Dessa är de 15 dyraste Michelin-restaurangerna i världen

Huvud Mat och dryck Dessa är de 15 dyraste Michelin-restaurangerna i världen

Dessa är de 15 dyraste Michelin-restaurangerna i världen

  Interiör matplats i planetariumskupolen på The Alchemist i Köpenhamn
Foto: Claes Bech Poulsen

Äta på en restaurang med Michelinstjärnor behöver inte vara dyrt , men låt oss inse det, många av dessa exklusiva matställen kostar en ganska slant.



Men precis hur dyra är dessa platser ? Kockens penna , en internationell mattidskrift och onlineresurs för kockar på alla kompetensnivåer, genomförde nyligen en studie för att ta reda på det. Resultaten är baserade på priset för en komplett avsmakningsmeny, som ofta innehåller allt från åtta till 12 rätter till middag.

  Kockar smakprov på Alchemist i Köpenhamn
Sören Gammelmark

Efter att ha letat igenom menyerna på närmare 500 Michelin-restauranger avslöjade Chef's Pencil sin lista över de 15 dyraste Michelin-restaurangerna runt om i världen. Majoriteten kan hittas i Asien, särskilt i Japan, som visas fem gånger på topp 15-listan. Japan är också det enda landet som dyker upp mer än en gång.




Trots den starka uppvisningen från Asien (matställen i Hongkong och Shanghai kom också med på listan) gick toppplatsen till Sublimotion i Ibiza, Spanien . Den bästa avsmakningsmenyn på denna restaurang kommer att sätta tillbaka 740 per person, men upplevelsen handlar om mer än bara maten. Sublimotion erbjuder gästerna en hybrid-verklighetsupplevelse med en cyberkock som lagar mat framför varje gäst. Resultatet är en utsökt måltid som middagsgäster kan njuta av i en virtuell värld.

Den näst dyraste restaurangen ligger i Shanghai och använder sig också av visuell teknik för att fördjupa middagsgäster i en virtuell värld. Gäster på Ultraviolet kan förvänta sig att betala 1 422 USD för en komplett avsmakningsmeny som kombinerar västerländsk mat med asiatiskt inflytande. Tänk: foie gras-cigaretter och månkakor bakade med traditionellt franska ingredienser, allt avnjutit medan det omges av väggar med rörliga bilder.

Avrundar de tre bästa är Kitcho Arashiyama Honten i Kyoto, Japan, där en avsmakningsmeny kostar 0 per person. Gästerna kommer att serveras det finaste av det japanska köket från en av de sju matsalarna, som var och en vetter mot en vacker japansk trädgård. Restaurangens arkitektur och inredning har också ett traditionellt japanskt utseende, vilket ger middagsgäster en uppslukande kulturell upplevelse.

För att se hela listan över de dyraste Michelin-restaurangerna runt om i världen, kolla in Chef's Pencil-studien här .

Jessica Poitevien är en Hotelchavez-bidragsgivare som för närvarande är baserad i södra Florida, men alltid på jakt efter nästa äventyr. Förutom att resa älskar hon att baka, prata med främlingar och ta långa promenader på stranden. Följ hennes äventyr Instagram .