arv från vårdnaden om det heliga landet, genomgår renovering, medan Magdala, en helig plats nära Galileiska havet, har organiserat virtuella pilgrimsfärder genom hela pandemin. Emmaus Trail byggs också för att tillåta besökare att vandra från Saxum Visitor Center till Emmaus Nicopolis.

Över hela landet har tjänstemän implementerat nya strategier för att säkerställa hälsa och säkerhet för resenärer i kölvattnet av pandemin och skapat en så kallad 'Purple Standard' för sanitetsprotokoll. Och enligt CNBC , landets vaccinationsprogram blir ett av de snabbaste i världen.

För mer information och inspiration för din nästa resa till Israel, besök Israels ministerium för turism .

Andrea Romano är frilansskribent i New York City. Följ henne på Twitter @theandrearomano.