För invånare i grannskapet och New Yorkers in-the-know, Flushing, Queens , anses vara stadens verkliga Chinatown. Det beror på dess autentiskt kinesiska atmosfär, där det på vissa kvarter kan kännas som att du har transporterats till Taipei eller Hong Kong, där gatuskyltar och skyltfönster är på kinesiska, och alla som passerar dig talar mandarin eller kantonesiska (för närvarande är cirka 41% av Flushings befolkning av kinesisk härkomst). Det är en rolig och fascinerande upplevelse - särskilt när det gäller matscenen.

Taiwanesiska invandrare började flytta till Flushing på 1970-talet, och med det kom en spridning av kinesiska matställen - restauranger, bagerier, tehus och marknader som fortfarande finns idag. Men det finns också nya, hippa vattenhål och hangouts, där den yngre generationen samlas för cocktails efter jobbet. De flesta av de populära platserna strålar ut från Main Street, och den viktigaste tunnelbanelinjen är 7-tåget - det tar dig direkt från Midtown Manhattan. Det är värt resan till lunch ensam, och nedan är våra val av några av de bästa matalternativen i detta otroligt rika kulinariska område.

Joe's Steam Rice Roll

Mitt i en livlig marknad precis vid tunnelbanestationen Main Street är Joe's Steam Rice Roll en lätt att missa matställen med en lojal följd. Som namnet antyder är det att beställa en risrulle - en enda, stor platt nudel fylld med föremål som fläsk, nötkött eller räkor och toppad med sesamfrön och chiliolja. Sittplatser är begränsade till några barstolar vid disken, så var beredd att ta bort den (eller äta stående) under hektisk lunch. instagram.com/steamriceroll

Fang Gourmet Tea

Gå ner en lång korridor i ett av Flushings allestädes närvarande mini-gallerior på Roosevelt Avenue, du kommer att upptäcka det familjeägda Fang Gourmet Tea, som känns som att snubbla på en hemlighet. Inuti finns en skattkista med specialteer tillgängliga för provsmakning, vars sorter sträcker sig från växtbaserade nypon och apelsinblommor till vilda, handplockade taiwanesiska oolong. Om du är te-nybörjare kan experthandlarna svara på alla te-relaterade frågor du kan tänka dig. fangtea.com

Szechuan House

Öppet sedan 80-talet betraktas Szechuan House som den äldsta kontinuerligt drivna Sichuan-restaurangen i grannskapet och serverar regionala klassiker (mungbönsnudlar med varm och sur sås; kryddig rostad fisk, alla möjliga hot pot-alternativ) i en livlig, ingen krusidrum matsal. Szechuan House är särskilt populärt för dem som vill testa hur mycket kryddor de kan hantera. szecnhuanhouses.com

Asiatiska juveler

För många dim sum-veteraner i Flushing finns det egentligen ingen annanstans för helglunch än asiatiska juveler. Den enorma matsalen är en attraktion i sig, eftersom servrar rullar sina vagnar mellan borden och delar ut nygjorda soppkakor, ångade risrullar och fläskbullar. Förutom dim sum är det värt att beställa en av de superautentiska kantonesiska rätterna - fågelbo soppa med krabbkött och de fräsande tallrikarna (kyckling, nötkött, svamp) är utmärkta. asianjewelsny.com