Resenärer är alltid på jakt efter den mest under-radar destinationen, det coolaste nya hotellet, den nyöppnade restaurangen. Inte på en plats så tidlöst lockande som Comosjön , där en del av överklagandet är att sakerna förblir mer eller mindre desamma.

I den fantastiska sjöregionen är de hetaste hotellen inte de med snygg inredning och livliga samarbetsplatser, utan hundra år gamla sommarpalats med förgyllda ytor och fresker. På samma sätt är restaurangen som du inte kan göra bord på inte en livlig vegansk plats, utan en familjedriven trattoria som har funnits i årtionden. Till och med den valda transporten - cigaretter av mahogny som visper VIP från en glamorös hotspot till nästa - harkar tillbaka till en annan era.

Så det är sällsynt att något helt nytt - oavsett om det är ett hotell, en restaurang eller ett spa - bryter ut på scenen, än mindre fångar uppmärksamheten hos Comosjön välbesökta besökare.

Stiga på Vy över Comosjön Palace , ett elegant boutiquehotell som gjorde just det när det öppnade i centrum förra sommaren. Ett renoverat palats i venetiansk stil på Piazza Cavour, den fyra våningar stora fastigheten är visionen för familjen Passera, som har varit i gästbranschen runt Comosjön i nästan ett sekel.

Till skillnad från Comosjön gamla gömställen, har 18-rumsfastigheten klassiskt snyggt utseende (badrum i marmor, handhuggen marquetry, överdådiga Dedartyg) och moderna bekvämligheter som tränare och personlig concierge.

Vi ville fånga Comosjöns tradition och skönhet, men kombinera det med innovation och moderna bekvämligheter, berättade Bianca Passera Resa + fritid .

Som namnet antyder, erbjuder fastigheten vidsträckt utsikt över sjön, vars yacht-prickade vatten och solbadade stränder ses bäst från hotellets takbar och restaurang.

Ta plats vid en av terrassdiskarna och beställ Alessandro Volta-cocktail - tillverkad med Dalmore 15 single malt whisky och serveras i ett glödlampa-format glas - och den karamelliserade pumparisotto, toppad med åldrad parmigiano, hackad pekannötter och pulveriserat kaffe .

Men det är inte bara den tidigare nämnda restaurangen - den första takrestaurangen i Comosjön - som sätter ribban för ny lyx i området. Fastigheten uppmuntrar resenärer att hoppa över gå-till-utflykter (tänk: utarbetade provmenyer och dyra båtturer) för mer off-the-beaten-track-äventyr som havsflygturer och vinprovningar i närliggande Franciacorta.

Människor kommer till Como från hela världen, sa Passera. Så vi tar det som ett tillfälle att visa upp det bästa av allt vi har att erbjuda i och utanför hotellets murar.