I många år vände resten av Australien upp näsan mot Perth – något som var lätt att göra, eftersom det är en av de mest isolerade städerna i världen. Under de senaste åren har Perth dock genomgått en fantastisk förvandling och har nu alla drag av en destination i världsklass. Nuförtiden kan du få dig mätt på konst, mat och gott kaffe vid sidan av vad staden alltid har varit känd för – blå himmel, enastående stränder, spektakulärt väder och den allestädes närvarande Swan River.

Hur man kommer dit

Du kommer sannolikt att tillbringa ett rejält antal timmar i ett flygplan, så var förberedd. Ett stort antal flygbolag flyger från Änglarna till Australien, med ett stopp innan du anländer till landets västra. I genomsnitt kommer du till Perth inom 22 timmar efter att du lämnat L.A. United Airlines, Delta, Qantas, KLM och Virgin Australia har alla mellanlandningar i Sydney , medan Qantas och Virgin Australia har möjligheten att stanna mellan Brisbane eller Melbourne. Alternativt flyger Cathay Pacific mellan New York och Perth via Hong Kong , och Emirates via Dubai , båda med en flygtid på mellan 25 och 28 timmar. (Proffstips: den australiensiska vintern - från ungefär juni till augusti - anses vara lågsäsong, så flyg kan vara billigare under dessa månader.)

Alla internationella besökare, förutom nyzeeländare, kommer att behöva visum. Turister som kommer från USA kan ansöka online för en Electronic Travel Authority visum , vilket tillåter flera besök i upp till tre månader åt gången under en 12-månadersperiod. Det kostar ungefär USD ( AUD) att ansöka och måste göras innan du besöker.

När du ska gå

Det finns aldrig riktigt en dålig tid att besöka Perth, särskilt när du tar hänsyn till vädret. Staden är välsignad med ett klimat i medelhavsstil - svala, tempererade vintrar och en varm, torr sommar. Den genomsnittliga dagliga temperaturen under sommaren är 84ºF, men under jullovet är det inte ovanligt att temperaturen når – och till och med överstiger – 104ºF. På eftermiddagen tenderar en stark bris känd som Fremantle Doctor att kyla ner staden något. Om du planerar att spendera tid på att gå eller till och med ligga på stranden är det bäst att undvika högsommaren. Vintrarna är milda, med dagtemperaturer som vanligtvis svävar runt 64ºF (och 46ºF över natten). För att få ut det mesta av allt som regionen har att erbjuda, försök att åka under våren (september till november), när dagarna är varma och milda.

Det är bäst att undvika Australiensiska skollov , dock som äger rum i september och oktober.

Vad att ta med sig

Perth är en stor stad, så du kan säkert köpa allt du glömmer. Det är ganska avslappnat också, så det finns ingen anledning att ta med en resväska full av dina bästa trådar. Du kommer definitivt att vilja packa en cover-up, solglasögon, en hatt och en baddräkt. Och även under vintern är solen stark - så SPF är ett måste.

Vad ska man göra

Perth är en avslappnad stad, och du kommer sannolikt att tillbringa det mesta av din tid med att promenera i solskenet eller simma på någon av dess vita sandstränder.

Stränder i Perth

Det skulle vara brottsligt att inte bege sig till havet medan du är här, eftersom Perth är välsignad med ett antal urbana stränder inom räckhåll från stadens centrum. Du kommer att se barn fånga vågor på sina boogiebrädor, lokalbefolkningen som går ut med sina hundar och familjer som samlas under solskydd. City Beach ligger cirka fem miles från centrala Perth och är en av de säkraste stränderna för bad i regionen. Ett par andra favoriter är Cottesloe och Scarborough; det finns många kaféer i närheten, liksom grillmöjligheter, toaletter och omklädningsrum, så dessa stränder är perfekta för att spendera dagen med att umgås och grilla.

Om du har tillbringat några timmar på sanden och bestämmer dig för att ta en kaffe eller en bit mat, är saronger och flipflops (australier kallar dem stringtrosor) helt acceptabel klädsel på alla strandanläggningar. Det finns till och med en utväg för dem som föredrar att ta av sig allt: Swanbourne Beach, cirka 20 minuters bilresa från staden, är kläder valfritt. Alla är tillgängliga med kollektivtrafik .

Naturen i Perth

Närmare stadens centrum finns ett antal slående grönområden. I West Perth är Kings Park , hem till den botaniska trädgården och 3 000 arter av flora som är inhemska i denna del av världen. Den täcker totalt 990 hektar och inkluderar buskstigar, lekområden, en naturpark för barn och picknickområden. Det finns ett antal gratis guidade promenader varje dag, liksom Ursprungsarvsturer , där besökare lär sig om växter som används för buskmat, medicin och det lokala wadjukfolket.

Innan europeisk uppgörelse, Lake Monger var en viktig samlings- och jaktplats för aboriginer. Nu finns det en stig runt sjön där du kan se flockar av svarta svanar simma, samt naturstigar i rehabiliterade buskmarker.

Det finns ett särskilt starkt fokus på lokal bildkonst på Art Gallery of Western Australia . Sedan det första verket förvärvades, 1895, har galleriet bildat en samling av mer än 17 000 verk, inklusive många från inhemska konstnärer. Om modern konst är mer i din smak, Perth Institute of Contemporary Art , känd som PICA, driver ett program som inkluderar dans och teater, såväl som performance och bildkonst. Båda dessa gallerier är inrymda i Perth Cultural Center .

Djur i Perth

Har du någonsin velat vandra genom buskmarker och se kängurur, koalor och tasmanska djävlar? Eller att stirra genom glaset på några av Australiens läskigaste kryp (tänk på tigerormar, pytonslangar och krusade drakar)? De Perth Zoo , som ligger på 41 hektar och bara fem minuter från stadens centrum, har nästan 1 300 djur som representerar cirka 170 arter. Det finns också speciella upplevelser som gör att besökarna kan komma nära några av sina favoritdjur, från små pingviner till wombats. Det som finns under havet är fokus på Akvarium i västra Australien (AQWA), där du kan följa undervattenstunnlarna när hajar och rockor simmar ovanför ditt huvud. Glöm inte att kolla in havsdjuren, inklusive lummiga havsdrakar, som lever utanför Australiens södra kust, och fördjupa dig i färg medan du observerar revfisken i Fjärran Norden. För den som är sugen på äventyr finns det också chansen att snorkla eller dyka i hajtanken.

Var de ska bo

För absolut lyx, checka in på COMO Skattkammaren , den första australiensiska fastigheten från det Singapore-baserade företaget. Hotellet öppnade i oktober 2015 och ligger i de 140 år gamla kulturminnesmärkta statsbyggnaderna. Webbplatsen har 48 rymliga men ändå diskreta ljusa rum designade av arkitekten Kerry Hill. De allmänna utrymmena är lika generösa. Matställena inkluderar en restaurang som är öppen hela dagen, Post och Wildflower, en takrestaurang. Como Shambhala Urban Escape erbjuder spabehandlingar, yoga och personlig träning, och har en 20-meters infinitypool, som är fläckig av solljus och skyddas av jalusifönster.

Crown är ett stort kasino- och nöjeskomplex som ligger på stranden av Swan River och har utsikt över stadens silhuett. I december 2016 välkomnade den Krontorn in i vecket, med 500 lyxiga gästrum och sviter i en byggnad som återspeglar tonerna och färgerna i det omgivande landskapet. Det är mycket mer en resort än ett hotell, med ett extraordinärt poolkomplex på flera nivåer med oändlighetskanter, öar och en tillflyktsort med badhytter, en bar och ett privat poolområde. Det finns också ett lyxigt dagspa inspirerat av romerska bad, samt enkel tillgång till alla Crowns restauranger och fritidsanläggningar.

Beläget i den pulserande förorten Northbridge – en stadsdel strax utanför det centrala affärsdistriktet som är omgivet av gallerier, barer och restauranger, Alex hotell har en verklig boutique vibe. Vart och ett av de 72 rummen är enkla men vackert designade, med antingen fönster som kan öppnas eller balkonger perfekta för solnedgången. Hotellets bibliotek är fyllt med konst- och designböcker, och det finns en flotta av Lekker-cyklar som gästerna kan låna gratis.

Industriellt chic blomstrar centralt i staden QT Perth . Boutiquehotellet har 184 rum med svart marmor, mässingskranar och kakadutapeter. Ta en champagne och rosta din vistelse i takbaren eller ät dig på fräscha australiensiska mässor som Margaret River viltkött och linfångad bläckfisk på hotellets restaurang, Santini Grill.

För dem som föredrar ett stort hotell, har Perth dessa också. Vi rekommenderar Hyatt Regency , Parmelia Hilton , Ritz Carlton , InterContinental Perth City Center , eller Westin .

Vad man ska äta

Gourmetmöjligheterna som erbjuds i hela staden och dess inre förorter kan överraska dig. Det finns otaliga restauranger och kaféer som serverar mat från hela världen, varav många är tillagade med de finaste lokala råvarorna.

Print Hall ligger i de gamla tidningskontoren i staden och har fyra nivåer av restauranger och drycker som visualiseras av en av Australiens bästa restaurangdesignteam, Projects of Imagination. Ta dig till Apple Daily Bar & Eating House för sydostasiatisk gatumat, som krispig rökt barramundi med sjuörtssallad; ostron med lime och Kambodja (vietnamesisk dippsås); eller grillade revbensspjäll med tamarind, lime och chili – som alla har designats för att dela.

Om du älskar kryddig mat, boka på Lång Chim . Kocken David Thompson, som äger den prisbelönta restaurangen Nahm, i Bangkok (som han öppnade efter att dess London-iteration vann en Michelin-stjärna), är välkänd för sin expertis inom thailändsk mat. Long Chim öppnade för kritik. Hantverksöl, boutiqueviner och specialgjorda cocktails matchas till nudelrätter, curryrätter och eldiga sallader. Missa inte den mosade räkorcurryn, en menyfavorit.

När det kommer till kändiskockar i Australien blir de inte mycket större än Qantas ambassadör Neil Perry. Hans utpost i Perth, Rockpool Bar & Grill , är en lektion i swank. Den är härligt inredd och osar av lyx – och maten är lika fantastisk. Verkligen, det är ett biffhus med snygga byxor; det förstklassiga australiska nötköttet, som är torrlagrat internt, är restaurangens specialitet. De som känner sig lite mindre köttätande är väl betjänta av utbudet av skaldjur som tillagas i kolugnen. Och glöm inte tillbehören: blomkåls- och ostgratängen och sauterade brysselkål med ingefära och muskot är fantastiska.

Om du är i Perth, du måste dra nytta av havsutsikten - Cottesloe's Liten båt är både avslappnad och stilren. Dess glasväggar och balkong gör det mesta av den intilliggande stranden, medan menyn sträcker sig från frukostklassiker (som hemgjorda granola och krabbaomeletter) till tapas, vedeldad pizza och sallader senare på dagen.

Mod mexikansk joint Allmänheten är en annan casual joint. Lätta, fräscha rätter—som gatemajs med färsk ost , och stekt kycklingtacos – serveras tillsammans med ett imponerande utbud av mezcal och tequila, serveras för att dricka eller i en rad olika cocktails.

Frankfurt Spaghetti Bar är ett definitivt bevis på att bra saker kommer i små förpackningar. Här får du pasta precis som mormor gör – det vill säga om din mormor bestämde sig för att göra Bolognesesås av känguru eller pesto av grönkål. Den lilla menyn innehåller också klassikerna, som bacon carbonara , allt till ett stort värde.

Du hittar rejäla erbjudanden på morgonen kl Toastface Grillah , ett hippt café som ligger undangömt i en anspråkslös gränd. Här kan du ta en espresso och rostad smörgås. Det finns massor av smaker att välja mellan, inklusive Pear Grillz (ädelost, päron och limechutney), Three Cheese (gruyère, Emmental, cheddar) och Get Yo’ Veg (cheddar och Vegemite).

Var man kan dricka

Det finns inget riktigt så australiskt som en kall öl på puben med dina kompisar. Kom förbi i Perth Cottesloe Beach Hotel , en landmärke Art Deco-hög som nästan ligger på sanden. Det finns en stor ölträdgård i skuggan med randiga paraplyer, samt Verandah Bar – en perfekt plats för en solnedgång.

Det finns gott om områden att bosätta sig på den berömda Brass Monkey Hotel , en tre våningars Federation-pub byggd 1896. Se till att spendera åtminstone lite tid i takbaren, som erbjuder fantastisk utsikt över stadens silhuett och en stor skärm för att titta på det senaste sportevenemanget.

Borta på den berömda Brass Monkey Hotel — en tre våningars Federation-pub byggd 1896 — hittar du en takbar som erbjuder fantastisk utsikt över stadens silhuett och en stor skärm för att titta på det senaste sportevenemanget.

Liksom de flesta andra australiska städer tjänar Perth på småbarrörelsen, med intima lokaler för alla tillfällen som öppnar i snabb takt. Dra Öppna är en tikibar som påminner om Hawaii på 1960-talet. Där hittar du folkmassor som smuttar på tropiska, rombaserade cocktails medan retrolåtar spelar i bakgrunden.

I Northbridge, Alabama sång är en honky-tonk dykbar med mer än 120 whisky, bourbon och råg på sina hyllor. Det finns till och med livemusik som spelas av band bakom hönsnät. Medan du är i grannskapet, kolla in Mekanikinstitutets bar , en lågmäld takplats där du kan smutta på hantverksöl och en regelbundet roterande meny med cocktails.

Fantastiska dagsturer från Perth

broms

Folk pratar om Perth och Fremantle i samma andetag, men Freo, som lokalbefolkningen kallar det, är ett resmål i sig. Beläget vid mynningen av Swan River, är det bara 14 miles från huvudstaden. Det är känt för sitt maritima och straffbara förflutna, och det finns gott om historiska byggnader att utforska, inklusive världsarvslistan Fremantle fängelse , som byggdes av fångar på 1800-talet.

Little Creatures bryggeri är en annan plats där du måste stanna, med rundturer på eftermiddagen, gratis cyklar för att utforska området och, naturligtvis, en bar och ett kök. Kolla in de lokalt producerade varorna, från mode till konst, och njut av gatumat, levande musik och underhållning på Fremantle Markets , öppet fredag ​​till söndag. Rockfans kanske vill bege sig till Fishing Boat Harbor för att hylla AC/DC:s originalsångare och Freos favoritbo, Bon Scott, som förevigades i statyform av Greg James.

Svandalen

De Swan Valley — Västra Australiens äldsta vinodlingsregion — ligger bara 25 minuters bilresa från Perths centrum. Den producerar ett brett utbud av stilar, inklusive berikade produkter (viner som blandas med destillerad sprit). Dess mat- och vinstig är 20 miles av vingårdar, små gårdar, lokala gallerier, destillerier, hantverksbryggerier och utmärkta restauranger och kaféer. Du kan få en karta över leden från besökscentret som ligger i byn Guildford. Kom ihåg: Australien tillåter slumpmässigt utandningsprov (polisen kan dra vem som helst för att testa deras alkoholhalter i blodet), så välj en utsedd förare eller ta en av turerna som erbjuds av områdets operatörer, som d'Vine Wine Tours , till de många källardörrarna.

Rottnest Island

Om du inte kan få nog av havet, planera en resa till Rottnest Island . Färjan tar 90 minuter från Perth's Barrack Street Jetty för att ta sig till öns största stad. Hyr en cykel, mask och snorkel från Pedal & Flipper och utforska. Ön är inte enorm - bara 7,3 kvadratkilometer - men det finns några spektakulära stränder där du kan plaska runt innan du kollar in det marina livet på platser som Basin och Parakeet Bay. Naturligtvis är öns mest kända invånare quokkas – bedårande små djur som kommer från samma familj som kängurun. Även om de är söta och vänliga, kan du inte tillåtas att klappa dem - så tänk på det, om du inte vill riskera att få en rejäl böter. Migrerande knölvalar och sydliga valar kan ses i öns vatten från september till december. Besökscentret har gott om kartor och information om alla aktiviteter och faciliteter på Rottnest.

Nambung nationalpark

Gå upp tidigt för den 125 mil långa bilresan till Nambung nationalpark , norr om Perth, för att se dess främsta attraktion — Pinnacles. Dessa enorma kalkstenspelare, som dyker upp ur den gula sanden i öknen, är en fascinerande syn att se. Den bästa tiden på året att besöka är september och oktober.

På väg till Nambung är Nya Norcia , ett benediktinskt samhälle och Australiens enda klosterstad. Det finns några spektakulära byggnader, inklusive Abbey Church och den gamla mjölkvarnen, som alla kan utforskas på de guidade turerna två gånger om dagen från museet och konstgalleriet.

Margaret River

Om du har lite extra tid på dina händer, planera en övernattningsresa till Margaret River på västra Australiens sydkust, som ligger cirka tre och en halv timmes bilresa från Perth. Efter att ha korsat ett landskap av torr, lågt liggande buskmark kommer denna del av landet att framstå som en frodig oas. Det är känt för sina spektakulära surfstränder, vingårdar, boutiquebryggerier och högskogar. Checka in för natten kl Empire Retreat & Spa , ett utsökt boutiquehotell endast för vuxna med bara 10 lyxsviter.

Utflykter att ta

Överlåt körningen och planeringen till någon annan. ADAMS Pinnacle Tours har heldagsresor (med gratis hotellhämtning) till alla platser som nämns i Great Day Trips, inklusive en som kombinerar New Norcia och Pinnacles.

Om du någonsin har drömt om att simma med vilda delfiner, har du chansen nu. Rockingham Wild Encounters driver sina prisbelönta kryssningar dagligen från 1 september till början av juni. Du behöver inte vara en stark simmare (besättningen ger en inledande snorklinglektion för nybörjare) och det finns en 99 procents chans att stöta på en kapsel. Våtdräkter och utrustning tillhandahålls, liksom en lätt lunch. Företaget erbjuder även hotellhämtning. För dem som är mindre angelägna om att bli blöta finns det en 90-minutersperiod Äventyrskryssning för delfiner, pingviner och sjölejon att tycka om.

Från mitten av september till december passerar ett annat marint däggdjur förbi Perth. Valskådning Perth har tre till fyra timmar långa kryssningar som tar till det öppna havet i bekväma, täckta fartyg, kompletta med undervattensmikrofon så att du kan lyssna på deras fantastiska låtar medan du tittar efter migrerande knölvalar, södra höger och blåvalar.

För att få koll på staden är det värt att skaffa en biljett till Perth Explorer , tvåvåningsbussarna med öppen topp som tar in stadens främsta attraktioner. För ett pris (biljetter erbjuds i 24- och 48-timmarsvariabler) kan du hoppa på och av så många gånger du vill för att upptäcka allt Perth har att erbjuda.