Flytta över Mickey våfflor, det finns en ny Disney frukostmat som tar över våra matar: Tonga Toast. Vad är Tonga Toast, frågar du? Om du aldrig har bott på Disneys Polynesian Village Resort på Walt Disney World kanske du inte har stött på denna dekadenta skapelse. Tonga Toast är anläggningens underskrift på fransk toast, men dess skivor surdegsbröd är fyllda med bananer, misshandlade, friterade och rullade i kanelsocker. I flera år kunde du bara få denna riktigt övergiven godis på Kona Cafe eller Capt Cook på orten, men nu kan du göra det själv tack vare ett nyligen recept som publicerats på Disney Parks blogg .

Om du saknat temaparkerna medan de är stängda pågrund av Covid-19 pandemi , du är inte ensam. Vi har sammanställt några av våra favoritrecept från Disney, inklusive Dole Whip och The Grey Stuff från Beauty and the Beast, så att du kan ta med magin hem.

Relaterad: Fler Disney-nyheter

Tonga Toast Recept från Disneys Polynesian Village Resort

Tonga Toast Ingredienser (serverar 4)

För kanelsocker:

• 3/4 kopp strösocker
• 2 teskedar kanel

För batter:

• 4 stora ägg
• 1 1/3 koppar helmjölk
• 1/4 tsk kanel
• 1 matsked strösocker

För Tonga Toast:

• 1 liter rapsolja för stekning
• 1 bröd surdegsbröd (oskuren, 12 tum lång)
• 2 stora bananer, skalade

Hur man gör Tonga Toast

För kanelsocker:

Blanda socker och kanel i en medium skål (tillräckligt stor för att rulla rostat bröd) med en gaffel tills den är ordentligt blandad. Avsätta.

För batter:

Vispa ägg i en medium skål (tillräckligt stor för att doppa rostat bröd) tills de är välvisna. Tillsätt mjölk, kanel och socker. Blanda väl och lägg åt sidan.

För Tonga Toast:

1. Försiktigt förvärma olja till 350 ° F i en stor kruka eller en fritös. (Om du använder en stor kruka, använd en godistermometer för att se till att oljan inte blir varmare eller att den kommer att brinna.)
2. Skär brödet i fyra tre tum tjocka skivor.
3. Skär varje banan i halva tvärs, sedan varje bit i längdriktningen.
4. Placera en brödskiva platt på disken och riv ut tillräckligt från mitten (riv inte hela vägen) för att fylla en halv banan i; upprepa med varje brödskiva.
5. Doppa fyllda bröd i smeten, täcka båda sidor och låta överflödig smet droppa av. Placera försiktigt i het olja.
6. Koka fyra till fem minuter tills den är gyllenbrun. Vänd vid behov rostat bröd efter två minuter och koka ytterligare två minuter på andra sidan. Ta bort och töm överflödig olja.
7. Rulla toast i kanelsocker. Upprepa för varje bit rostat bröd.

Obs: Detta recept har konverterats från en större mängd i restaurangens kök. Smakprofilen kan variera från restaurangens version. Som en påminnelse, när du förbereder detta recept, vänligen övervaka barn som hjälper eller i närheten.