Varje år kan åskådare inte vänta på två viktiga ögonblick: urbefolkningens föreställningar och charros . Det finns många inhemska samhällen runt staden Puebla, och de får visa en del av sin kultur under paraden och presentera sina traditionella garderober, traditioner och dans. Mexikanska cowboys och cowgirls - charros och skärmyterier , som de kallas på spanska - är alltid ett skådespel, och det är därför de tenderar att vara den sista delen av paraden. De kommer in med sin traditionella klädsel, vackra hästar och slagkraftiga färdigheter för att avsluta dagen på en högljudd och glad ton.

Paraden varar ett par timmar, men det är inte slutet på firandet. Under denna tid ger staden en månadslång mässa som förlänger festen. Pueblas mässa har en lång rad konstnärer, åkattraktioner, konstnärliga föreställningar, hantverksutställningar och gott om mat. Mässan hyllar Pueblas kultur, och gastronomi är en stor del av det. Deltagare kan hitta några av de mest traditionella rätterna, som mullvad, sötpotatis och typiska godis, inklusive det ikoniska full (små berusare) - geléfruktgodis blötlagt i tequila eller rom och täckt med socker. Tyvärr måste mässan och paraden i år avbrytas för att förhindra spridningen av COVID-19.

Återupplev dold historia

Slaget vid Puebla är mer än bara ett datum i denna stad. Om du vill veta mer om det och utforska detta ögonblick i historien kan du besöka de platser där striden ägde rum.

En av de mest spännande platserna att besöka är det komplexa underjordiska tunnelnätverket som går över hela staden. Dessa tunnlar är hundra år gamla och de förbinder viktiga platser i Puebla. Det finns ett specifikt avsnitt som förbinder forten där striden utkämpades med de allmänna kvarteren. Man trodde att han gick igenom dessa underjordiska passager för att skydda sig själv och strategisera. Nu är det möjligt att ta en rundtur i Cinco de Mayos historiska passage. Tunnlarna är upplysta i lila och grönt, och guider tar besökare genom hemligheterna bakom de gamla murarna.

Utbildningsattraktioner

Den exakta platsen där striden ägde rum har två fort: Loreto och Guadalupe. Dessa byggdes ursprungligen som katolska tempel på toppen av en kulle tillägnad jungfrurna de är uppkallade efter. De förvandlades till militära fästningar i början av 1800-talet, och nu har de rehabiliterats för att ta emot besökare som vill gå igenom historien. Forten har några ursprungliga rester från striden, som kanoner, och var och en har ett museum som tar besökare djupare in i dess utveckling, betydelse och historia.

På Fort of Loreto berättar museet för interventioner den kompletta historien om striden, från de tidigare händelserna som ledde till den väpnade konflikten, till det ögonblick att fransmännen togs bort från makten några år efter striden. Inom de olika områdena finns originalföremål från 1800-talet, inklusive vapen, flaggor, officiella dokument, målningar och militäruniformer. Några av de mest värdefulla bitarna är brev som president Benito Juárez skrev till general Zaragoza före och efter striden. Detta museum har också ett område tillägnad den berömda målaren Diego Rivera.

Även om det är mindre kompletterar museet vid Fort of Guadalupe historien på ett interaktivt sätt. Här finns en berättelse om striden med multimediamaterial som tar besökare in på slagfältet. Dessutom är det möjligt att lära sig om själva byggnaden och hur den förvandlades från en plats för tillbedjan till en nyckelplats i en historisk väpnad konflikt.

Forten ligger i ett grannskap som de senaste åren har utvecklat sina turisterbjudanden så att besökare kan njuta av en djupare Puebla-upplevelse. År 2016 öppnade det internationella barockmuseet sina dörrar och moderniserade stadens kulturella ekosystem, med början från själva byggnaden, designad av den Pritzker-vinnande arkitekten Toyo Ito. Området har också en ny park med ett planetarium, cykelväg och linbana som tar människor till en av de bästa utsikterna över staden, med Popocatepetl-vulkanen i huvudrollen.