Den gamla gamla gin och tonicen - eller gin tonic, som den är känd på holländska - har haft en global återupplivning på sistone, och Amsterdam är inget undantag. En gång ansedd som den mest raka cocktailen blir mixologer över hela världen selektiva med sin sprit som valts, dess förhållande till tonic (för att inte tala om rikedomen av hantverksvariationer där), och till och med sofistikering av garnering. När staden värms upp i juli kommer dessa platser att svalna dig med sina eleganta återgivningar.
I det uber-chic Piero Lissoni-designade Conservatorium Hotel, Tunes Bar ( avbildad ) erbjuder ett svindlande utbud av variationer på G&T, dess signaturcocktail. Med 30 typer gin och sex tonics som erbjuds finns det något för alla, inklusive ovanliga alternativ som Edgerton Pink Gin, gjord med Fever Tree tonic och raspberrries.
Som namnet antyder erbjuder denna restaurang en perfekt kombination: musslor, pommes frites och perfekt blandad gin och tonics. Det finns ett urval av nio varianter på originalet; även om vi brukar beställa alternativet gurka eller enbär. Platsen har också en avkopplande utomhusterrass bredvid det lummiga Westerpark som är den perfekta bakgrunden för att njuta av din drink.
När livet ger dig citroner, gör en gin & tonic, är mottoet på Razmataz. Med 48 olika gin (vid sista räkningen) och sju tonics i lager, erbjuder denna bar och restaurang stadens bredaste urval. Njut av din medan du ligger på en Chesterfield eller, om vädret tillåter, på terrassen utanför.
Förmodligen Amsterdams finaste hamburgare, The Butcher serverar också en genomsnittlig G&T, i baren på baksidan. (Du måste säga det hemliga lösenordet för att komma in och lägga till det roliga.) Prova Captain's Brew, blandat med Earl Grey-te.
Jane Szita är på Nederländerna slå för Resa + fritid . Hon bor i Amsterdam.
- Mat som är värt att resa för: Vad man ska äta och var man ska äta det
- Världens bästa nya mathallar
- Bästa ställena att resa 2015