Redaktörens anmärkning: De som väljer att resa uppmanas starkt att kontrollera lokala myndigheters begränsningar, regler och säkerhetsåtgärder relaterade till COVID-19 och ta hänsyn till personliga komfortnivåer och hälsoförhållanden innan avresa.

När det gäller vinframställning i USA får soliga Kalifornien all kärlek. Det är sant, de medelhavsliknande dalarna norr om San Francisco är verkligen idealiska för vingårdar. (Fruktbar jord är en fördel av områdets seismiska tendenser.) Ändå är många druvsorter gök för svalare temps, och norra Kalifornien är inte den slutgiltiga amerikanska vinproduktionen. På motsatt sida av landet har staten New York - vars vinodling en gång var ganska begränsad till sött överensstämt isvin - tyst vuxit till ett vinproducerande kraftverk. Vinframställning i statens Hudson Valley går tillbaka till 1600-talet, så det är inte helt förvånande att New York har kommit i framkant i branschen.

Från North Fork på Long Island till Finger Lakes och tillbaka till Brooklyn (verkligen!), Är Empire State hem för cirka 2000 vingårdar och vingårdar - de flesta familjeägda och flera verkligt framstående. Här är några av de bästa vingårdarna och vingårdarna i New York.

Relaterad: Fler idéer om vinresor

Finger Lakes vingårdar

Ravines vinkällare i Seneca Lake

Finger Lakes är kanske inte lika vinberömda som Napa och Sonoma, men denna rustika vingård bevisar att regionen är lika fantastisk. Den otroliga naturliga skönheten - rullande band av gröna vinrankor, den djupa, mörkblå av glaciärhuggna Seneca-sjön - skulle fresta druvälskare att hålla fast även om vinet inte var så bra. (Lyckligtvis är det väldigt bra.) Raviner & apos; vackert restaurerad ladugård ser ut som den är direkt från Kaliforniens vinland, liksom de konstnärliga kött- och ostbrädorna och de bröllopsklara menyerna.

Närliggande: 1914 Geneva on the Lake Boutique Resort Hotel var utformad för att efterlikna en villa utanför Rom. Hylla hotellets Frascati-inspiration genom att dricka upp sjön och ett glas mousserande.

Gränsavbrott i Lodi

Denna orörda vingård på Seneca Wine Trail fokuserar på kyla-älskande riesling druvor, odlade på plats, fermenterade i rostfria fat, och gjorda i stilar som sträcker sig från mousserande till söta till super torra. Röda vinälskare, oroa dig inte: Gräns är också känd för sin frukt-framåt cabernet franc.

Närliggande: Finger Lakes-regionen är lapptäckt med familjens vinodlare .... och fruktträdgårdar, flaskor och hästmarker. Mellan idylliska vingårdbesök, utforska områdets icke-vin erbjudanden, som Rue Claire Lavender Farm och Wolftree , en egen blåbärgård med en bigård och ull från isländska får, som ligger mellan Seneca Lake och Finger Lakes National Forest .

Vineyard Views i Keuka Park

Gå för vino, stanna för utsikten. Denna femte generationens druvgård har en primo plats långt över Keuka Lake. För hela upplevelsen, ta en två-topp på terrassen och prova urvalet från rättvisa nätt och jämnt kryddig (och snabb att sälja ut) traminett till den torra marketten - skördad, krossad och pressad på plats.

Närliggande: Om Vineyard Views inte är värd för ett pop-up-evenemang med en lokal restaurang, kör tre mil uppför sjön för en högbricka med stekt kyckling och potatismos (och en sundae) kl. Seneca Farms Glass .

Stever Hill Vineyards i Branchport

Denna familjevänliga gård kan inte jämföras med Vineyard View sjölandskap, men dess panorama över vinrankor och skogsklädda kullar är så lugnt som möjligt. Och den har den typ av varma, avslappnade atmosfär som uppmuntrar till att stanna hela dagen, med en riktigt vänlig personal som gärna ger rekommendationer. En renoverad ladugård (med en ryggrad från 1850-talets handhagade träbjälkar) rymmer provsmakningsrummet, vinbutiken och det stora bakdäcket. Prova fläktfavoriten Old Barn Red (åldrad i New York-ek) eller, på en varm sommardag, en saftig, spritig slushie.

Närliggande: Conklins gully och Grimes Glen är härliga vattenfallsturer inom räckhåll med bil, för alla som verkligen vill tjäna sin vinflyg på eftermiddagen. Arbeta i ett stopp vid Havill Pottery bondestudio, som länge har drivits av ett man-och-fru-keramikerlag för funktionella souvenirer av den handmålade stengods.

Hudson Valley vingårdar

Benmarl vingård i Marlboro

benmarl är vad du visar när du tänker på det perfekta upstate-besöket. Den småskaliga verksamheten har grankolonner av vinrankor som sträcker sig längs sluttningen, en antik pick-up lastbil gömd i trädgården och ett drivved-lusthus som inramar Hudson River Valley - den perfekta platsen för solnedgångsfotoops. Benmarl fokuserar på små satsningar på NY-viner, från deras platsodlade Baco noir och cabernet franc-sorter till North Fork merlot. Om du behöver suga upp allt vinet, beställ en bubblande pizza, vedeldad i en tegelugn utomhus.

Närliggande: Rostat bröd till en dag som du spenderar bra på Ship Lantern Inn , en mysig matsal som kastar tillbaka till en annan era, 10 minuter upp ganska Highway 9W. (Om du letar efter en måltid före vinodlingen, prova lyckan för brunch kl Blooming Hill Farm . Även om väntetiden sträcker sig till ett timmes territorium, är det bra tid.)

Millbrook Vineyards & Winery i Millbrook

Med 130 hektar som känns som den franska landsbygden och en stor välvad ladugård är det verkligen ingen överraskning att besökare älskar det här Millbrook vintillverkare. Vinet håller sig själv mot den magiska miljön - sitt vid provsmakningsbaren för att prova Millbrooks chardonnay, cabernet franc och pinig noir, eller plocka upp flaskor och gå i din egen takt, helst i en fåtölj på gräsmattan .

Närliggande: Millbrooks butik säljer kex, havssaltkarameller och andra lokala godsaker, men om du vill ha en picknick eller kasta middag på grillen, gå fyra mil norrut till Big Rock Community Farms Market . Den charmiga tvårumsbutiken i Stanfordville bär lokal H.V. producera, kött, ost och mer på bottenvåningen i ett hus från 1845. Ring i förväg för att besöka Conrad Levenson Skulpturträdgård utomhus, lite längre norrut, med nyckfulla verk tillverkade av material som metallskrot, berget trä och vagnhjul.

Whitecliff Vineyard & Winery i Gardiner

Efter en morgonvandring genom Minnewaska eller Mohonk Preserves (eller en morgonskramning upp Bonticou Crag), belöna dina ansträngningar i Whitecliff & apos; s mysiga smakrum eller skuggig picknicklund. Den hållbara vingården (uppkallad efter de vita klipporna i fjärran) är känd för sin merlot- och malbec-blandning (en bästsäljare), fruktig vidal blanc och ekjäst chardonnay. Det finns också en gedigen meny med prisvärda flygningar; se bara till att boka din bokning via webbplatsen.

Närliggande: För mer lokal godhet, kör upp till Butterfield för en rapsodisk måltid som firar Hudson Valley naturliga bounty (du kommer att se Whitecliff på den utmärkta vinmenyn). Om du är mer av en barmatstämning, finns det den pittoreska New Paltz gastropuben, Huckleberry .

Milea Estate Vineyard i Strasbourg

Även om det är nytt på scenen, denna 98 hektar stora vingård har redan huggit ut ett stort namn på Dutchess County vinstig. Förankrad av en charmig vit bondgård, gör denna lilla egendom en publikt tilltalande gnistrande rosé, en mjuk merlot och en skarp chardonnay som återspeglar Hudson Valley unika terroir.

Närliggande: Stå högt över Ferncliff Forest - en 200 hektar stor bit av gammelskog fylld med enkla vandringsleder och gamla stenruiner - i sitt eldtorn med magnifik utsikt över landet och Hudson River. Svänga förbi Migliorelli Farm Stand för färska middagstillbehör eller checka in Mirbeau Inn & Spa Rhinebeck för en lyxig reträtt.

Long Island vingårdar

Pindar Vineyards i Peconic

Long Island North Fork är en rad exklusiva vingårdar - och Pindar Vineyards var bland de första. Dessa dagar är den tidigare potatisgården nu ett 500 hektar stort företag med nästan 20 druvsorter (och ett berömt solrosfält). Fans svär att Pindar-viner, inklusive deras röda bordsvin (en mjuk bordeaux-blandning) och levande cabernet sauvignon, skulle kunna tävla med de som tillverkats i Kalifornien och Frankrike.

Närliggande: Fortsätt transporteras kl North Fork Table & Inn - kocken tjänade sina kotletter i kök i Paris och Napa Valley.

RGNY i Riverhead

Maria Rivero González skördade druvor med sin familj i flera år i Mexikos Parras Valley innan hon tittade på North Fork. Den mexikanska vinmakaren öppnades och lockades av Long Islands svala, marina klimat hennes certifierade hållbara vingård 2019, där hon växer och flaskar ofiltrerad cabernet franc, sammetslen viognier med en aning ananas och andra noggrant genomtänkta viner.

Närliggande: Smaka på de färskaste ostronen i ditt liv på Little Creek Oyster Farm & Market , en hemspunnen skaldjurstuga i Greenport, innan du går tillbaka till det vackra Menhaden (och dess takterrass med utsikt över hamnen).

Borghese vingårdslott i Cutchogue

Borghese slott gör anspråk på titeln på Long Island första vingård. I början av 1970-talet insåg dess grundare att områdets bördiga jord och havsklimat var oemotståndliga för vinrankor. Dagens besökare svär att vingården fortfarande har fått den (den drivs av den ursprungliga familjen, trots allt) och berömmer dess utmärkta pinot noir, pepprig cabernet franc och zippy sauvignon blanc.

Närliggande: Upplev ytterligare ett lokalt landmärke från 70-talet Magiska fontänen , där hemlagad glasssmak sträcker sig från kulfi (rosvatten, pistasch och kardemumn) till vegansk kaffemandelfudge.

New York City vingårdar

Rooftop Reds i Brooklyn

Stränder, ruiner, katedraler, grottor ... och vingårdar. Ja, New York City har verkligen allt. Staden är hem för ett antal vingårdar (där viner tillverkas av druvor som odlas någon annanstans), men Rooftop Reds ökar anten och odlar faktiskt druvor (via ett unikt planteringssystem) på ett tak på 14 800 kvadratmeter i Brooklyn Navy Yard. Du kommer att ha mer än ett dussin flaskval, plus traminett, vit och torr rosé på kranen - för att inte tala om mördarens skyline och skryta rättigheter (hur många vingårdar i staden känner du?).

Närliggande: Tidigare Crown Heights favorit Matprediken är ett alternativ för stora, hälsosamma karibiska skålar (tänk ljust ris med curried kyckling och grönsaker på marknaden).